Cách Làm Bánh Su Kem Nhân Trà Sữa Trân Châu Ngon Tuyệt | Góc Bếp Nhỏ

Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góc Bếp Nhỏ Hôm nay thì mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm món bánh su kem nhân trà sữa trân châu Phần bánh su với vỏ ngoài giòn giòn Bên trong là nhân kem trà sữa ấm mát lạnh kết hợp với phần trân châu đen dai giòn sần sật Một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời Nguyên liệu mình chuẩn bị Phần bánh su thì gồm có 100g bột mì 160ml nước lọc Hoặc là sữa tươi không đường 10g đường 60g bơ lạt 2g muối 2 quả trứng gà Phần nhân bánh thì gồm có 160ml sữa tươi không đường 15g bột mì 2 lòng đỏ trứng gà 35g đường 1 gói trà túi lọc Lipton 100g trân châu đen 50g đường nâu Hàn Quốc Các bạn chuẩn bị thêm túi bắt kem và đuôi bắt kem nhé Giờ mình sẽ bắt đầu làm Trước tiên thì mình sẽ Làm phần nhân kem trà sữa Mình cho vào trong chảo 160ml sữa tươi không đường Các bạn có thể sử dụng Sữa tươi không đường hoặc là Nước lọc đều được Mình đun cho phần sữa tươi này nóng lên Khi sữa đã sôi lên Thì mình sẽ cho gói trà Lipton vào Và mình tắt bếp Mình ủ trà trong sữa Trong khoảng thời gian là 3 phút Mình sẽ đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà Mình cho vào cùng 35g đường Và mình khuấy cho đường tan ra Sau đó Mình cho vào cùng 15g bột mì Và mình cũng khuấy đều Sau 3 phút Mình bỏ túi lọc trà ra Và mình đã có phần trà sữa như thế này Mình sẽ cho phần trà sữa vào cùng Với hỗn hợp trứng Và mình khuấy đều Và mình sẽ cho hỗn hợp này Vào chảo Vừa đun Mình sẽ vừa khuấy đều để cho phần nhân này sệt lại Tắt bếp rồi Mình cho ra ngoài Mình vẫn khuấy thêm khoảng trên 2 phút nữa Bạn nào mà muốn thơm hơn Thì các bạn có thể cho Vài giọt dầu vani vào Mình sẽ cho phần nhân trà sữa này Vào trong túi bát kem Mình gói lại Và cho vào trong ngăn mát tủ lạnh Nhân này ăn lạnh mới ngon các bạn ạ Tiếp theo mình sẽ làm bánh su Mình cho vào trong chảo 160ml sữa tươi không đường Các bạn có thể sử dụng sữa tươi Hoặc là nước lọc đều được Mình cho vào cùng Khoảng 2g muối 60g bơ lạt 10g đường Mình đun cho phần bơ và đường Tan chảy hết Khi hỗn hợp sữa đã sôi lên Đường và bơ tan hết ra rồi Thì mình tắt bếp Mình cho ra ngoài Mình cho vào cùng 100g bột mì Và mình khuấy đều lên Lúc này mình sẽ cho trứng vào Mình cho từng quả một Và mình đánh đều với bột Trộn đều rồi Thì mình sẽ cho tiếp Một quả trứng vào nữa Bột dẻo mịn như thế này là được rồi các bạn Giờ mình sẽ cho bột Vào trong túi bát kem Túi bát kem thì mình sẽ cắt Một chút ở đầu nhỏ Sau đó mình cho túi bát kem vào Mình cho phần túi bát kem vào Trong một cái cốc Để mình cho bột vào Để dễ dàng hơn Mình đã chuẩn bị ở đây Một cái khay có lót giấy nến lên trên Mình làm nóng lò Ở nhiệt độ 170°C Trong khoảng thời gian là 10 phút Giờ mình sẽ tạo hình bánh Tùy theo các bạn thích ăn chiếc bánh to hay nhỏ Các bạn tạo hình to nhỏ tùy thích Mình đã có được 8 chiếc bánh su Giờ mình sẽ mang đi nướng Mình sẽ nướng ở nhiệt độ 180°C Trong khoảng thời gian là 30 phút Lò nóng rồi Mình sẽ cho bánh vào Trong khi đợi bánh chín Mình sẽ chuẩn bị phần trân châu đường đen Trân châu đen thì mình đã làm sẵn rồi Mình đã có rất nhiều video chia sẻ Cụ thể đến các bạn cách làm trân châu Bạn nào mà chưa biết cách làm Các bạn có thể vào kênh để tìm hiểu Giờ mình sẽ mang trân châu đi luộc Mình đun cho nồi nước sôi lên Nước sôi rồi Mình cho trân châu vào luộc Mình sẽ luộc trân châu Trong khoảng thời gian là 15-20 phút Trân châu sau khi luộc được 15-20 phút Thì đã chín rồi Giờ mình sẽ vớt trân châu ra Cho vào trong tô nước lạnh Trân châu đen bóng rất là đẹp Mình cho 50g đường nấu Hàn Quốc vào trong nồi Cho vào cùng khoảng 30ml nước Mình đun cho đường tan chảy ra Đường tan hết rồi thì mình sẽ vớt trân châu vào cùng Mình đun cho phần nước đường sánh lại Phần nước đường sánh lại sệt sệt Thế này là được rồi các bạn Mình tắt bếp và cho nồi trân châu ra ngoài Khi đểng nguội thì phần nước đường Nó còn sánh đắt hơn Rất là thơm Đây là bánh sau khi mình nướng được 30 phút Mình thấy bánh chưa được vàng nhiều Nên mình sẽ nướng thêm khoảng 5-10 phút Khi thấy trước bánh vàng Giòn thì mình sẽ tắt bếp Đây là trân châu sau khi Mình để nguội Phần nước đường rất là sánh Giờ mình sẽ cho trân châu vào trong túi đắt kem Đây là bánh sau khi mình nướng được 40 phút Bánh đã chín vàng rồi Giờ mình sẽ để cho bánh nguội Mình sẽ dùng đầu đũa Mình khuét 1 lỗ dưới bánh Khuét sang cả 2 bên Để mình bỏ phần nhân cho nó được nhiều Sau đó mình sẽ cho Phần nhân trân châu đường đen vào trước Tiếp đến mình cho phần nhân kem trà sữa Cứ như vậy mình sẽ cho cho đến khi hết Và đây là những chiếc bánh su kem nhân trà sữa Trân châu đường đen mà mình vừa hoàn thành Bánh vàng ươm trông rất là hấp dẫn Giờ mình sẽ ăn thử 1 chiếc bánh Để các bạn cùng xem nhé Phần vỏ bánh ở bên ngoài Thì rất là giòn Phần nhân ở bên trong thì trân châu dai Giòn phần phần Kết hợp với phần kem trà sữa ấm mát lạnh Ăn rất là ngon các bạn ạ Các bạn hãy làm và chúc các bạn thành công Ngon miệng với cách làm món Bánh su kem nhân trà sữa trân châu này nhé Cảm ơn các bạn đã theo dõi Video của mình ngày hôm nay Các bạn đừng quên nhấn like, chia sẻ video Đồng thời đăng ký kênh để theo dõi Những video mới nhất của mình Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại Các bạn ở những video tiếp theo của kênh