Cách làm món NẤM ĐÙI GÀ KHO TƯƠNG món chay ngon ai cũng nên thử

Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món chay rất là ngon Đó là món nấm đùi gà kho với cả nước tương Nấm đùi gà thì ăn nó giòn và nó không bị mềm, không bị nát Làm sao để chúng ta có được món ăn chay rất là ngon và hấp dẫn như thế này Thì mình mời các bạn vào bếp cùng với mình ngay bây giờ để làm món này Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món ăn chay rất là ngon Đó là món nấm đùi gà kho với cả nước tương Với cái món này thì ăn sẽ rất là ngon Phần nấm thì mềm và giòn Có cái vị ngon của xì dầu rất là hấp dẫn Và trước hết thì mình sẽ đem phần nấm này đi để sâu chế trước Các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái chậu nước Sau đó thêm vào đây 1 muỗng cà phê muối Nấm đùi gà sau khi mua về thì các bạn sẽ cắt thành những khúc Có cái độ dày từ 1,5cm đến 2cm Các bạn có thể mua nấm nhỏ Còn riêng phần đầu này thì các bạn bỏ đôi Sau đó ngâm ngay vào chậu nước muối loãng Khi mà các bạn cắt ra như thế này thì các bạn sẽ ngâm cho mình trong khoảng thời gian là 15 phút Và trong lúc chờ đợi phần nấm ngâm được thì mình sẽ đi pha nước sốt để kho nấm Bây giờ thì các bạn sẽ cùng pha với mình nhé Ở đây thì các bạn sẽ dùng 1 thịa canh để các bạn đong Các bạn sẽ dùng cho mình ở đây 1 thịa canh Dầu hào 1 phần 2 thịa nước tương chinsu Loại tỏi ớt các bạn Để nó có vị cay cay luôn 1 thịa 1 phần 2 thịa nước tương cà 1 chút tiêu xanh nếu các bạn thích ăn cay Còn nếu không thì các bạn không cần cho nhé Bột ngọt 2 muỗng cà phê Bột nêm 1 phần 2 muỗng Các bạn sẽ dùng cho mình 3 thịa canh nước Mình dùng nước nóng hoặc là nước ấm để cho phần hỗn hợp này nó dễ tan hơn Các bạn sẽ dùng cho mình 2 muỗng cà phê bột bắp Nếu không có bột bắp thì các bạn có thể dùng bột năng Để ta đổ xệt cho phần nước kho Nấm sau khi mà các bạn đã ngâm nước muối được 30 phút Như thế này rồi 15 đến 30 phút như thế này rồi Rồi các bạn sẽ rửa 2 đến 3 nước để cho nó hết đi phần nước mặn Bây giờ thì các bạn sẽ dùng cho mình 1 cái chảo Làm nóng dầu đi Sau đó thì hãy chuẩn bị thêm 1 chút