日本木屐雞尾酒,有史以來最優雅的小甜酒實錘!

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7 觀看·2025年10月26日
調酒師是夜生活的搖滾明星
在某種程度上自然而然的很酷
他們掌控著你今晚醉酒的命運
然而就像許多人想知道
你的老師離開學校後會做什麼一樣
大概很多人也想知道
為客人們調了一整碗雞尾酒之後
調酒師會喝些什麼
請記住調酒師也是人
他們也喜歡通過喝酒來緩解漫長的一天
他們只是比你晚了六七個小時
或者早那麼幾個小時
而我則喜歡在拍攝之前先喝上一杯
Highball Gin Tonic或者淡色艾爾啤酒
接下來讓我們開始今天的調酒時光
有人說
日本木雞是有史以來最優雅的雞尾酒飲品之一
但它與日本或木雞並沒有太多關係
這款調酒是蜜多利甜瓜利口酒
與君度和檸檬汁的微妙混合
是一款酸甜可口的餐前飲品
為什麼叫日本木雞呢
還真沒有什麼可靠的依據
也許只是因為使用了來自日本的
蜜多利利口酒
當時三德利的蜜多利利口酒
在迪斯科熱潮最鼎盛時期的
Studio 54 Club週六狂歡夜首次亮相後
便開始受到世界各地酒吧和酒廊的歡迎
可謂是相當引人注目
這款可愛的雞尾酒
於1984年在澳大利亞墨爾本
著名的Maytas餐廳誕生
由天才調酒師John Paul Bourguignon創造
後來被國際調酒師協會
收錄為經典雞尾酒
傳統配方
需要等量的一盎司
蜜多利
均度
以及半盎司的鮮榨檸檬汁
將所有材料和冰塊
放入攪拌杯還是搖酒器中
是攪拌還是搖蕩
這還真沒人留意到
John Paul當時是如何調製這款雞尾酒的
這兩種方式的微妙區別
只有你親身試過
才會知道哪種更適合自己
日本木雞有著許多變體
有人喜歡加入龍舌蘭或伏特加
有人喜歡使用加量的檸檬汁或清明汁
而我則喜歡加入45毫升的杜松子酒
相信我
這樣的組合
對於同樣喜歡杜松子酒
和不喜歡太甜的你
會是一種不錯的選擇
好了
今天的調酒時光到此結束了
