Nhà Có Chuối Xanh Làm Món Bánh Này Vừa Ngon Vừa Dễ Đủ Đầy Dinh Dưỡng Lại Tốt Cho Sức Khỏe

Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ 1 món bánh mặn thập cẩm thì là ngon, được làm từ chuối xanh nha Cách làm thì cực kỳ đơn giản, cho ra món bánh dẻo, ngon, thơm, bùi, béo Đặc biệt món bánh này mình để qua ngày hôm sau có hông bị cứng Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo, giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha Trước tiên Heo sẽ đi luộc chuối, Heo cho vào 1 lít rưỡi nước, 1 muỗng canh đường cát, 1 phần 2 muỗng canh muối và nửa trái chanh Nhưng mà đoạn này thì bị đứt mất tiêu rồi Xong rồi lúc này thì Heo sẽ cho vào đây 4 trái chuối xanh Chuối này 4 trái Heo cân được 500g, rồi bây giờ thì Heo sẽ đem đi nấu nha Trong thời gian nấu chuối thì Heo cũng đi trộn bột Heo cho vào thao 200g bột gạo, 100g bột năng, bột Heo dùng thương hiệu là Vĩnh Thuận Cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối, trộn đều lên Cho 2 loại bột và muối hòa lẫn lại hết với nhau Tiếp tục Heo sẽ cho vào 650ml nước cốt dừa nằm đặt Heo sẽ chia làm 2 lần để mà mình trộn bột, cho bột dễ tan ra hơn mà không bị ốc trâu Heo dùng nước cốt dừa tươi, nếu cả nhà có nước cốt dừa lon á, mình sử dụng cũng rất là ngon, rất là béo Bột cũng đã tan được 1 nửa rồi, bây giờ thì Heo sẽ cho hết phần nước cốt dừa còn lại luôn Rồi tiếp tục khuấy đều cho đến khi nào mình thấy phần bột của mình tan ra hết Và có độ sánh mịn như vầy là được rồi nè Bột sau khi trộn xong thì rất là mịn và có độ sánh nhẹ Mình dỡ cây trộn bột lên thì bột có dòng chải như vầy là đạt rồi đó Bây giờ thì Heo sẽ để cho bột nghỉ tầm khoảng 20 phút, Heo sẽ đi sơ chế phần thịt Heo có chuẩn bị 2 cây lạp sữa, lạp sữa này ở nhà Heo tự làm Cây nhỏ 2 cây Heo cân được là 120g Heo sẽ chẻ ra làm 4 và mình sẽ cắt lại thành hạt lụ Heo sẽ cắt hạt lụ hơi to to nha, độ dày tầm có khoảng 1cm Đây Heo cắt ra nó vuông vuông như vầy nè, 1cm vuông luôn Rồi và đây là hành lá, hành lá thì Heo sẽ cắt cái gốc để lát nữa mình phi cho thơm Còn cái lá thì lát nữa Heo sẽ cắt chung với lại ngò rí Phần tôm khô thì Heo sẽ để nguyên con, Heo sẽ không cắt nhỏ Hành lá và ngò rí Heo cũng đã cắt xong rồi, trở lại với cái nồi chuối Heo nấu hồi nãy á, nấu chuối này thì dễ lắm Mình nấu cho lửa sôi bùng lên, xong rồi hạ lửa nhỏ xuống Mình tiếp tục mình nấu ở lửa riêu riêu trong 20 phút Thì chuối của mình sẽ chín mềm và nấu sẽ bung ra như vầy nè Rồi bây giờ thì Heo sẽ vớt chuối ra thao nha Cách nấu chuối xanh thì Heo đã chia sẻ rất là nhiều video rồi Mình nấu chuối xanh mình cho vào đường, muối, chanh Thì cái chuối của mình khi nấu ra sẽ dẻo, sẽ ngon Và lên cái màu vàng rất là đẹp Chuối cũng không bị thăm đen nữa Heo vớt chuối qua thao xong hết rồi Lúc này chuối còn đang rất là nóng Heo cũng tranh thủ mình lột vỏ luôn Để cho cái phần chuối được dẻo ngon Heo đã lột vỏ chuối xong hết rồi Bây giờ thì Heo sẽ cắt ra cho cả nhà xem nha Đây, cái phần thịt của chuối bên trong vàng ương luôn Và chuối rất là dẻo ngon Bây giờ thì Heo sẽ cắt ra Khi mình cắt cái chuối ra thành từng khoanh nhỏ Thì ở bên trong, chuối có những cái khía như vầy nè Mình chỉ việc mình tách ra như vầy là được rồi Tách ra nhỏ nhỏ, cũng có độ dày khoảng 1cm như vầy là vừa Lát nữa mình làm bánh sẽ rất là ngon Rồi, giờ thì Heo tiếp tục làm hết phần còn lại luôn nha Và chuối thì Heo cũng đã tách ra nhỏ nhỏ xong hết rồi nè Bây giờ thì Heo sẽ để ở đây Tiếp tục Heo sẽ đi xào nhân Heo cho vào chảo dầu tầm khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn Cho gốc hành lá vào phi cho thơm Tại vì xào lạp sữa ở bên trong Lạp sữa cũng có mỡ rồi cho nên Heo cho dầu ít thôi hà Hành cũng đã thơm rồi, bây giờ thì Heo sẽ cho hết lạp sữa vào Mình sẽ xào cho lạp sữa được chín Xào khoảng 2 phút thì bây giờ lạp sữa cũng chín thơm rồi Lúc này Heo cũng cho tôm khô vào, mình cũng xào chung luôn nha Tôm khô thì Heo chuẩn bị 50g Heo cũng đã ngâm mềm, rửa thật là sạch Và đã lấy hết dĩa lưng rồi Tôm khô, lạp sữa đã thơm rồi Lúc này Heo sẽ nêm vào 1 muỗng canh đường cát 1 phần 2 muỗng canh hạt nêm Và 1 muỗng canh dầu hào Heo sẽ không nêm mối tại vì tôm khô và lạp sữa cũng đã có vị mặn rồi Xào lại Xào cho tôm khô được khô ráo Thì lúc này Heo cũng sẽ cho phần chuối lúc nãy mình cắt nhỏ ra nè Tiếp tục xào luôn Và khi xào mình sẽ xào ở lửa trung bình lớn nha Mình đừng có xào ở lửa nhỏ Nguyên liệu cũng đã khô ráo Và cũng đã thấm hết gia vị rồi Bây giờ thì Heo sẽ tắt bếp Và sẽ cho hành lá với lại ngò rí vào Trong lạp sữa Heo có để tiêu nhiều rồi Cho nên Heo sẽ không cho tiêu xay nữa Rồi bây giờ thì Heo sẽ trộn đều lại Cho rau cũ và lạp sữa tôm khô thấm đều nhau Tiếp tục thì lúc này Heo sẽ lấy cái rây Mình sẽ lượt phần bột lúc nãy vào Để lọi bỏ những cái bột mà chưa tan kịp Cho bột vào trong phần thịt rồi Lúc này thì Heo sẽ mở lửa nhỏ lên Bắt đầu mình sẽ khuấy trùng nha Khuấy trùng này thì rất là nhanh luôn Tầm có khoảng 3-5 phút là bột của mình sánh kẹo lại rồi Mình sẽ khuấy trùng ở lửa trên mức riêu riêu nha Cho bột của mình có cái độ kết dính lại mà không bị khét Và phần bột kết dính lại và có cái độ sánh sệt như vầy là được rồi nè Không quá khô cũng không quá nhảo Làm như vầy để phần nhân và phần bột đều nhau Lát mình cho vào khuôn sẽ dễ hơn Bột đã làm xong rồi và hôm nay Heo chuẩn bị khuôn Sử dụng cái khuôn inox tròn này nè Có cái đường kính là 22cm Heo cũng đã cho giấy nến lót ở dưới và cũng đã thoi vào rồi Giờ Heo sẽ cho bột bánh vào Khuôn hôm nay của Heo là độ cao là 3cm Bây giờ thì Heo sẽ cho phần bánh vào Độ dày tầm có khoảng 2cm Để lát nữa cái phần bánh của mình còn nở ra nữa Cho bánh vào đầy khuôn xong rồi Bây giờ thì Heo sẽ dùng tay để mà mình nén cho bánh chặt nha Tai thì Heo cũng đã có thoi một tí vào rồi Để mình thoi lên bánh á Bánh sẽ có cái độ bóng mượt đẹp hơn Bột bánh đã được nén chặt Bây giờ thì Heo sẽ trang trí thêm vài con tôm nữa Ở trên mặt để lát nữa khi mình hấp xong á Thì bánh của mình sẽ bắt mắt ngon hơn Heo cũng sẽ đè mấy con tôm xuống cho dính bột nha Vậy là xong rồi đó Bây giờ thì Heo chuẩn bị đi hấp Heo có chuẩn bị sẵn nước sôi Rồi bây giờ thì mở nấp ra Heo sẽ cho cái khuôn bánh vào Và mình sẽ hấp bánh ở lửa trung bình Trong 30 phút Ngoài cái khuôn tròn á Thì Heo có chuẩn bị Đây là cái khuôn nhôm nè Nó có cái hình hoa hình khía Heo cũng sẽ tha 1 lớp dầu lên Rồi bây giờ Heo sẽ tha hết dầu trên khuôn luôn Khuôn thì Heo đã tha dầu xong rồi Bây giờ thì Heo sẽ lấy cái phần bột Rồi mình cũng lấy cái tay mình tha dầu Và mình sẽ nén bánh nha Bột bánh lúc nãy rất là mềm dẻo luôn Cho nên mình nén vô khuôn rất là dễ Đây Heo nén chút xíu Thì bây giờ cái bánh cũng đã làm xong rồi nè Đó Rất là dễ luôn Rồi giờ tiếp tục Heo sẽ làm hết phần bánh trong khuôn nha Trở lại với khuôn bánh Heo hấp hồi nãy giờ 30 phút Thì bánh cũng đã chín rồi nè Mở nắp ra Để kiểm tra bánh chín chưa Heo dùng cây xương que mình ghim chín giữa Không thấy bột ướt nữa là bánh đã chín rồi Giờ thì Heo sẽ lấy bánh ra để nguội lại Và đây là bánh Heo hấp hồi nãy giờ để bên ngoài được Tầm có khoảng 30 phút thì bánh cũng đã nguội rồi nè Giờ thì Heo sẽ lấy bánh ra nha Cả nhà xem cái bánh bên cái khuôn nhỏ nè Heo có để con tôm lên trên á Cho nên nó nhìn rất là ngon và bắt mắt luôn Bánh của mình thì cái bột trắng trắng nè Và làm trong cái khuôn nhôm nè Thì bánh rất là dễ tróc luôn Tại vì Heo cũng đã có thoi một lớp dầu Ở bên dưới thì cũng có con tôm khô nè Nhìn rất là ngon và hấp dẫn luôn Wow cái bánh rất là đẹp luôn á cả nhà Rồi bây giờ Heo sẽ tiếp tục Mình sẽ lấy cái bánh trong cái khuôn lớn ra nha Bánh trong khuôn lớn ra thì cũng dễ lắm Mình chỉ việc dùng cái dao khèo nhẹ ngoài cái viền Là mình đã lấy bánh ra được rồi hà Ở bên dưới Heo có lót giấy nến Mình thoi dọn cho nên bánh dễ tróc lắm Đây Heo lấy cái bánh lên cả nhà xem nha Bánh rất là mềm dẻo luôn Và cái mặt bên dưới thì có trộn lẫn nè Hành, lạp sưởng, tôm khô Với lại chuối màu vàng nhìn rất là đẹp luôn Xung quanh viền bánh cũng rất là bóng mượt Và rất là đều luôn nè Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt bánh ra Cho cả nhà xem ở bên trong như thế nào nha Dao thì Heo cũng chỉ thoa 1 lớp dầu lên thôi hà Heo không có bọc màng bọc thực phẩm để mình cắt Bánh dễ đứt ra hơn Đây là bên trong bánh nè Cả nhà nhìn thấy hấp dẫn không Chuối có màu vàng rất là tươi luôn Và đặc biệt bánh rất là mềm Heo bẻ cớp qua cớp lại luôn Cả nhà xem nè Rất là ngon luôn Rồi bây giờ Heo sẽ cắt ra Thêm miếng nhỏ nữa cho cả nhà xem rõ hơn nha Xong rồi bây giờ thì Heo sẽ lấy miếng bánh nhỏ ra nè Bánh mềm rung rinh Heo xé ra luôn Bánh mềm, dai nhẹ Chứ không có bị cứng Cũng không có bị quá dai nữa Rất là ngon Rồi Heo mời cả nhà thưởng thức bánh với Heo nha Bánh ăn rất là ngon luôn á Lần trước thì Heo có làm bánh mặn Với lại khoai môn nè Cũng có tôm khô, lập sữa, thịt heo quay Nhưng hôm nay Heo cải cách Heo làm theo cách mới Heo làm với chuối sống Thì cảm giác mình ăn với chuối sống Dẻo dẻo, bùi bùi, rất là ngon Ăn ngon hơn khoai môn luôn á Và đặc biệt mỗi loại bánh Thì đều có những hương vị khác nhau Bánh khoai môn cũng rất là ngon rồi Nhưng mà nếu như cả nhà Có chuối sống thì hãy làm thử món này nha Ăn rất là ngon luôn Chuối thì dẻo nè, bùi bùi nè Tôm khô, lập sữa thì rất là ngon Và phần bột thì dẻo, mềm Không có bị dai, cũng không có bị cứng nữa Đặc biệt nhất là Mình làm bánh với nước cốt dừa Cho nên béo, thơm, rất là ngon luôn Vị mặn ngọt thì rất là vừa phải Bánh này mình cũng có thể ăn không nè Hoặc là mình ăn với Rau sống, rồi mình chấm nước mắm Chua cay, mặn ngọt Nếu hôm nào cả nhà không muốn ăn cơm Thì hãy làm thử món bánh này đi Món bánh này ăn vừa ngon nè Mà lại đủ đầy dinh dưỡng nữa Chuối xanh thì lại tốt cho sức khỏe nữa Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Nguyên liệu là dễ tìm Chỉ cần vài trái chuối xanh Rồi mình cho thêm bột nè Tôm khô, lập sữa, hành lá, ngò rí Rồi mình cho thêm gia vị mình yêu thích nữa Là mình đã làm ra được Một cái món bánh mặn thập cẩm chuối xanh Thật là ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi Hy vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cả nhà Thêm một cách mới nữa Để mà mình làm ra một cái món bánh mặn chuối xanh Thật là ngon để gia đình mình cùng ăn nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo một like, một chia sẻ Và một đăng ký kênh Khi đăng ký, cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng Do món bánh mặn chuối xanh nha