VỊT RANG MUỐI - Cách làm món VỊT RANG MUỐI ngon khó cưỡng

Chào các bạn, đây là thành phẩm của món vịt giang muối mình vừa mới làm xong đây Nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng không các bạn? Và làm sao để chúng ta có thể làm được món vịt giang muối vừa ngon vừa thơm Và cái phần muối giang gà mình có để ở link phía dưới của video này Thì nếu như mà các bạn quan tâm thì các bạn có thể bấm vào xem nhé Và bây giờ thì mình mời các bạn sẽ vào bếp của mình Ngay bây giờ để làm món vịt giang muối này các bạn nhé Chào các bạn, hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món vịt giang muối các bạn nhé Chắc hẳn là ai cũng rất thích món này Món vịt giang muối hay là gà giang muối rồi ếch giang muối Rất là nhiều món chúng ta có thể làm với món muối giang Và cái muối giang vịt gà thì mình cũng đã chia sẻ với các bạn Ở trong cái video trên kênh youtube của mình rồi Thì nếu như các bạn quan tâm thì mình sẽ để link ở phía dưới Thì các bạn có thể xem để làm cách nhé Và cái muối giang này nó rất là thơm Và bảo quản được lâu Có bạn hỏi mình là bảo quản được bao lâu Thì cái lọ này mình bảo quản được 1 năm rồi Tuy nhiên khi mà các bạn muốn bảo quản được lâu Thì các bạn nên dùng những cái hũ cái lọ Mà nó có cái nắp kín Các bạn nắp nó lại Hoặc là nếu như ai làm nhiều thì có thể chia ra các cái túi và hút chân không Thì các bạn sẽ bảo quản được rất là lâu Từ 1 năm đến 1 năm rưỡi mà ăn nó vẫn thơm như là các bạn vừa mới làm xong Ở đây thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 phần 2 con vịt nhé Và 4 cụt xả Bây giờ thì chúng ta sẽ bắt tay vào làm luôn món vịt giang muối này các bạn nhé Các bạn xả cho mình 1 trợn nước Sau đó thêm gừng Căn nhỏ Thêm vào đây 1 mũi cà phê muối các bạn nhé Các bạn sẽ cho vịt vào đây và ngâm cho mình trong khoảng thời gian là 10 phút Cái bước sơ chế là bước đầu tiên rất quan trọng Để món ăn được thơm ngon và không có mùi hôi Và ở đây thì các bạn sẽ nhặt lại cho mình phần lông nhé Nếu như mà nó còn Khi mà các bạn đã ngâm cho mình phần vịt này được 10 phút rồi Thì bây giờ các bạn sẽ rửa sạch lại Rồi nuốt Sau đó thì đem vịt đi chặt miếng Các bạn sẽ chia miếng vịt ra thành những miếng muôn vừa ăn Phần thịt luồn của nó rất là dày Bây giờ thì các bạn sẽ ướp gia vị cho mình nhé Các bạn sẽ cho vào đây cho mình là 1 phần 2 muỗng cà phê muối Bởi vì là cái phần muối giang nó đã có cái vị mặn rồi Cho nên là các bạn ướp như vậy thôi Nếu không món ăn của chúng ta nó sẽ bị mặn mất 2 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng cà phê bột sư tử Bột sư tử này thì các bạn có thể mua ở các cái cửa hàng Bán đồ khô hoặc là trong siêu thị Họ cũng có bán rất là nhiều Đây để mình Đây là cái hộp sư tử đó nhé Sau đó thì các bạn sẽ trộn đều Các bạn trộn đều lên Và ướp cho mình trong khoảng thời gian là 1 giờ đồng hồ Nếu như các bạn không có thời gian thì các bạn có thể ướp 15 phút Tuy nhiên các bạn ướp càng lâu thì vịt càng thấm gia vị Sẽ ngon và hấp dẫn hơn Rất là nhiều Miếng vịt cũng sẽ mềm hơn Và các bạn dùng muối trắng như thế này để các bạn ướp vịt Thì vịt nó cũng sẽ được mềm thịt hơn các bạn nhé Và khi ướp như thế này Sau khi mà các bạn trộn đều xong rồi thì các bạn sẽ cho vào trong ngăn mát tủ lạnh cho mình Và ướp trong khoảng thời gian là 1 tiếng Mà các bạn đã ướp phần vịt này cho mình được 1 tiếng đồng hồ như thế này rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ cùng làm món này luôn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái hộp có nắp đậy nhé Hoặc là các bạn có thể cho trực tiếp vào đó cũng được Sau đó dùng cho mình bột chiên giòn Bột chiên giòn này thì các bạn áng chừng Cho vừa phải thôi đừng cho nhiều quá Sau đó các bạn cho vịt vào đây nhé Các bạn sẽ sóc lên để phải bột áo nhẹ lên trên vịt như thế này Các bạn chỉ áo 1 cái lớp mỏng như vậy thôi các bạn nhé Đừng áo dày quá Để áo dày quá thì không còn là vịt giang muối nữa Mà là thành vịt chiên mất rồi Đó các bạn chỉ làm 1 lớp mỏng mỏng như vậy cho mình thôi Sau đó thì các bạn sẽ chuẩn bị 1 cái chảo nhiều dầu 1 chút Để chúng ta đem chiên sơ vịt Các bạn chuẩn bị 1 chảo nhiều dầu 1 chút nhé Dầu sôi bắt đầu cho vịt vào để chiên Khi mà các bạn thấy vịt bắt đầu vàng lên thì các bạn lật vịt nhé Và khi các bạn chiên như thế này bởi vì là các bạn dùng vịt tươi Cho nên là các bạn sẽ chiên ở lửa lớn cho mình Ngập dầu như thế này thì vịt chín cũng sẽ rất nhanh Sau khi các bạn thấy phần vịt Các bạn chiên mà đã chín và vàng như thế này rồi Thì các bạn sẽ bớt ra nhé Miếng nào chín thì các bạn sẽ bớt ra Còn miếng nào mà các bạn thấy phần vịt nó dày Thì các bạn chiên thêm để cho nó chín hẳn Nếu không là nó sẽ bị sống á