Vải ngâm đường - Cách làm vải ngâm đường thốt nốt ngọt mát cho ngày hè

Các bạn ơi, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món vải ngâm đường Làm sao để chúng ta có món vải ngâm đường vừa ngon vừa hấp dẫn để làm các món trà như là trà vải Hay là dùng để vải ngâm pha với cả nước đá để uống cho nó mát, giải nhiệt vào mùa hè Thì mình mời các bạn hôm nay sẽ vào bếp cùng với mình ngay bây giờ để làm món này Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món vải ngâm đường Để khi mà hết mua vải rồi các bạn vẫn có được một cái hũ vải để chúng ta có thể làm trà vải này Hay là nước vải pha Và trước hết thì mình sẽ nói sơ qua về cách để các bạn có thể chọn được vải ngon các bạn nhé Khi mà các bạn mua vải thì các bạn sẽ lựa những cái phần trái nó màu hồng đỏ như thế này Và cái phần da nó căng Đây các bạn nhé, cái phần da nó căng như thế này Và phần cuống nó không khô quá Nếu như mà nó khô quá, thâm cuống như thế này thì khi mà các bạn bóc da nó rất dễ bị sâu Cho nên là khi mà các bạn lựa vải thì các bạn nên chọn những cái chùm nào mà da nhìn nó đều nhau, tăm tắp như thế này này Quả nó vừa phải, đừng có lựa quả to quá Quả to quá thì thường nó là vải thanh hà thì nó hơi chua một chút Còn vải thiều thì nó nhỏ như thế này Và ăn nó sẽ ngọt hơn rất là nhiều Và bây giờ thì mình cũng làm nha Vải sau khi mua về thì các bạn sẽ cắt cho mình lấy cái phần quả Và các bạn nhớ cắt nhé, để cho nó không bị tướt cái phần trước của quả vải ra như thế này Đó, mình cắt như vậy Để lát nữa khi mà chúng ta luộc cái phần vải lên thì nó sẽ không có bị hư Không bị chảy nước luôn Các cái món trà vải các bạn làm sau đó các bạn pha ra vào ngày nóng bức Thì các bạn sẽ thấy nó giải nhiệt rất là tốt, thanh mát Các bạn ngâm đi thì nó sẽ giảm cái tính nóng ở trong vải Các bạn ơi, để quả vải sau khi mà cắt xong như thế này thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một nồi nước để đem luộc cái phần vải này các bạn nhé Giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một nồi nước nhé Sau đó thì các bạn thêm đây cho mình hạt muối để chúng ta luộc cùng với cái vải này Thì cái thời gian mà các bạn bảo quẩn nó sẽ lâu hơn Rất sôi thì các bạn sẽ cho vải vào cho mình nhé Ở đây nó gần sôi như thế này rồi thì các bạn sẽ cho Vừa nãy là mình quên mất, mình không cân để cho các bạn nhìn Chỗ này của mình nó là Các bạn đun sôi trong khoảng thời gian là 2 phút cho mình nhé Khi mà các bạn đã luộc cho mình được 1 phút, à 2 phút như thế này rồi, mình xin lỗi Thì các bạn sẽ vớt cái vải này ra một cái rổ để ráo nước Khi mà các bạn thấy cái phần vải nó nguội rồi thì các bạn sẽ dùng dao để các bạn tách cho mình cái phần vỏ ra nhé Đó, các bạn thấy không ạ? Cái phần vải khi mà các bạn chọn như vậy thì nó không hề có sâu một chút nào cả Mình nhìn cái uống nó không bị sâu, không bị thâm đen Thì là yên tâm nó sẽ không có bị sâu Và khi mà các bạn luộc như vậy, các bạn bóc vỏ cái phần vỏ của cái vải rất là dễ Và nó không bị chảy nước Cái món trà vải này để các bạn uống kèm các loại trà tối lọc Rất là ngon, thêm đá vào thôi và một chút chân trâu nữa là quá tuyệt vời Các bạn ơi, sau khi mà các bạn đã tách hết được cái phần vỏ ra rồi Thì bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một cái mũi thìa nhé Để mình bỏ cái phần hạt đi Thì các bạn sẽ đặt cái mũi thìa vào trên cái phần đầu quả vải như thế này Để mình tách ra được cái phần hạt ở phía trong Đây, sau đó thì các bạn sẽ bỏ được ra cái phần hạt Và mình vẫn giữ nguyên được cái phần quả vải Các bạn nhấn mạnh xuống là được Các bạn nhấn quanh cái phần cuống hạt Các bạn sẽ lấy được ra rất là dễ dàng Và các bạn làm tương tự cho mình như vậy cho đến hết nhé Các bạn ơi, sau khi mà các bạn đã tách xong được cái phần hạt ra khỏi cái quả vải như thế này rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ cùng đi nấu cái phần nước đường nhé Và để màu cái trà vải của chúng ta nó được đẹp hơn Thì mình sẽ sử dụng đường thốt nốt các bạn ạ Và đây thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một cái nồi nhé Và thêm vào đó Ở đây nhé, các bạn dùng cho mình là Khi mà các bạn tách hết ra được như thế này rồi Thì nó còn là 600g vải tươi Thì các bạn sẽ dùng cho mình 600ml nước các bạn nhé Các bạn vật bếp lên Với 600g vải như thế này Thì các bạn sẽ dùng cho mình 200g đường thốt nốt Các bạn đun đến khi mà cái đường này của mình nó tan hoàn toàn các bạn nhé Các bạn thấy nó tan hoàn toàn thì mình mới cho cái vải vào để mình đun cùng Cái đường thốt nốt này thì nó sẽ rất là mát Các bạn sẽ thấy là màu của nó cũng rất là đẹp Và cái độ ngọt của nó ngọt vừa phải Không phải ngọt thế mà nó ngọt mát Cho nên là khi mà các bạn làm những cái món trà như thế này Mà chúng ta dùng đường thốt nốt thì màu sắc nó sẽ rất là đẹp Khi mà các bạn thấy nó tan hết cái đường thốt nốt ra rồi Thì các bạn sẽ cho cái phần vải vào đây Để các bạn đun chung Và các bạn sẽ đun cho mình 2 phút các bạn nhé Có cái hạt vỡ Các bạn ơi sau khi mà các bạn đun cho nó sôi được Một chút rồi các bạn sẽ thấy là nó có một chút bọt nó cũng nổi lên trên như thế này Thì các bạn sẽ vớt bọt cho mình nhé Sau khi mà nó sôi được 2 phút rồi thì các bạn sẽ tắt bếp cho mình nhé Các bạn tắt bếp và bây giờ thì để cho cái phần vải của chúng ta nó không bị chín Và nó không có bị chín quá và nó mềm Thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một cái chậu nước lạnh ở bên cạnh nhé Các bạn đặt cái nồi nước này lên phía trên cho mình như vậy Để cho nó nguội Lúc mà mình chờ cái phần vải của mình nó nguội Thì mình sẽ đi pha một cái tách trà lít tông để uống cùng cả cái vải này các bạn nhé Các bạn sẽ pha vào đây cho mình 300ml nước nóng vừa đun sôi nhé Các bạn nhấn cho mình cái túi lọc xuống để cho cái phần trà nó thôi ra Mình pha sẵn ra đây một cái cốc trà Sau đó thì các bạn thêm cái phần chân trâu vào nhé Phần chân trâu ở phía dưới này, chân trâu trắng Làm sao để có được cái chân trâu trắng giòn ngon thì các bạn hãy xem video của mình các bạn nhé Đó, uống trà vải như thế này là các bạn để cho nhiều vải vô nè Trời, ngon quá trời luôn Nhìn mới thấy hấp dẫn rồi các bạn ơi Các bạn thêm vào đây cái phần nước đường Đây, bây giờ là phải thêm cái phần nước đường này vô Bởi vì là cái trà mình pha nó không có đường đâu các bạn Đó, các bạn cho cái nước này vô này Mình uống kem Rất là ngon Hấp dẫn quá đúng không các bạn Bây giờ mình sẽ đẩy cái nắp này vô Vậy là mình đã có một cái ly trà vải rất là ngon Giải nhiệt trong mùa hè rồi đấy các bạn Đó, đây các bạn ơi Cái phần vải đường mà các bạn nấu các bạn còn dư Thì các bạn để vô vào một cái hũ thủy tinh cho mình Để chúng ta bảo quản ở trong ngăn mát tủ lạnh Các bạn dùng trong vòng vài tháng luôn Bởi vì các bạn nấu như thế này á Cái vải của mình nó không có bị nổi màng Váng này, không có màng này Và để trong tủ lạnh thì nó có cái độ lạnh Cho nên là cái vải sau khi mà các bạn ăn Các bạn sẽ thấy nó có cái độ giòn Đây là toàn bộ cái phần thành phẩm Vải ngâm đường mình vừa làm xong đây Và mình có pha một cái khúc trà như thế này Và mình xin kết thúc video ở đây nha Hẹn gặp lại các bạn các video mới nhất của mình các bạn nhé