Làm Món Bánh Quê Ngon Tuyệt Từ Lá Cẩm Và Nước Cốt Dừa Dẻo Mềm Thơm Béo Ai Cũng Thích

Heo Mánh Chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Chúc cả nhà 1 ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ 1 món bánh quê dẻo, mềm, thơm, béo Được làm từ nước cốt dừa và lá cẩm, màu sắc thì rất là đẹp Bánh thì ăn rất là ngon và cách làm thì cực kỳ nhanh và dễ luôn Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo Giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha Đây là lá cẩm Heo đã nấu chín Heo nấu ở lửa nhỏ trong 10 phút Heo chuẩn bị là 100g lá cẩm và 600ml nước Rồi giờ Heo sẽ để cho lá cẩm nguội, lát Heo trộn bột nha Giờ trước tiên thì Heo sẽ trộn trước Với bằng nước cốt dừa, Heo có chuẩn bị 80g bột gạo và 120g bột năng Heo cho vào 1 phần tơ muỗng cà phê muối Còn đây là muỗng mình ăn cơm nè, muỗng này Thì Heo múc đường như vầy, mỗi muỗng sẽ là 20g Giờ 4 muỗng là 80g đường Heo thấy cho đường như vầy là vừa ngọt rồi Nếu các nhà thích ngọt hơn, mình cho nhiều hơn nha Heo đã trộn đều cho bột và muối hòa lẫn lại với nhau Lúc này thì Heo sẽ cho nước cốt dừa vào Heo sẽ cho 550ml Nhưng mình sẽ cho trước từ từ để bột dễ hòa tan hơn nè Heo trộn bằng các cây trộn bột thì bột cũng tan ra Nhưng mà không có được mịn Bây giờ thì Heo sẽ đổi thành cái phới lồng nha Khuấy thì bột sẽ dễ tan mịn ra hơn Bột lúc này cũng đã tan mịn hết rồi nè Giờ thì Heo sẽ cho thêm hết phần nước cốt dừa còn lại luôn Rồi giờ Heo sẽ khuấy thêm cho nước cốt dừa hòa lẫn hết vào bột nha Như vầy là được rồi Giờ thì Heo sẽ để bột nước cốt dừa ở đây Tiếp tục thì Heo sẽ đi pha bột với màu lá cẩm Cũng như công thức bột đầu tiên gì đó 80g bột gạo, 120g bột năng, 1 phần 4 muỗng cà phê muối và 4 muỗng canh đường Với màu lá cẩm này thì Heo sẽ cho vào 1 ống vani Để cho thơm nha Rồi bây giờ thì Heo sẽ trộn đều lại Cho tất cả đường, muối và bột hòa lẫn lại hết với nhau Lúc này thì lá cẩm cũng đã nguội rồi Heo cũng có chuẩn bị 550ml Heo cũng cho vào trước 1 ít như vầy Để mà mình trộn bột cho bột dễ tan ra Bột đã tan được 1 phần Giờ thì Heo sẽ cho hết nước lá cẩm còn lại Heo cũng đổi cái phới lồng để mình khuấy bột cho nhanh tan nha Bột cũng đã tan mịn rồi Giờ thì Heo sẽ lượt bột qua rây Mình cho vào chảo để mà Heo sẽ lấy trùng nha Rồi Heo cũng đã cho bột qua rây xong hết rồi Giờ thì Heo sẽ lấy cái rây ra qua bên cái thao lúc nãy Và để cho bột bánh được bóng mực hơn Heo cũng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn Khuấy đều cho dầu ăn tan ra Rồi thì Heo cũng cho lên bếp Mình sẽ mở lửa thiệt là nhỏ khuấy trùng Cho đến khi nào mình thấy ở dưới cái đáy chảo Nó vốn lại thành cục như vầy nè Là Heo sẽ tắt bếp liền Rồi mình sẽ khuấy liên tục liền tay Cho bột mịn ra và có cái độ sánh sệt lại như vầy là được rồi đó Khuấy trùng này thì nhanh lắm, tầm có khoảng 2 phút là được rồi Cả nhà xem, bột thì có cái độ sánh sệt lại Nhưng vẫn còn dòng trải nhẹ, như vầy là đạt rồi Giờ thì Heo sẽ để cái bột lá cẩm ở đây Tiếp tục thì Heo sẽ đi làm cái màu bột nước cốt dừa nha Bột nước cốt dừa cũng như thao tác của bột lá cẩm gì đó Heo mở lửa nhỏ lên, khuấy trùng Thấy ở dưới cái đáy cái chảo có cái độ đóng nhẹ như vầy Thì Heo sẽ tắt bếp, rồi mình sẽ khuấy liên tục liền tay Cho đến khi bột có dòng trải như vầy là được rồi Bột đã khuấy trùng xong và Heo chuẩn bị ra khuôn nha Khuôn hôm nay Heo sử dụng khuôn tròn Ban kính nó là 24, còn đây là chai nước suối Heo cắt cái đá chai nước suối để Heo tạo hình nè Heo sẽ cho trước một tí xíu bột vào ở chính giữa cái khuôn của mình xong rồi Rồi Heo sẽ dùng một chiếc đũa mình sẽ giữ chặt cố định ở giữa cái đáy của cái chai Rồi lần lượt thì Heo sẽ cho từng màu bột lên nha Mình rớt ở chính giữa cái trung tâm của cái đá chai nước suối như vầy nè Thì màu sẽ chạy ra thành những cái điểm hoa đẹp lắm Cứ mỗi một cái lớp màu lá cẩm Xong rồi tới lớp của màu nước cốt dừa Và 2 cái giá thì mình sẽ dùng 2 cái giá bằng nhau để hoa vang đẹp hơn Dính một tí bột trên khuôn thì bây giờ Heo lau sạch Rồi tiếp tục Heo sẽ đổ bột y chang như tha tác ban đầu nha Một lớp màu nước cốt dừa nè Và một lớp màu của lá cẩm Mình cứ đổ đều tay liên tục như vậy cho đến khi nào mình thấy cái bánh của mình có độ dày Hài lòng là mình nghỉ, mình không đổ nữa Hôm nay thì Heo sẽ làm cái bánh với độ dày tầm khoảng 3cm nha Như vậy thì mình hấp bánh sẽ nhanh chín Và độ dày vừa phải mình ăn cũng sẽ rất là ngon Xem nè, đổ y chang như vậy bột chạy ra rất là đẹp luôn Rồi bây giờ Heo dùng cái kẹp nè Heo sẽ lấy cái đáy của chai nước suối ra nha Rồi Heo cũng sẽ dùng chiếc đũa mình vẽ thêm vài đường Cho cái hoa được đẹp hơn nè Rồi Heo vẽ xong rồi Heo đem đi hấp Heo có chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi nè Giờ thì Heo sẽ cho bánh vào Xong rồi thì mình dùng cái khăn mình đậy kính nắp lại Heo sẽ hấp ở lửa dưới trung bình trong 25 phút nha Bánh Heo hấp đủ thời gian 25 phút rồi Bây giờ thì Heo tắt bếp, mở nắp ra Wow, bánh rất là thơm và lên màu rất là đẹp luôn Heo sẽ dùng cái xiên que mình ghim ở giữa như vầy nè Mình thấy bột khô ráo không còn bị ướt nữa là bánh đã chín rồi Bánh ra chờ bánh nguội nha Và đây là bánh Heo đã để nguội rồi nè Cả nhà xem trên bề mặt rất là khô ráo luôn Và hoa văn nhìn rất là đẹp Còn đây là cái lỗ của cái xiên que hồi nãy Heo ghim nè Heo cũng đổ thêm được một cái khuôn nhỏ phần bột còn thừa lại nè Nhìn rất là dễ thương luôn Và cả nhà xem Heo chỉ lấy tay Heo tắt nhẹ thôi là bánh đã tróc ra rồi Rất là dễ luôn Giờ thì Heo sẽ lấy bánh ra nha Heo sẽ lấy cái dao mình đỡ nhẹ Xong rồi thì lọn cái tay xuống dưới và đỡ lấy cái bánh ra nè Rất là dễ luôn Ở bên dưới thì Heo cũng có lót cái miếng giấy nướng bánh nè Cho nên bánh không bị dính với đáy khuôn Và đặc biệt bánh rất là bóng mượt và mềm dẻo luôn Đó cả nhà xem Heo rung rinh rung rinh nè Để cái bánh nhỏ qua bên này bây giờ thì Heo sẽ lấy cái bánh lớn ra nha Và cái bánh lớn cũng rất là dễ tróc luôn Rồi Heo lấy cái bánh ra rồi nè Ở bên dưới thì Heo cũng có lót một cái miếng giấy nướng nè Đó cho nên cái bánh ở dưới cũng rất là bóng mượt luôn Bánh rất là mềm luôn á Rồi bây giờ thì Heo sẽ đỡ cái bánh lại nha Cả nhà xem nè Bánh rất là mềm Heo bẻ cong quẹo quẹo luôn Không sao hết trơn á bánh không có bị gãy ra Rồi giờ thì Heo sẽ cắt bánh ra cho cả nhà xem bên trong như thế nào nha Heo sẽ cắt lấy trước một cái miếng bánh xéo như vầy nè Để cả nhà xem cái vần cho rõ hơn Đó, cái vần rất là đẹp luôn Đặc biệt là rất là kết dính Bánh thì mềm dẻo nè Nhìn rất là ngon luôn á Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt ra nhỏ lại nữa thành từng cái miếng nhỏ Để mà mình dễ ăn hơn nha Cả nhà thích cắt hình vuông hay là hình bánh đốt gì cũng được Miễn sao mình thấy ngon thấy vừa mắt là được ha Heo sẽ cắt xéo xéo hình bánh đốt nha Bánh mềm lắm luôn á Heo để cái dao xuống là bánh nó đứt ra liền luôn nè Đó Rồi bây giờ thì Heo sẽ lấy một cái miếng bánh nhỏ Đây, Heo rung rinh nè, Heo bẻ cong luôn nè Đó, cả nhà xem bánh rất là mềm dẻo luôn á Rồi bây giờ Heo sẽ xé cái bánh ra nha Bánh dai mềm rất là ngon Giờ Heo mời cả nhà thưởng thức bánh với Heo nha Cảm nhận đầu tiên khi ăn bánh vào miệng á Thì bánh có cái độ dai, mềm và có độ giòn giòn nhẹ nè Rồi á, vị ngọt thì rất là vừa phải luôn Đây là một món bánh miền quê rất là dễ làm Và Heo tin rằng tất cả mọi người ai cũng làm được hết á Mình chỉ cần vận dụng cái chai nước suối mình uống xong rồi á Mình lấy cái đái chai cắt ra Rồi mình đổ bánh lên á, mình tạo thành hoa văn Rất là nhanh và dễ Mà lại đẹp mắt nữa Rồi công thức pha bột thì cực kỳ đơn giản luôn Chỉ cần 80gr bột gạo, 120gr bột năng và 550ml nước cốt dừa 500ml nước lá cẩm là mình đã làm ra một cái bánh với hoa văn rất là đẹp rồi Nếu cả nhà không thích lá cẩm á, mình cũng có thể thay thế bằng lá dứa hoặc là hoa đậu biếc Hoặc là màu của cà rốt cũng rất là đẹp luôn Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà thêm một cách mới nữa Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh dị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo, xin cho Heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh Khi đăng ký cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng với món bánh dân dã miền quê từ nước cốt dừa và lá cẩm nha