26 thg 2, 2025
Cách Làm Bánh Su Kem Đơn Giản Không Cần Lò Nướng
Món bánh su kem vừa ngậy vừa thơm không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê.Bánh su kem tuyệt ngon với lớp bánh mềm mịn và nhân kem béo ngậy đã rất quen thuộc với cách làm bằng lò nướng rồi. Hôm nay Góc Bếp Nhỏ xin chia sẻ cách làm bánh su kem đơn giản không cần dùng lò nướng nhé, chúng ta bắt đầu thôi...
Góc Bếp Nhỏ chia sẻ những món ăn dân dã, dễ làm, quen thuộc với khẩu vị người Việt. Với mong muốn chia sẻ và cập nhật những phong cách,cũng như công thức nấu ăn đơn giản để làm phong phú thêm sổ tay nấu nướng của các chị em. Làm thắm thêm tình cảm gia đình và hương vị Việt Nam.
Rất mong được sự ủng hộ và chia sẻ của những người yêu nội trợ.
Mọi người cùng Like, Share và Subscribe ủng hộ để kênh phát triển hơn !!!
Chào các bạn đã đến với kênh cấp
Những bạn không có lò nướng
Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau
Món bánh su kem này
Thì mình đã chuẩn bị sẵn ở đây
2 bịch sữa tươi không đường
Các bạn ạ
Còn nếu mà các bạn không dùng sữa bịch
thì các bạn chuẩn bị cho mình 500ml sữa tươi không đường nhé
Đầu tiên thì mình sẽ
cho sữa tươi vào 1 cái chảo
các bạn nhé
Tiếp theo thì mình sẽ cho vào
1 thịa đường
1 thịa ăn cơm
Sau đấy mình cho 1 chút muối
mình đã chuẩn bị sẵn vào
Mình sẽ cho vào đây 1 thịa bơ thực vật
các bạn nhé
Mình sẽ bật bếp lên đun cho
sữa sôi lên và bơ mềm
tan chảy ra hết các bạn nhé
Khi sữa đã sôi bơ và đường của mình đã tan hết
thì mình sẽ tắt bếp
Sau đấy mình sẽ cho bột mì vào các bạn nhé
Mình cho 150g bột mì
vào
Các bạn nhớ đảo cho
bột mì của mình
nó ngoài quyện cùng với
nước sữa bơ mình vừa mới nấu nhé
Bây giờ thì mình sẽ cho phần bột mì này
ra 1 cái bát
Mình sẽ đập vào bát bột mì
1 quả trứng gà
Trứng gà với bột mì
Sau khi đã trộn đều bột với lại trứng gà rồi
thì mình sẽ đập tiếp 1 quả trứng gà
và tiếp tục
thổi đều lên
Nếu mà phần bột đặc quá
thì mình sẽ cho thêm 1 chút
nước các bạn nhé
tầm 20ml
Sau đấy mình quấy cho
cái hỗn hợp bột của mình
nó dẻo mịn
Sau đấy mình sẽ
bắt thành những chiếc bánh
các bạn xoay như thế này này
bắt thành những chiếc bánh
su kem các bạn ạ
Sau đấy mình sẽ làm hơi to 1 chút
Đã bắt đột thành những chiếc bánh su kem
như thế này rồi
thì mình sẽ cho
những chiếc bánh này vào trong ngăn đá
của tủ lạnh trong 15-20 phút
để cho bánh nó cứng lên các bạn nhé
Mình làm thì
không phải kéo tay lắm
bạn nào mà kéo tay hơn
thì có thể bắt thành những chiếc bánh đẹp hơn
Bây giờ mình sẽ cho vào ngăn đá của tủ lạnh
Sau khi đợi cho
bánh của mình cứng
thì mình sẽ cùng với các bạn
làm nhân bánh nhé
Mình sẽ cho 30gr bột ngô
hay bột bắp mình đã chuẩn bị sẵn
vào 1 cái bát
Sau đấy cho lòng đỏ trứng gà vào
Trứng gà thì các bạn
tách riêng lòng đỏ và làm 1 tráng trứng ra nhé
Mình cũng sẽ quấy tan
hỗn hợp trứng này lên
khi mà phần nhân của mình
kéo tay liên tục không là bột của mình
nó sẽ bị cháy
ở phía dưới
Các bạn quay đến khi
mà nhân của mình đã xong lên
và nó chín mềm
Các bạn nhìn thấy nó dẻo như thế này
nghĩa là được rồi đấy
Mình sẽ cắt bếp và cho ra bát nhé
Mình sẽ cho phần nhân
vào trong túi bát kem
Mình sẽ
bọc cái túi bát kem này
và cho vào ngăn mát tủ lạnh các bạn nhé
để cho phần nhân của mình nó được nguội
Khi đã cho tủ lạnh
thì nó đã cứng hơn
Trên 20 phút thì mình sẽ
lấy ra và mang đi rán nhé
Nếu mà các bạn có giấy nến
thì các bạn dùng giấy nến
thì bánh của mình nó sẽ đỡ dính hơn
là mình dùng mỏng bọc thực phẩm
Mình sẽ cho dầu ăn vào chảo
và bát ngân bếp
mình sẽ đu sôi dầu ăn lên
Khi dầu ăn đã sôi
thì mình sẽ cho bánh vào để rán
Món bánh này thì các bạn nên chiên ngập dầu
để cho bánh của mình nó được đẹp nhé
Các bạn cứ chiên cho đến khi
bánh của mình vàng giòn là được
Bánh sau khi đã chiên vàng
thì mình đã gắp bánh ra đĩa như thế này
Các bạn để cho bánh nguội hẳn nhé
Còn phần đường còn lại
thì mình sẽ cho vào
với xay khô của máy xay tinh tố
và xay nhỏ mịn ra như thế này
Khi bánh đã nguội
thì mình sẽ dùng con dao nhọn
để phép một lỗ
phần dưới của bánh này
Phép tất cả các bánh
Các bạn có thể dùng con dao nhọn
hoặc là dùng một cái đũa
để các bạn phép cũng được
Để mình cho nhân vào trong
Sau khi bánh đã nguội
thì mình sẽ cho
cái túi vắt kem
cho phần nhân vào trong cái lỗ
mình vừa phép các bạn nhé
Mình sẽ cho nhân vào trong này
cho đầy nhân ra
Các bạn thích cho ăn nhiều nhân
thì mình phép cái lỗ hơi rộng ra một chút
và mình cho nhân vào
Sau khi cho nhân xong
các bạn dắt lên trên bánh
một chút cái bột đường
mình đã xay đấy
Vậy là mình đã cùng với các bạn hoàn thành xong món
bánh chua kem rồi đấy
Đơn giản và khủng cụ cũng đơn giản
Nếu bạn vẫn có
thì làm được những chiếc bánh xeo của mình nhé