Cách ngâm RƯỢU TÁO MÈO ngon đúng chuẩn

Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm 1 video hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu táo mèo Ở ngoài miền Bắc bây giờ, bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 10 thì người ta bắt đầu chảy những quả táo mèo về để ngâm ở vùng núi phía Tây Bắc Và trong cái táo mèo này thì nó có hàm lượng vitamin C rất là cao, giúp cho cơ thể của chúng ta khỏe mạnh Khi mà kết hợp với rượu thì nó còn giúp cho hệ tiêu hóa được tốt hơn Và làm sao để chúng ta có thể ngâm được rượu táo mèo đúng cách thì mình sẽ chia sẻ với các bạn ngay bây giờ Ở đây thì các bạn có thể ngâm rượu táo mèo tươi hoặc là nếu như mà muốn ngon hơn và thơm hơn thì các bạn nên phơi héo táo mèo như thế này Và táo mèo này thì sau khi mà mua về thì chúng ta sẽ phải sơ chế thật là sạch Và táo mèo này thì nó không có thuốc hay là bất cứ một loại bảo quản nào cả Bởi vì là cái thời gian mà nó để được rất là lâu tuy nhiên nó còn bụi bẩn hoặc là sâu Đây các bạn sẽ nhìn thấy nó có cái phân sâu ở phía ngoài như thế này Thì chúng ta phải rửa thật là sạch với nước mối các bạn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ xả cho mình một trậu nước thật đầy Các bạn sẽ cho vào đây một muỗng cà phê mối đầy một chút Sau đó thì các bạn sẽ cho phần táo mèo vào để ngâm Thời gian mà các bạn ngâm nước mối loãng như thế này thì các bạn sẽ ngâm cho mình từ 30 phút đến 45 phút Nếu như không có thời gian thì 15 phút cũng có thể được rồi Tuy nhiên ở đây thì các bạn ngâm để cho cái phần nước mối loãng này nó ngấm vào cái phần vỏ Để làm sạch hơn cái phần vỏ này các bạn nhé Các bạn ơi sau khi mà các bạn đã ngâm được 30 phút như thế này rồi Thì bây giờ các bạn sẽ rửa thật là sạch ở phía vỏ ngoài Sau đó thì chúng ta cho vào một cái mẹt luôn nhé Các bạn không cần phải rửa lại với nước Bởi vì là sau khi mà các bạn phơi xong thì các bạn sẽ cần phải tráng qua lại một lần với cái nước rượu Hãy chuẩn bị một cái mẹt sau đó các bạn cho cái phần táo mèo đã rửa vào đây nhé Cưa một chút để có thể khô được từ trên và từ dưới Sau đó thì các bạn sẽ để cho đầu giáo nước một chút Các bạn có thể xoa tay như thế này Để cho cái phần nước nó dóc xuống dưới Sau đó thì các bạn sẽ đem đi phơi nắng hoặc là phơi gió Với cái thời tiết mùa thu như thế này thì nắng nó cũng sẽ rất là nhẹ Chủ yếu là khô gió Cho nên là chúng ta sẽ cần tận dụng cái thời gian buổi ngày Để làm nhé Rất là thơm cái mùi táo mèo Khi mà các bạn thấy nó dóc nước hết như thế này rồi Thì bây giờ các bạn sẽ đem phơi cho mình nhé Đây các bạn nhé Các bạn sẽ phơi cho mình trong khoảng thời gian là từ 1 đến 2 ngày Để cái phần vỏ ngoài nó héo bớt đi Sau đó thì chúng ta mới đem ngâm Lúc đó thì các bạn sẽ thấy là rượu táo mèo nó rất là mềm