Cách làm NEM LỤI (Nem nướng) bằng CHẢO đơn giản mà thơm lừng gian bếp

Handmade VN
187 người theo dõi
12 Lượt xem video·27 thg 4, 2025
Các bạn ơi, đây là thành phẩm của món nem lụi nướng chảo mình vừa mới làm xong
Và làm sao chúng ta có được món nem lụi rất là ngon và hấp dẫn như thế này
Thì mình mời các bạn hôm nay vào bếp cùng với mình để làm món này các bạn nhé
Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món nem lụi các bạn nhé
Nhưng mà nem lụi này nó rất là đặc biệt
Đó là mình không có nướng mà mình chiên bằng chảo
Các bạn sẽ chuẩn bị cho mình ở đây đó là 300g rau sống nhé
Và 100g mỡ thăn
Các bạn sẽ dùng rau sống khi mà các bạn mua về thì các bạn sẽ để trong tủ lạnh cho mình 1 giờ đồng hồ để cho nó cứng lại
Còn cái phần mỡ thăn này thì các bạn để khoảng 2 tiếng để cho nó cứng lại như thế này thì chúng ta thái nó sẽ dễ hơn các bạn nhé
Và bây giờ chúng ta sẽ cùng làm luôn nhé
Mỡ thăn sau khi mà các bạn mua về như thế này thì các bạn sẽ cắt hạt lựu cho mình nhé
Cắt hạt lựu nhỏ thôi các bạn nhé
Các bạn ơi khi mà các bạn đã thái xong được cái phần mỡ thăn thành hạt lựu như thế này nhé
Thì bây giờ thì các bạn sẽ cho thêm cho mình tiêu này và 1 chút xíu muối nhé
Bởi vì là cái giò sống nó đã có gia vị rồi ấy các bạn
Khi mà người ta xay giò sống thì người ta đã cho mắm, nước mắm ngon và bột ngọt rồi
Cho nên là mình không cần cho thêm nữa
Đấy, các bạn bóc thật đều để cho cái phần mỡ và cái phần giò sống nó quyện lại với nhau
Sẽ quyện đều hết cho thành 1 cối rồi thì bây giờ các bạn sẽ cho vào 1 cái hôn nhé
Dùng cho mình, các bạn có thể hấp hoặc là chiên luôn đều được
Nhưng mà mình thì mình thích là hấp xong thì mình mới chiên
Các bạn sẽ hấp cho mình 10 đến 15 phút
Các bạn ơi, khi mà các bạn đã hấp cho mình 15 phút như thế này rồi thì các bạn sẽ tắt bếp cho mình nhé
Và bỏ cái phần nem này ra để chúng ta chiên vàng lên nhé
Đó, và bây giờ các bạn sẽ để cho nó nguội bớt 1 chút sau đó thì các bạn đem chiên giòn 2 mặt lên là được nhé
Các bạn ơi, bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái chảo nhiều dầu 1 chút nhé
Và các bạn đem chiên vàng
Các bạn chỉ cần chiên giòn góc mặt này lên thôi là được đó
Bởi vì là chúng ta đã được 15 phút là nó cũng khá là chín rồi
Bây giờ chúng ta chỉ cần lại giòn tất cả các mặt
Các bạn ơi, sau khi mà các bạn đã chiên vàng cho mình được tất cả các mặt như thế này rồi thì bây giờ các bạn sẽ góc ra cho mình nhé
Các bạn cắt bếp này, sau đó các bạn góc ra
Dưa chuột này thì các bạn sẽ thái thành những cái miếng mỏng cho mình nhé
Chúng ta có thể kẹp cùng với cái món nem lụi này thì các bạn ăn kèm
Đến phần nem này thì các bạn sẽ cắt đôi nó ra
Sau đó các bạn thái thành những cái miếng mỏng vừa ăn
Đây các bạn ơi, sau khi mà các bạn thái cái phần nem lụi này ra như thế này
Các bạn sẽ chấm cho mình với cả nước mắm, tỏi, ớt như thế này ăn kèm với giống nhé
Bánh phở này và cái nem cuốn
Đây, đó
Và mình xin kết thúc video ở đây nhé, hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé
Ở đây thì các bạn sẽ dùng cho mình cái nem như thế này nhé
Sau đó các bạn dán vào cái bánh phở như thế này này
Sau đó các bạn bóc nó lên là chúng ta sẽ lấy được một cái bánh phở
Các bạn ơi, khi mà các bạn để như vậy thì các bạn sẽ lấy được cái bánh phở nó rất là dễ dàng như thế này
Sau đó thì các bạn sẽ cuốn nhé
Các bạn sẽ cho vào đây cho mình rau sống này
Sau đó thêm húm này
Dưa leo
Một miếng nem lụi
Đó, các bạn nhìn thấy không? Cái phần nem lụi này nó có cả cái phần mỡ, hạt liệu rất là ngon và hấp dẫn như vậy
Sau đó các bạn cuộn tròn lại cho mình
Các bạn cuộn tròn nhỏ nhỏ
Đấy, các bạn cuộn nhỏ nhỏ như thế này này
Thì sau đó các bạn sẽ chấm
Đây, khi mà các bạn cuốn xong rồi các bạn chỉ cần chấm với cả nước mắm, tỏi, ớt, thêm chút đường vào như vậy
Ăn sẽ rất là ngon, mình mời các bạn nhé
Rất là ngon đấy các bạn
Và mình xin kết thúc video ở đây nhé, hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé
Với giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn
Đến phần nem này thì
Các bạn sẽ
Cắt đôi nó ra
Sau đó các bạn thái thành những miếng
Mỏng, vừa ăn
Đây, các bạn ơi, sau khi mà các bạn thái phần nem lụi này ra như thế này
Các bạn sẽ chấm cho mình với cả nước mắm, tỏi, ớt như thế này
Ăn kèm với giống nhé
Bánh phở này
Và cái nem cuốn
Đây, đó
Và mình xin kết thúc video ở đây nhé, hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé
Ở đây thì các bạn sẽ dùng cho mình cái nem như thế này nhé
Sau đó các bạn dán vào cái bánh phở như thế này này
Sau đó các bạn bóc nó lên
Và chúng ta sẽ lấy được một cái bánh phở
Các bạn ơi, khi mà các bạn để như vậy thì các bạn sẽ lấy được cái bánh phở nó rất là dễ dàng như thế này
Sau đó thì các bạn sẽ cuốn nhé
Các bạn sẽ cho vào đây cho mình rau sống này
Sau đó thêm húng này
Dưa leo
Một miếng nem lụi
Đó, các bạn nhìn được không? Cái phần nem lụi này
Nó có cả cái phần mỡ, hạt liệu
Nó rất là ngon và hấp dẫn như vậy
Sau đó các bạn cuộn tròn lại cho mình
Các bạn cuộn tròn nhỏ nhỏ
Đấy, các bạn cuộn nhỏ nhỏ như thế này này
Thì sau đó các bạn sẽ chấm
Khi mà các bạn cuốn xong rồi, các bạn chỉ cần chấm với cả nước mắm, tỏi, ớt, thêm chút đường vào như vậy
Ăn sẽ rất là ngon
Mình mời các bạn nhé
Rất là ngon đấy các bạn
Và mình xin kết thúc video ở đây nha
Hẹn gặp lại các bạn trong các video mới nhất của mình các bạn nhé
Với giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn
