Món ăn ngày tết|Mắm tép trộn đu đủ đãi khách trong ngày tết

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
99 Lượt xem video·31 thg 7, 2025
Món ăn ngày tết|Mắm tép trộn đu đủ đãi khách trong ngày tết
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
xem video các bạn nhớ like và chia sẽ cho bạn bè cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Thì mình cũng mới vừa chạy ra chợ là mình mua 1 trái đu đủ về để mình trộn mắm đó các bạn
Nhưng mình ra chợ là mình nói với người ta
Ờ, mình mua đu đủ về trộn mắm
Mình lấy đu đủ mỏ dịch đó cho mình
Cái màu bên trong thì nó hơi hầm hầm ha
Thì người ta sẽ biết, người ta sẽ lấy ha
Thì như thế này nếu mà mình nhìn ở ngoài mình không biết
Thì mình có thể là mình nói với người ta
Cắt 1 góc nhỏ cho mình
Coi cái màu đu đủ của mình đó
Nó có mỏ dịch hay không
Sợ nhiều khi mình mua về cái trái đu đủ á
Nó màu trắng
Thì mình sẽ làm nó sẽ không ngon lên
Cái mắm tép thì nó sẽ không có được đẹp nữa
Đó thì mình cũng mua về
Thì người ta cũng có thử cho mình ha
Thì bây giờ là mình sẽ gọt cái phần giỏ ra
Rồi sau đó thì mình sẽ rửa
Rồi mình sẽ sắt
Mình bào từng miếng từng miếng
Rồi sau đó thì mình sẽ sắt sợi lại
Thì mình trộn mắm thì nó sẽ ngon hơn
Đu đủ này á
Thì nó có mũ rất là nhiều các bạn
Cho nên là mình cắt
Thì mình để vô trong cái túi mũ này luôn
Một hồi mình sẽ bỏ cái phần giỏ vào trong đây luôn
Thì mình sẽ bào cái phần giỏ ra
Bào cái phần giỏ ra
Rồi một hồi mình cắt
Các bạn thấy bên trong này
Nó hơi hờn hờn nè ha
Thì mình cũng để vào trong cái sửng như vầy nè
Mình gọt
Gọt cái phần giỏ như vầy
Giúp cho cái giỏ mũ nó sẽ
Cho vào trong cái bịch này luôn
Nó không có bị nhiễu ra ngoài
Đu đủ thì mình cũng đã gọt giỏ
Bây giờ mình sẽ bào mỏng xuống
Một hồi mình sẽ sắt
Mình cũng để lên cái tấm thớp như vầy
Mình sẽ chịu mình cắt
Mình bào xuống như vầy
Thì nó sẽ dễ
Chứ để mình cầm cái đu đủ nó nặng quá
Mình cầm nó sẽ mỏi tay nữa
Mình bào ra cái miếng cho nó mỏng mỏng như vầy nè
Rồi sau đó một hồi mình sẽ sắt
Sắt nhỏ lại
Rồi sau đó mình sẽ đem đi phơi
Mình bào thì cho nó ở bên ngoài thôi
Còn cái phần ruột bên trong thì một hồi
Mình bỏ nha
Chứ mình không có lấy hút ở trong cái phần ruột nha các bạn
Con dao bào này nó bén lắm
Rồi bây giờ mình sẽ
Sắt mỏng luôn cho các bạn xem nha
Mình để cái này qua một bên đi
Bây giờ mình cũng nhập lại mấy miếng
Bự bự như vầy
Rồi mình sẽ sắt mỏng nó lại
Mình sắt xéo như vầy ha
Mình sắt cho vừa miếng ăn thôi
Đừng có dày quá
Mà cũng đừng có mỏng quá nha các bạn
Cắt mỏng quá thì nó sẽ không ngon
Nó không còn cái độ giòn
Còn mình sắt dày như thế này á
Là nó vừa giòn và nó vừa ngon nữa
Cho nó xéo xéo
Cho nó cái cổng á cho nó hơi dài dài
Thì mình cắt cho nó
Cái độ dày cỡ này là được rồi nè các bạn
Rồi bây giờ mình sẽ bào cái đu đủ cho đến hết
Rồi mình sẽ sắt đu đủ
Rồi sau đó mình đem vô phơi luôn nha
Thì mình giờ sẽ để đu đủ ra cái niên nè các bạn
Rồi sau đó thì mình phơi ha
Mình phơi cho một nắng thôi
Mình đừng có phơi nhiều quá nha các bạn
Mình phơi một nắng là được rồi
Mình phơi ha
Rồi tới trưa mình đi bán về
Mình đem vô là vừa rồi mình sẽ trộn mắm
Tới chiều là mình ăn là được rồi đó các bạn
Thì bây giờ mình phơi đu đủ ở đây
Rồi sau trưa mình đi bán về
Thì mình sẽ lấy vô rồi mình sẽ tiến hành là mình trộn mắm luôn nha
Thì trong lúc mình phơi đu đủ á các bạn
Thì mình sẽ nấu luôn cái phần nước đường nha
Thì mình sẽ cho là
150gr đường vào trong cái nồi
Với lại 200ml
Nước lạnh
Thì mình sẽ cho vào mình nấu cho cái phần đường này cho nó tan ra
Với lại mình cũng dằn vào đây
Một tí xíu bột ngọt
Cho nó có gia vị tí xíu nha
Rồi bây giờ là mình sẽ nấu cái phần đường này
Cho nó tan ra
Rồi mình sẽ chờ cho nó nguội
Rồi mình mới trao vào trong mắm nha các bạn
Đường thì mình nấu bây giờ nó cũng đã tan ra hết rồi nè các bạn
Thì bây giờ là mình sẽ tắt tiếp luôn ha
Rồi mình sẽ chờ cho cái nước đường này cho nó nguội
Thì mình sẽ trao vào trong mắm luôn nha các bạn
Thì trong lúc mình chờ nước đường
Nó nguội nha các bạn
Thì mình cũng xắt luôn tỏi với lại ớt luôn ha
Tỏi thì mình cũng xắt
Miếng lạc như thế này
Rồi sau đó thì ớt thì mình sẽ xắt cho nó cái miếng dài dài dài dài
Chứ không có xắt ngắn nha các bạn
Mình xắt giống như là mình xắt đu đủ vậy đó
Ớt thì mình cũng để cho nó nằm xuống như thế này
Rồi mình sẽ xắt từng lát mỏng ra
Mình cũng xắt nó dài dài như vầy nè các bạn
Đừng có xắt ngắn quá
Thì tùy theo sở thích của mình thôi
Mình thích xắt ngắn thì mình xắt xéo xéo xéo xéo
Còn không thì mình xắt dài dài cũng vẫn được nha
Bây giờ mình phơi bây giờ nó cũng đã khô nè các bạn
Thì bây giờ mình sẽ tiến hành là mình trộn mắm luôn ha
Thì mình sẽ cho đu đủ vào trong cái thao này luôn
Đó các bạn thấy đu đủ khi mà mình phơi lên á
Khi mà mình trộn vô mắm á
Thì mình ăn nó có cái độ giòn nó rất là ngon nha
Đu đủ mà nó màu hường hường như vầy nè
Thì mình làm mắm á
Nó sẽ ngon hơn
Hoặc là mình làm dưa muối hay gì cũng được nữa các bạn
Thì giờ mình sẽ bằm cái phần khóm này
Thì mình sẽ cho vào trong đu đủ của mình nha
Rồi sau đó thì mình sẽ cho mắm vào
Mình cho có khóm như vầy nè các bạn
Giúp cái phần mắm của mình á
Thì mình ăn nó có cái độ thơm và cái độ ngọt
Nó thanh
Và nó ngon nữa
Còn nếu mà các bạn không thích để khóm thì mình không để cũng không sao nha
Mình sẽ bằm cho nó nhiễn
Thiệt là nhiễn ra
Rồi sau đó thì mình sẽ xắt lại
Rồi bây giờ là mình sẽ xắt nhỏ lại
Mình xắt hết 1 trái khóm này luôn nha
Thì bây giờ là mình sẽ cho tiếp cái phần mắm vào nè các bạn
Cái keo mắm của mình nhìn nó rất là ngon
Và nó thơm lắm luôn
Thì bây giờ là mình sẽ múc
Mắm nó vào nha
Mình trộn như đó đu đủ á
Thì mình sẽ cho là
Nửa keo mắm
Mình cho luôn cái phần nước mắm này luôn nha
Các bạn
Cho luôn cái phần nước mắm này
Thơm quá trời
Thơm luôn
Rồi bây giờ là mình sẽ
Cho tỏi
Cho vào luôn
Đây còn cái này là
Nước nước đường nè các bạn
Mình cũng cho vào lên luôn ha
Rồi sau đó thì mình dùng
Đũa nè mình trộn lên
Mình trộn
Mắm nè dưới đu đủ á
Mình trộn cho nó đều
Rồi sau đó thì mình sẽ để ở đây
Cái chiều nó sẽ thấm là mình sẽ ăn được
Rồi đó các bạn
Ngon quá thơm quá trời thơm luôn
Mình cho cái nước mắm như vậy á
Với lại mình trộn
Cho đường vô như vậy nữa
Thì nó sẽ thấm vào đu đủ á
Thì nó sẽ ngon
Còn nếu mà mình cho mắm không
Mình không có cho cái nước mắm thì nó sẽ không có ngon nha
Rồi thì bây giờ
Mình trộn cho nó đều rồi á
Thì mình sẽ để sang qua 1 bên
Chiều á thì mình sẽ làm thêm 1 miếng thịt luộc nè
Thêm 1 miếng bún và rau vào trong tô nữa
Thì mình sẽ cho mắm vào trong tô
Thì mình ăn nó sẽ rất là ngon nha
Mắm tép thì bây giờ nó cũng đã thấm rồi ha
Thì bây giờ mình có mắm tép nè
Thì mình ăn kèm chung với lại thịt luộc nè
Với rau sống ha
Còn nếu mà mình có bún thì mình sẽ cho vào trong tô
Thì mình làm 1 tô bún mắm tép
Rất là ngon nha các bạn
Thì bây giờ là mình sẽ sắt dưa leo trước nha
Dưa leo á
Dưa leo thì mình sẽ sắt
Cái miếng dài dài
Đây thì mình sẽ cho vào trong tô
Mình sắt mỏng thôi
Mỏng mỏng thôi
Đừng dày quá cũng được
Sau đó thì mình sẽ lấy 1 ít
Rau sống
Mình sẽ cắt nhỏ ra
Rau sống thì mình muốn
Ăn rau nào thì mình
Ăn rau nấy cũng được nha
Với lại lắp
Lắp thì mình cũng cắt nhỏ ra
Bây giờ là mình sẽ cho
Bún vào nha các bạn
Bún thì mình mua về là
Mình cũng đã trụng trước rồi
Mình sẽ cho bún vào
Rồi bây giờ là mình sẽ
Lấy thịt luộc nè
Mình sẽ để lên
Thịt luộc thì mình cũng luộc sẵn luôn
Rồi sau đó thì mình cũng sắt luôn
Mình thích ăn thịt
Ba rội hay là thịt
Đùi gì đó hay tùy theo mình nha
Rồi với lại mình
Cũng gắp 1 miếng
Mắm tép
Mình sẽ cho vào trong tô
Đây các bạn thấy con tép của mình
Nhìn nó rất là ngon màu sắc
Nó cũng rất là đẹp ha
Thì bây giờ là mình sẽ lấy thêm 1 ít
Rau sống nào
Mình sẽ cắt nhỏ để bên đây
Giống như mình trang trí đó các bạn
Rồi bây giờ là mình sẽ
Trang
Mình sẽ trang lên 1 miếng nước
Nước mắm tép
Thì mình cũng đã làm xong được
1 tô bún mắm tép rồi đó các bạn
Đó các bạn thấy cái tô bún mắm tép của mình
Như thế nào nha
Thì bây giờ là mình sẽ thưởng thức thôi
Thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
Thì bây giờ là mình sẽ trộn lên
Các bạn có thể là mình
Có rau á
Cái mình cuốn ăn nó cũng rất là ngon nữa
Còn không thì mình cho vào trong tô như vậy
Thì mình ăn nó cũng tiện nữa
Thì các bạn thích ăn như thế nào
Cũng được hết
Nhưng mà mình sẽ gói giống như là
Mình gói bún
Gỏi cuốn vậy đó các bạn
Thay mình cuốn gỏi cuốn
Thì có bún thì có tép
Với lại có thịt
Rau sống có giá
Còn mình thì cuốn với bún mắm tép
Cũng rất là ngon
Thì bây giờ là mình sẽ dùng thử nha
Coi cái phần mắm của mình
Nó thấm như thế nào nha các bạn
Thì bây giờ là mình sẽ ăn
Kèm 1 miếng thịt luộc
Và 1 miếng
Con mắm tép
Rồi với bún thì mình sẽ ăn ha
Cái con mắm
Mình ăn thì nó có hơi vị mặn 1 tí xíu
Tại vì là
Mắm đã thấm rồi
Cho nên là nó có hơi vị mặn
Còn cái phần nước nó rất là vừa ăn nha
Nhưng ở nhà
Con cháu mình nó rất là thích ăn
Bún mắm tép như vậy lắm các bạn
Nhiều khi lâu lâu mình cũng hay mua về
Để mình làm cho
Nổi năng, đọng mình hỏi cần nấu cơm
Cái này món này mình ăn
Thôi khỏi ăn cơm cũng được nha
Ăn tôm bún mắm tép thì nó cũng ngon rồi
Tết thì năm nào cũng vậy
Mình cũng làm ra 1
Mắm tép nè
Với lại mình cũng để dành
Mình ăn tết dần, nhiều khi khách hứa đến nhà
Thì mình cũng có
Làm ra 1 tôm bún mắm tép
Còn không thì mình cuốn, mình ăn nó cũng rất là ngon
Thì cái dịp tết này
Các bạn cũng làm ăn thử đi ha
Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây
Mình cũng hẹn gặp cơ chú, anh chị
Và các bạn trong những video tiếp theo nha
Xin chào cả nhà
