Nhà Có Carot Hãy Làm Ngay Món Ăn Này Rất Ngon Rất Dễ Lại Tốt Cho Sức Khỏe

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
6 Lượt xem video·2 thg 8, 2025
Nguyên liệu :
300g carot
200g bột tàn mì
Sốt:
1mc đường cát
1/2mcf hạt nêm
1/3mcf muối
1/2mcf bột ớt k cay
1mcf dầu mè
1mc dầu hào
1mc tương ớt
100ml nước lọc ~10mc
Cách làm: heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ.. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn..heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả
Chúc cả nhà một ngày mới thật là bình an và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm món bánh cánh hoa mai
Nghe tên thì rất là lạ luôn
Nhưng mà cách làm thì cực kỳ nhanh dễ
Cho ra một món ăn thiệt là ngon nè
Lại chống nán rất là tốt nữa
Mình ăn tuy là không có thịt cá
Nhưng mà lại rất là đủ dinh dưỡng
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha
Trước tiên thì Heo sẽ cắt cà rốt ra thành từng cái phanh mỏng
Cà rốt này thì Heo đã gọt vỏ, rửa thật là sạch
Cân lại thì được 300g
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt mỏng
Xong rồi mình sẽ đi hấp cho mềm nha
Cà rốt Heo sắt xong cho vào dĩa rồi
Giờ thì Heo sẽ đem đi hấp
Sau khi hấp ở lửa trung bình tầm khoảng 10 phút
Thì bây giờ cà rốt cũng đã mềm rồi nè
Giờ thì Heo sẽ cho cà rốt qua cái thao nha
Nếu như mà cả nhà không có máy xay sinh tố
Thì mình dùng cái nĩa này mình cho ra thao
Rồi thì mình sẽ tán nhuyễn ra
Nhưng hôm nay thì Heo sẽ không tán nhuyễn
Heo sẽ cho vào cái máy xay sinh tố
Để mà mình xay cho nó nhanh nhuyễn hơn
Trong cái lúc hấp cà rốt thì cà rốt nó cũng đã có ra nước rồi
Cho nên Heo sẽ không cho nước vào
Nếu như mà cà rốt của mình nó không ra nước
Thì cả nhà mình cho vào tầm khoảng 20ml nha
Cà rốt thì Heo đã xay nhuyễn xong hết rồi
Bây giờ thì Heo sẽ cho ra cái chảo
Tại vì hôm nay Heo dùng bột tàng mì
Cho nên nếu Heo cần cà rốt phải thiệt là nóng
Mình nhội với bột tàng mì thì bột sẽ dẻo mịn hơn
Mình sẽ cho lên trên bếp
Mình sẽ khuấy như vầy nè
Cho đến khi nào mình thấy cà rốt của mình
Nó bốc khói lên và sờ tay vào
Cảm giác thiệt là nóng
Đó, bốc khói như vầy nè
Thì lúc này Heo sẽ hạ lửa xuống riêu riêu nhỏ
Heo sẽ cho bột vào từ từ
Và bột hôm nay Heo dùng là 200gr
Mình sẽ chia làm 3 lần
Để mà bột nó lở như bột mới hay là bột cũ
Thì cái lượng hút nước khác nhau
Rồi Heo cho đợt 2
Mình tiếp tục mở lửa thiệt là nhỏ
Và mình trộn bột với cà rốt nha
Kiểu như là mình khuấy trùng vậy đó
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho hết bột luôn
Bây giờ thì Heo tiếp tục
Heo đảo đều
Nếu như trong thời gian mình đảo như vầy nè
Mình thấy bột của mình còn nhẻo
Thì cả nhà mình có thể
Mình thêm 1 muỗng canh nữa nha
Nhưng mà hôm nay thì cái lượng bột
Và cà rốt của Heo nó đã vừa rồi
Heo đảo đều
Trên chảo 1 tí xíu thì bây giờ
Bột cũng đã tạo thành 1 khối dẻo mình như vầy là được rồi
Giờ Heo chuẩn bị tạo hình nha
Tai Heo đã rửa rất là sạch rồi
Còn đây là dầu ăn
Heo dùng để thoa tai để mình làm bánh cho bánh bóng mực hơn
Còn đây là dĩa
Heo dùng để mà mình để bánh lên
Bột thì Heo lấy ra từ cái chảo
Heo cho liền qua cái thao
Xong mình để kính lại để chống bị khô
Rồi bây giờ thì Heo sẽ thoa dầu lên tai
Và cái dĩa này thì
Heo lót bánh cho nên Heo cũng thoa 1 lớp dầu mỏng luôn
Rồi bây giờ Heo sẽ lấy ra 1 cái khối bột nhỏ
Phần bột còn lại mình cũng để kính nha
Và Heo sẽ nhòi
Vắt cho bột nó dẻo mình lại
Rồi bây giờ Heo sẽ lấy ra 1 cái khối bột nhỏ xíu nè
Cả nhà thấy không
Bột rất là dẻo luôn
Mình sẽ voi lại
Thành cái viên ỉ nhỏ
Tròn vậy đó xong rồi
Dùng cái ngón tay mình ấn xuống
Và mình sẽ vút nhận ở 1 cái đồng như vầy nè
Là mình đã được 1 cái cánh hoa mai đầu tiên rồi
Heo tiếp tục làm cái thứ 2 nha
Mình lấy cái bột khối nhỏ thôi
Mình làm nhỏ thì cái bánh mình mỏng
Ăn nó sẽ ngon hơn
Và dễ ăn nữa
Nhỏ nhỏ gọn gọn như con nuôi vậy ha
Rồi tiếp tục Heo sẽ lấy
Khối bột nữa Heo làm cánh thứ 3
Rồi Heo làm hết phần bột còn lại luôn nha
Tạo hình cánh hoa mai rất là dễ luôn
Và đây là dĩa cánh hoa mai Heo làm được rồi nè
Tiếp tục Heo làm hết bột
Rồi mình nêm luộc nha
Để luộc thì Heo có nấu sẵn
1 nồi nước sôi nè
Bây giờ thì mình sẽ lần lượt
Cho hết những cái cánh hoa mai này vào
Và khi cho cánh hoa mai vào
Mình đợi cho cánh hoa xe mặt lại
Thì mình sẽ sôi đều nha
Để khôi cánh hoa bị dính
Ở dưới đáy nồi
Sau khi cho hết những cánh hoa vào
Xong rồi thì bây giờ Heo sẽ đảo đều
Để bánh không bị dính
Rồi bây giờ thì Heo sẽ mở lửa
Mình sẽ nấu ở lửa trung bình
Cho đến khi nào mình thấy
Những cái cánh hoa mai nổi hết lên trên mặt như vầy nè
Là những cái cánh hoa đã chín rồi đó
Đây nổi đều lên hết
Trên mặt rồi
Nhưng mà Heo sẽ không có tắt bếp
Heo sẽ nấu thêm tầm khoảng 7 phút nữa
Cho cái phần bột bánh của mình
Nói thiệt là chín mềm luôn
Sau khi nấu thêm 7 phút nữa
Thì bây giờ
Cánh hoa mai cũng đã chín rồi
Giờ Heo vớt ra nha
Ở bên đây Heo cũng có chuẩn bị 1 thao nước lạnh
Rồi mình sẽ vớt những cánh hoa
Qua bên thao nước lạnh đó
Để cho bánh nó se lại
Và giữ được màu sắc đẹp hơn
Những cánh hoa mai Heo vớt qua thao xong hết rồi
Cả nhà nhìn thấy rất hấp dẫn luôn nè
Màu sắc rất là đẹp và bóng mượt luôn
Rồi bây giờ thì Heo sẽ vớt ra cái rổ
Để cho những cánh hoa mai này được tráo nước nha
Và tiếp tục Heo sẽ đi làm phần nước sốt
Heo cho vào 1 muỗng canh đường cát
1 phần 2 muỗng cà phê hạt nem chai
1 phần 2 muỗng canh bột ớt
Và đây là dầu mè
Heo cho vào 1 muỗng cà phê
Tiếp tục thì Heo sẽ cho vào
1 phần 3 muỗng cà phê muối
Và dầu hào chai thì Heo cho vào 1 muỗng canh
Rồi Heo cũng cho vào
1 muỗng canh tương ớt luôn
Hôm nay Heo làm nước sốt này
Thì mình ăn giống như là bánh gạo gì đó
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho nước lọc vào
Mình sẽ cho vào tầm 100ml nước
100ml nước thì tương đương với 10 muỗng canh
Rồi bây giờ Heo sẽ mở lửa
Khuấy đều lên cho gia vị nó tan ra
Và sôi bừng lên
Và mình thấy cái nước sốt nó hơi
Sánh sánh lại như vậy là được rồi
Giờ Heo sẽ cho hết những cánh hoa mai vào
luôn nha
Sau khi cho những cánh hoa mai vào
Lúc này thì Heo sẽ mở lửa nhỏ
Và mình sẽ riêm tầm khoảng 3 phút
Cho bánh ngắm đều với lại nước sốt
Rồi sau khi 3 phút
Thì bây giờ bánh cũng chín rồi
Heo sẽ tắt bếp nha
Tắt bếp xong Heo sẽ cho hành lá vào
Rồi trộn đều
Mình cho hành lá sau cùng
Thì cái hành lá sẽ giữ được cái màu sắc xanh đẹp lắm
Nhưng vẫn chín
Vậy là được rồi
Và đây là thành phẩm bánh hoa mai sốt gai
Heo đã làm xong rồi
Nhìn rất là hấp dẫn luôn
Và đây Heo cũng có chuẩn bị một chén nhỏ nè
Đó cả nhà xem
Những cánh hoa mai rất là bóng buộc luôn
Và mềm dịu rất là ngon
Bây giờ thì Heo sẽ lấy lên
2 cánh hoa mai
Cho vào cái muỗng nè
Đó những cái cánh hoa rất là nhỏ xinh nhìn rất ngon
Rồi giờ Heo mời cả nhà thưởng thức
Bánh hoa mai sốt gai với Heo nha
Uhm
Bánh rất là mềm dẻo
Đặc biệt có độ hơi giòn giòn nhẹ nữa nè
Và hương thơm của cà rốt
Hòa lẫn với nước sốt chua cay mặn ngọt
Mình ăn vào miệng ngon lắm
Biệt nhất món ăn này
Mình không dùng đến dầu mỡ chiên xào nè
Chỉ việc
Mình nấu xoay lên rồi mình cho vào sốt thôi hà
Và Heo có cho thêm một tí xíu dầu mè
Để tạo hương thơm
Nhưng dầu mè thì rất là tốt cho sức khỏe
Cho nên mình ăn vào cũng không sao hết trơn á
À còn một điều này
Heo quên nói nữa
Hôm nay Heo làm với bột tằng mì
Nhưng mà bột tằng mì thì hơi khó mua
Cho nên nếu như cả nhà không có bột tằng mì
Mình có thể sử dụng công thức
100g bột năng, 100g bột gạo
Mình thay thế cho bột tằng mì
Thì bánh của mình ra
Rất là mềm dẻo ngon mà không bị cứng nha
Nếu mình làm với bột năng không
Thì cũng ngon nữa
Nhưng mà cái độ dai thì nó sẽ dai hơn
Còn mình làm pha vào dưới bột gạo
Thì các em nhỏ và người lớn tuổi
Ăn cũng được nữa tại vì rất là mềm
Ăn như con nuôi vậy hà
Và nếu như cả nhà mình không thích ăn theo cách này
Thì khi mà mình làm cái cánh khoa mai xong
Cả nhà cho vào ngăn đá tủ lạnh
Khi mà mình muốn ăn
Mình lấy ra, mình nấu nước sốt
Với thịt, với tôm, với cá
Mình ăn, mình thay thế bánh lọt con nuôi
Cũng rất là ngon
Còn nếu như không thích ăn sốt như heo
Thì cả nhà có thể
Mình làm nước sốt như vầy nè
Mình cho thêm một tí xíu kimchi
Rồi cho trứng với lại chả cá
Là cả nhà đã có được
Một cái món bánh gạo làm từ cà rốt
Rất là ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi
Làm thì cực kỳ dễ luôn
Và rất là nhanh nữa
Chỉ việc mình hấp cà rốt lên
Xong rồi xay nhuyễn ra
Cho bột vào, tạo hình, đem luộc
Làm nước sốt là mình đã có ngay
Một món ăn thiệt là ngon rồi
Lại chống ngán cực kỳ hiệu quả
Và đầy đủ dinh dưỡng từ rau cũ nữa
Hy vọng chia sẻ của heo
Sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm một món ăn đa năm
Để mà mình chống ngán những ngày tết
Mình ăn nhiều thịt cá chiên sao nha
Và video của heo đến đây là hết rồi
Heo kinh chúc quý ông bà, cô chú, anh chị
Các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương heo
Xin cho heo một like, một chia sẻ
Một đăng ký kênh
Khi đăng ký cả nhà vui lòng nhấn vào chuông
Để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà
Ở video tiếp theo
Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng
Với món bánh cánh hoa mai sốt cay nha
