VỊT KHÌA NƯỚC DỪA (vịt om nước dừa) đậm đà đưa cơm

Chào các bạn, đây là thành phẩm của món vịt ôm nước dừa mình vừa mới làm xong đây Nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng các bạn Phần thịt vịt thì vừa thấm gia vị Và phần da thì rất là ngon giòn Và đặc biệt đó là với món ăn này các bạn sẽ cảm nhận được cái hương vị Vị ngọt tự nhiên từ dừa cũng như kết hợp với phần thịt vịt Và làm sao để cho món vịt ôm nước dừa này nó không bị khô Và nó rất là hấp dẫn Hòa quyện với nhau thì mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình Ngay bây giờ để làm món này Các bạn hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món vịt ôm nước dừa các bạn nhé Đây là một cái món rất là ngon và ăn phần vịt mềm vừa vặn Nguyên liệu các bạn sẽ chuẩn bị cho mình ở đây đó là 1 phần 2 con vịt Nước dừa, các bạn dùng dừa xiêm nhé Dùng dừa non nhé các bạn Thì cái phần nước nó sẽ ngọt Còn dừa già quá thì nước nó sẽ chua Ở đây thì các bạn sẽ dùng cho mình gừng Và xả là 2 phần nguyên liệu để chúng ta kho Ôm cùng với cả nước dừa Nhưng mà trước hết thì chúng ta sẽ đem sơ chế cái phần vịt này để nó hết hôi Hết đi cái mùi tanh mùi hôi của nó để món ôm được ngon hơn Các bạn sẽ xả cho mình 1 chậu nước đầy 1 chút Sau đó thêm vào đây đó là Gừng, gừng giã nhỏ Và 1 mũi cà phê muối Để chúng ta rửa vịt 1 phần 2 con vịt này thì các bạn sẽ cho luôn vào đây cho mình Và ngâm cho mình từ 5 đến 10 phút Để cho nó khởi đi được hết cái mùi tanh và hôi từ thịt vịt Vịt sau khi mà các bạn đã ngâm cho mình được 10 phút như thế này rồi Thì bây giờ các bạn rửa sạch lại cho mình Các bạn rửa thật là sạch Nếu như mà các bạn không muốn sử dụng gừng để Khởi đi cái mùi hôi thì các bạn cũng có thể sử dụng rượu trắng hoặc là giấm trắng Để chúng ta làm Sau đó rửa sạch rồi thì các bạn sẽ xả lại Với nước sạch Trong lúc mà mình Để vịt giáo thì bây giờ các bạn sẽ đem cái phần Sả, gừng Các bạn thái lát ra cho mình Gừng các bạn cũng sẽ thái lát ra cho mình Bây giờ thì các bạn sẽ cho phần gừng và sả Ở phía dưới đáy nồi cho mình nhé Với món om này thì các bạn nên dùng những nồi Đế dày một chút Có thể dùng nồi gang Phần cánh thì các bạn tách riêng ra Để cho nó ngấm đều gia vị Đó, bây giờ thì chúng ta sẽ đi pha Phần nước để Om vịt các bạn nhé Các bạn sẽ cho phần nước dừa Ra tô Các bạn sẽ lấy làm sao để cho mình Có độ 500ml nước dừa tươi Các bạn có thể sử dụng 1 hoặc là 2 quả đều được, ở đây là 500ml Bây giờ thì chúng ta sẽ cùng nêm gia vị Các bạn sẽ dùng thìa ăn phở để Đong cho mình nhé Ở đây thì các bạn sẽ dùng 2 thìa Dầu hào