Ngạc Nhiên Khoai Lang Cuộn Bột Chiên Giòn Rất Ngon Lại Dễ Làm Đến Vậy

Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ cách làm khoai lang cuộn bột chiên giòn Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Mình chỉ cần một loại bột mì thôi hà Với lại khoai lang là mình đã làm ra được món khoai lang chiên giòn tan cả ngày luôn Đây là tất cả nguyên liệu của Heo Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha Trước tiên Heo sẽ đi trộn bột Heo cho vào 300gr bột mì ra dụng 1 phần 2 muỗng cà phê muối Và 100gr đường cát Trộn thật là đều lên cho muối, đường, bột nó hòa lẫn lại hết với nhau Bột đã được trộn đều Lúc này Heo sẽ cho vào đây 100gr bơ Bơ này là bơ thực vật Heo dùng thương hiệu của Tường An Và bơ Heo để trong ngăn mát tủ lạnh Cho nên nó hơi bị cứng như vầy nè Bây giờ thì Heo sẽ nghiền cho bơ nó được nhuyễn ra Và nó trộn hết vô bột nha Bơ mình để ngoài nhiệt độ phòng mình làm cũng ngon nữa Tại vì Heo bảo quản cho nên Heo để trong ngăn mát tủ lạnh Heo trộn một xíu thì bây giờ bơ nó cũng tan ra và nó hòa lẫn hết vào bột rồi Còn đây là nước lọc Nước lọc Heo để trong ngăn mát tủ lạnh Và nhiệt độ tầm khoảng 3 độ C Bây giờ thì Heo sẽ rót ra 100ml nha Rồi Heo sẽ cho vào bột Mình sẽ cho từ từ để mình trộn Tại vì tùy theo thương hiệu bột mới hay cũ mà lượng hút nước khác nhau Bột vẫn còn khô bây giờ Heo sẽ cho hết nước vào luôn Và lượng nước hôm nay Heo dùng là đúng 100ml Trộn nước đều với bột rồi Giờ Heo sẽ dùng tay để nhòi bột cho nó nhanh hơn Đối với bột bánh này thì mình không cần phải nhòi lâu đâu Mình chỉ cần nhòi tầm khoảng 3-5 phút Miễn sao cho bột nó mịn Và nó tạo lại thành 1 cái khối dẻ chặt như vầy là được rồi nè Nói mình chỉ việc nhòi cho nó mềm mại là thôi hà Nhòi bột như vầy là đạt rồi đó Bây giờ thì Heo sẽ lấy cái tô đậy lại Và mình để cho bột nghỉ tầm khoảng 30 phút nha Trong khi chờ đợi bột nghỉ bây giờ thì Heo sẽ đi cắt củ khoai ra Và hôm nay Heo chuẩn bị 2 củ khoai tương đương với 300g Bây giờ thì mình sẽ cắt ra Và mình sẽ cắt cái độ rộng tầm khoảng 1cm Mấy miếng đào cắt ngon lành cành đào quá hà Tới miếng này sao không biết sao nó hết cứng ngắt luôn rồi nè Heo dổ xuống mấy lần mà mới cắt ra được rồi Heo cắt ra được rồi nè Rồi bây giờ Heo sẽ cắt lại thành những cái hình dài, hình vuông như vầy nha Đó mình cũng sẽ cắt vuông vuông Cái độ rộng là 1cm như vầy nè Rồi bây giờ Heo cắt hết luôn Và đây là phần khoai Heo đã cắt xong hết rồi Bây giờ Heo chuẩn bị đem đi chiên Heo sẽ rớt 1 lụt dầu vào chảo vừa đủ với cái khoai thôi hà Mở lửa lên kiểm tra đũa sôi thấy dầu nóng Dầu đã sôi rồi bây giờ Heo sẽ cho những cái cọng khoai lang này vào mình chiên Và chiên khoai lang này nhanh lắm Mình để dầu sôi mình xoay qua xoay lại tầm có khoảng 2 phút là khoai nó chín rồi hà Và khi khoai chín nó hơi nứt nứt răng răng như vầy nè Là chín rồi đó Bây giờ thì Heo sẽ vớt khoai ra nha Vớt khoai ra thì Heo cũng có lót 1 miếng giấy ăn nè Rồi bây giờ lần lượt Heo sẽ gắp hết những cái cọng khoai này ra luôn Và khoai thì Heo cũng đã gắp xong rồi Bây giờ Heo sẽ bẻ thử cho cả nhà xem nha Lúc này khoai rất là chín mềm luôn rồi Và bây giờ thì Heo sẽ để đây cho khoai nguội 1 tí xíu Trở lại Heo trộn bột Tay thì Heo đã vệ sinh rất là sạch rồi Và bột đã được nghỉ sau nửa tiếng Thì bây giờ bột nó rất là mềm luôn Giờ Heo sẽ lấy ra cái thớt phẳng nha Sau khi bột nghỉ 1 tí xíu thì nó có hơi mềm vì đường tan ra Heo sẽ dùng bột mì để mà mình làm bột áo ở bên ngoài nha Mình lấy khói bột lên Xong rồi giàn cái phần bột áo ra Rồi để khói bột lên Và chỉ việc mình thấm bột Để cho bột nó không bị dính nữa Và mình sẽ ve ra thôi hà Công đoạn này thì mình không có nhồi nữa Mình chỉ cần ve vuốt cho cái khói bột nó dài ra Để mình dễ cắt là được rồi Bột thì Heo đã ve ra thành khói dài rồi Bây giờ thì Heo sẽ cắt ra thành từng cái khoanh nhỏ Để mà mình cuộn vô khoai nha Heo sẽ cắt 1 miếng ra Heo cũng sẽ rắc ra ngoài này 1 tí xíu bột áo Để mà mình thấm những cái phần bột mình vừa mới cắt ra Tiếp tục mình sẽ cắt ra thành những khoanh nhỏ như vầy nè Những cái khoanh nhỏ này thì tầm khoảng 20 gram là được rồi Tại vì cái miếng khoai của mình nó cũng rất là nhỏ Bột thì Heo cũng đã cắt được 1 phần rồi Phần còn lại Heo sẽ để vào cái thao và mình cũng đậy kính nha Rồi bây giờ Heo sẽ lăng sơ những khói bột vừa cắt với cái bột áo Đây là miếng sau cùng nè Heo cũng sẽ lăng với bột áo xong rồi Thì Heo cũng sẽ lấy cái cây cán bột nè Mình dùng cây cán bột để cán cho cái phần bột này nó mỏng ra nha Khoai lang chiên lúc này cũng đã nguội rồi Và để cho bánh nó thơm béo bùi hơn Thì Heo sẽ rắc lên đây 1 tí xíu mè trắng và mè đen Khi rắc lên rồi thì Heo cũng sẽ dùng cây cán bột Mình cán lên cho những hạt mẹ nó kết chặt vào bột nha Heo sẽ cắt bỏ bớt cái phần bột nhọn này Rồi bây giờ thì Heo sẽ gỡ bánh lên Lúc nãy Heo rắc cái phần bột áo hơi ít ở dưới nè Cho nên nó hơi dính lại Rồi cuối cùng thì Heo cũng đã lấy lên được rồi nè Và mình cán bánh cái độ mỏng tầm khoảng 2mm là vừa rồi nha Giờ thì Heo sẽ cuộn khoai lại Cuộn thì rất là dễ lắm Mình chỉ cần cuộn tròn như vầy nè Và khi bột mình cán mỏng như vầy Thì mình sẽ tạo ra rất là nhiều cái đường Điền như vầy nhìn sẽ đẹp mắt hơn Và cuộn hết phần bột Tới cái phần cuối của khoai rồi Thì mình sẽ ớt chặt lại cho cái phần bột nó kết dính nè Kết chặt 2 đầu lại luôn Rồi như vậy là Heo đã cuộn được cái miếng khoai đầu tiên rồi Tiếp tục thì Heo sẽ lấy bột Và làm như thao tác ban đầu vậy đó Mình cũng cán bột ra cho nó mỏng Xong rồi thì mình cũng rắc mè lên Và nhớ, cả nhà nhớ là mình cán bột mỏng Càng mỏng càng giòn càng ngon nha Xong rồi thì cũng lật miếng bột lại Rồi cuộn khoai lên Và nếu lỡ như bột mình á Mình làm hơi khô quá Mình bóp 2 cái đầu lại Nó không có dính được Nó không có kết chặt được Thì cả nhà cứ thấm một tí xíu nước Rồi mình dán bột lại Là được không sao trơn á Cụ thứ 2 Heo làm cũng xong rồi nè Bây giờ thì Heo sẽ tiếp tục Làm cho hết cái phần khoai Và phần bột của Heo luôn nha Ai thì Heo đã cuộn là xong hết rồi Và Heo chuẩn bị đem chiên Đây là chảo dầu lúc nãy Heo chiên khoai nè Bây giờ Heo sẽ thêm một tí xíu dầu nữa Mở lửa lên, kiểm tra Thấy đũa sôi như vậy là dầu đã nóng rồi Bây giờ thì Heo sẽ cho những Các cuộn khoai, cuộn bột này vào nha Và khi mình chiên khoai Thì mình sẽ chiên ở lửa trung bình Không quá nhỏ cũng không quá lớn Quá nhỏ thì bánh sẽ động dầu Và quá lớn thì bánh sẽ nhanh khét lắm Các bạn xem nè Heo chiên ở lửa trung bình Phần bột nó ôm chặt dầu khoai Nó không bị bung ra Và Heo chiên một tí xíu thì bây giờ khoai Cũng đã vàng rồi nè Mình chiên sau mình cảm nhận Khoai nó vàng vừa mắt của mình là được Rồi đó mình đừng để khét quá Ăn sẽ không ngon nha Rồi Heo chuẩn bị lấy ra Và Heo cũng có lót một miếng dưới ăn ở bên dĩa nè Bây giờ lần lượt thì Heo sẽ Lấy những cuộn khoai ra Hiện tại rất là thơm luôn á các nhà Khoai Heo đã lấy ra Dĩa xong hết rồi nè Tiếp tục Heo sẽ cho vào Những cái cuộn khoai còn lại Và mình sẽ chiên cho đến hết luôn nha Và đây là thành phẩm Khoai lang cuộn bột chiên giòn Heo chiên xong hết rồi Các nhà nhìn thấy có hấp dẫn không Heo sẽ lấy ra một cuộn Và bẻ cho các nhà xem nha Ở bên ngoài nó rất là giòn luôn nè Các nhà Rồi Heo bẻ ra Cái nhẫn khoai lang tím bên trong Nó nhìn rất là bắt mắt luôn Màu tím rất là đậm đà Xung quanh cái viện bánh nó giòn Nó bẻ rộp rộp nó rớt xuống hết trơn Rồi bây giờ Heo mời Các nhà thưởng thức khoai lang chiên với Heo nha Cảm nhận đầu tiên khi mà cắn Miếng khoai lang cuộn bột chiên giòn vào miệng Thì ở ngoài giò bánh rất là giòn Nó giòn rộp rộp rộp Nhưng mà cái kiểu giòn xốp chứ Không phải là giòn mà kiểu Cốc cốc nha các nhà Không phải giòn kiểu như Mà mình ăn nước đá nha Khoai lang ở bên trong Thì nó bùi bùi nó béo béo nè Rồi rất là thơm Của bơ luôn kết hợp với mè Mình để vào trong bột Khi mà mình chiên lên Thì nó thơm ngon lắm Bị ngọt thì vừa phải Bên trong khoai lang Cũng có cái vị ngọt tự nhiên nữa Hồi nhỏ thường thường Heo ăn khoai lang chiên Thì chỉ việc cắt khoai lang ra Thả vào dầu chiên là xong rồi Cách đó thì mình ăn cũng ngon lắm Nhưng mà đối với cách Cuộn bột chiên giòn như vậy Thì mình cảm nhận Mình ăn sẽ ngon hơn luôn Tại vì có cái bột Ở ngoài nó giòn giòn ngon lắm Mình chiên theo cách này Cũng không có bị động dầu nữa Cái bánh của mình nó ráo trơn Mình chiên xong rồi Cái bánh vừa nguội Cái mình cho dầu họp hoặc là bột chiếp Thì mình để qua ngày hôm sau Bánh vẫn giòn ngon luôn Chứ mình chiên xong Mình để ngoài gió hồi Bánh nó sẽ mềm Nó không còn giòn nữa Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Nguyên liệu cũng dễ tìm và rẻ tiền nữa Chỉ cần 300gr bột năng 100gr đường 100ml nước 100gr bơ Và 300 khoai lang Là mình đã làm ra được món khoai lang của bột chiên giòn Cực kỳ ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi Và khoai lang thì ăn cũng rất là tốt Và sức khỏe nữa Hy vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cả nhà thêm một cách mới Để mà mình làm ra món khoai lang chiên Cực kỳ ngon nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo một like, một chia sẻ Và một đăng ký kênh Khi đăng ký, các nhà nhớ nhấn nhầu chuông Để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà Ở video tiếp theo Chúc cả nhà ngon miệng với món khoai lang cuộn bột chiên giòn nha