Một Món Ăn Ngon Xuất Sắc.Bí Quyết Nấu Nước Sốt Ngon Đậm Đà Mà Không Cần Hầm Xương

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
5 Lượt xem video·12 thg 8, 2025
Nguyên liệu:
200g vỏ hoành thánh
250g tôm tươi đã bóc vỏ
100g carot
50g đậu que
Giá vị nước sốt:
1/2mc đường cát
1mcf hạt nêm
1mc nước tương
1mc dầu hào
1mc tương ớt
1mcf dầu mè
1mc mè trắng rang
500ml nước lọc
Cách làm: heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ.. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn..heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ.. trân trọng !!
Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ một món ăn nhanh ngon cách góc lại đủ đầy dinh dưỡng
Đó là món Hoành Thánh Sốt Thái Tôm
Cách làm thì cực kỳ đơn giản
Cho ra một món ăn mà người lớn và trẻ em đều rất là thích luôn
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha
Trước tiên thì Heo sẽ đi làm tôm
Tôm thì Heo đã lột vỏ rửa thật là sạch
Lấy chỉ lưng xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ dùng miếng giấy ăn này
Mình sẽ lao cho tôm được khô ráo nha
Khi mà làm món ăn này thì mình có tôm tươi mình làm cũng được
Hay là tôm đông lạnh mình rả đông làm cũng ngon nữa
Tôm thì Heo cũng đã lao khô rồi
Bây giờ thì Heo sẽ cắt ra nha
Heo dùng cái dao mình dẻ trên lưng như vầy nè
Xong rồi thì Heo sẽ cắt lại thành từng miếng nhỏ
Nhưng mà không có quá nhuyễn
Để lát nữa khi mình ăn mình còn cảm nhận được thịt tôm
Như vầy là vừa rồi nè
Rồi giờ Heo sẽ cắt hết luôn nha
Và Heo sẽ chia làm 2 phần
Phần nhiều này Heo làm nhân
Còn phần ít này lát nữa Heo làm nước sốt
Của cà rốt thì Heo cũng có chuẩn bị 100g
Bây giờ thì Heo cũng sẽ cắt thành từng lát mỏng
Xong rồi thì Heo cũng cắt lại
Thành từng cái sợi nhỏ để mà mình làm nhân
Độ dài của cà rốt thì tạm khoảng 5mm là vừa rồi
Và đậu que thì Heo cũng có chuẩn bị 50g
Bây giờ thì Heo sẽ cắt thành từng góc hoanh nhỏ như vầy nè
Hành lá Heo cũng sẽ cắt nhỏ ra luôn
Rau củ thì Heo cũng đã cắt xong hết rồi
Giờ mình chuẩn bị để mà mình xào nhân nha
Heo sẽ cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn
Xong rồi thì Heo cũng cho vào đây
Góc hành Heo đã xắt nhỏ để mà mình phi cho thơm
Mở lửa vừa lên
Heo sẽ phi cho đến khi nào mình thấy
Cái phần góc hành vàng lên như vầy nè
Lúc này Heo sẽ cho cà rốt và đậu que vào
Mình sẽ xào trước
Cho rau củ vào Heo sẽ mở lửa lớn mình xào
Để rau củ không ra nước
Xào một tí xíu thấy phần rau củ hơi trong trong lại như vầy
Là được nửa chín rồi
Giờ Heo sẽ nêm gia vị
Heo cho vào 1 phần 2 muỗng cà phê đường
1 phần 2 muỗng cà phê hạt nêm
1 phần 2 muỗng cà phê tiêu
Và 1 xíu xíu muối tương đương 1 phần 10
Heo sẽ xào cho đến khi ráo nước lại như vầy
Thì lúc này Heo sẽ cho phần thịt tôm vào
Và cho thịt tôm vào mình vẫn xào ở lửa lớn nha
Như vậy thì thịt tôm sẽ không ra nước
Rồi Heo xào một tí xíu
Thì bây giờ thịt tôm cũng đã chín rồi
Như vầy là được rồi
Lúc này thì Heo sẽ cho hành lá vào
Và bây giờ thì mình sẽ tắt bếp nha
Để hành lá giữ được màu xanh đẹp mắt hơn
Vậy là nhân Heo đã xào chín xong rồi
Giờ thì mình chuẩn bị để mà mình đi làm bánh thôi
Hôm nay Heo có mua sẵn quành thánh người ta bán sẵn ngoài chợ nè
Một gói như vầy là 20.000
Rất rất là nhiều bánh luôn á
Bây giờ thì Heo sẽ chẻ ra
Bánh quành thánh hôm nay Heo mua là hình vuông
Cho nên Heo sẽ chẻ thành hình tam giác như vầy nè
Mình mua được hành tròn
Mình cũng chẻ 2 luôn nha
Heo chẻ 2 miếng quành thánh ra làm 4 đây nè
Bây giờ thì Heo sẽ tạo hình nha
Ở đây Heo có chuẩn bị 1 chén nước lạnh bình thường
Bây giờ thì Heo sẽ tha lên
Và đây là 1 cái lưu ý nhỏ nè
Khi mà mình làm quành thánh á
Cả nhà đừng có tha 2 cái viền của quành thánh
Ở bên hình tam giác cảnh nhỏ nha
Tại vì như vầy á
Thì mình sẽ làm ra được 1 cái khoảng trống á
Rất là hẹp luôn
Mình sẽ khó để cái nhân vào
Đó như vầy nè
Nó nhỏ xíu xíu ha
Bây giờ Heo chia sẻ cách này á
Nó dễ hơn nè
Đó mình gấp cái đường to lại
Cái cạnh tam giác dài nhất á
Rồi mình sẽ cho cái phần nước lạnh lên
Mình xếp cạnh này lại
Đó như vầy
Mình cũng ra được 1 cái hình tam giác luôn
Nhưng mà cái phần ở trên cái miệng nè
Rất là to
Mình cho nhân vào rất là dễ luôn
Rồi bây giờ Heo cũng sẽ cho nhân vào
Heo sẽ làm luôn cho cả nhà xem nha
Mình sẽ lấy 1 lượng nhân
Vừa đủ thôi
Mình đừng có làm to quá như vầy á
Mình lát nữa bóp sẽ bị xì
Heo cũng thoa nước lên trên cái mặt viền
Của cái quành thanh
Xong rồi mình bóp lại cho nó dính chặt
Và để cho quành thanh á
Được đẹp mắt hơn và kết chặt hơn
Heo dùng cái nĩa nè
Mình sẽ dùng cái đầu nhọn của cái nĩa
Ấn nhẹ lên như vầy nè
Ấn ngay 2 cái đường lúc nãy mà mình thoa nước lên á
Rồi Heo đã làm xong rồi nè
Đó Heo đã được 1 miếng quành thanh đầu tiên luôn
Nhìn rất là xinh
Có đường viền vúng vúng rất là đẹp
Rồi Heo tiếp tục Heo làm cái thứ 2 nữa
Cho cả nhà xem nha
Mình sẽ thoa nước lên cái đường tam giác dài nhất
Xong rồi á
Xếp lại
Đó chỉ cần xếp vút nhẹ là dính rồi hà
Rồi mình tiếp tục cho nhân vào
Đó cả nhà xem nè
Cái khoảng trống á
Rất là to lên cho nên mình cho nhân vào
Rất là dễ
Thường thì quành thanh người ta chỉ cho
Giò sống với lại thịt nạc xay nhiễn ra
Chứ không có rau củ như Heo đâu
Nhưng mà Heo muốn làm như vầy
Để mình ăn cho có đầy đủ rau củ
Đủ dinh dưỡng luôn
Thoa nước lên trên mặt rồi á
Mình dếp lại
Dếp cho kính xong rồi á
Thì lấy cái nĩa nè
Ấn xung quanh cái viền mình mới thoa nước
Như vậy giúp cho tạo lên đường nét
Vừa đẹp
Mà lại vừa chắc miếng quành thanh
Mình không bị xì nhân ra
Rồi cái thứ 2 Heo làm xong rồi
Giờ Heo làm hết luôn nha
Và đây là dĩa quành thanh Heo đã làm xong rồi nè
Cả nhà nhìn thấy có đẹp mắt và ngon không
Heo sẽ để quành thanh ở đây Heo đi làm sốt
Heo cho vào chảo á
Một xíu dầu ăn
Và Heo cũng cho vào đây gốc hành
Mình cũng sẽ phi cho gốc hành được thơm lên
Hành đã thơm rồi lúc này
Heo sẽ cho một chút xíu tôm hồi nãy á
Mình cho vào để làm nước sốt
Cho nước sốt được ngọt đậm đà hơn
Xào lên cho đến khi nào
Thấy thịt tôm chín như vậy nè
Lúc này Heo sẽ tắt bếp nha
Mà giờ mình nêm gia vị
Heo cho vào đây 1 phần 2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê hạt nêm
Đây là dầu mè Heo cũng cho vào 1 muỗng cà phê
Để cho sốt mình thơm hơn
Còn nước tương thì Heo cũng cho vào 1 muỗng canh
Dầu hào Heo cũng cho 1 muỗng canh luôn
Tương ớt 1 muỗng canh
Còn đây là mè trắng Heo đang chín
Heo cũng cho 1 muỗng canh luôn
Xong rồi lúc này thì Heo cũng sẽ cho vào đây
500ml nước lọc
Rồi lúc này thì Heo cũng sẽ mở lửa lên
Và khuấy đều
Cho gia vị được hòa tan ra
Và nước sốt của mình sôi lên
Hoàng nước sốt bây giờ
Bay cái mùi lên rất rất là thơm luôn á
Heo sẽ nấu cho nước sốt sôi bùng lên như vậy nè
Rồi giờ thì Heo sẽ hạ lửa
Thì là nhỏ giờ mình để nước sốt ở đây
Tiếp tục Heo sẽ đi luộc bình thánh
Heo có bát sẵn 1 nồi nước sôi nè
Bây giờ thì Heo sẽ cho hết phần hoành thánh
Heo đã gói lúc nãy vào mình luộc luôn
Sau khi cho hoành thánh vào nồi xong hết rồi
Heo sẽ lấy cái vợt này
Mình sẽ đảo nhẹ nha
Đảo nhẹ thôi để cho hoành thánh
Thấm đều với nước xong rồi Heo sẽ mở lửa lên
Cho hoành thánh được sôi bùng lên
Tầm khoảng 2 phút
Như vậy là nhân và hoành thánh cũng đã chín rồi
Đừng có nấu lâu quá nha
Nếu mà cả nhà nấu lâu quá
Thì hoành thánh sẽ bị mềm rượu
Và bị bể phần nhân bên trong ra
Hoành thánh chín rồi
Cả nhà xem nè
Nhìn rất là ngon luôn
Rồi bây giờ Heo sẽ vớt hoành thánh
Trực tiếp bên nồi nước sôi nè
Qua bên nồi nước sốt lúc nãy của mình nha
Nhìn thấy rất là hấp dẫn luôn
Hoành thánh thì cái vỏ màu vàng nè
Nhân bên trong á
Màu cam của cà rốt nè
Rồi có hành lá, có đậu que
Nhìn rất rất là ngon luôn
Bây giờ Heo sẽ mở lửa rượu rượu
Rồi mình nấu thêm 2 phút cho hoành thánh chín nha
Sau khi nấu thêm 2 phút
Thì hoành thánh cũng đã thấm đều gia vị rồi
Bây giờ Heo tắt bếp và mình múc ra tô
Và đây là thành phẩm
Hoành thánh sốt thái tôm
Heo đã làm xong rồi nè
Heo cũng có trang trí trên 1 tí xíu hành lá
Với lại ớt nữa
Bây giờ thì Heo sẽ lấy lên 1 miếng hoành thánh
Để mời cả nhà nha
Cả nhà xem nè
Hoành thánh thì mềm rượu
Nhưng rất là dai luôn
Nhìn rất là ngon
Bẻ qua bẻ lại
Nhưng mà hoành thánh không bị bẻ buông phần nhân ra
Rồi giờ Heo mời cả nhà
Thưởng thức hoành thánh sốt thái tôm với Heo nha
Hoành thánh ăn vào miệng rất là ngon
Vỏ hoành thánh thì dai dai
Mềm mềm
Nhân bên trong thì giòn ngon
Từ rau củ và thịt tôm
Nước sốt thì rất là đậm đà
Nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Cảm giác ngon hết xảy con bà bẫy
Nếu mà mình
Trong những ngày lạnh
Mình nấu 1 tô hoành thánh cắp tóc như vầy
Thì ăn cũng sẽ rất là ngon
Rất là ấm áp luôn
Hoặc là mình bị cảm
Thì mình nấu cái tô hoành thánh như vầy nè
Nóng nóng cay cay
Rất là ngon
Ăn 1 hồi là tóc mồ hôi luôn á
Bệnh luôn mà không cần uống thuốc
Heo đùa thôi nha
Bệnh là phải uống thuốc mới hết bệnh nha
Cái này món ăn này chỉ hỗ trợ để tóc mồ hôi
Mình khỏe thôi hà
Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản
Nguyên liệu cũng dễ tìm nữa
Hoành thánh này thì mình ra tiệm tập quá
Mình mua là có liền rồi
Còn phần nhân á
Nếu cả nhà mình thích ăn thịt thì mình mua thịt
Thích ăn tôm thì mình mua tôm
Rồi phần rau củ á
Mình thích cho thêm bên trong
Giống như heo á thì mình cho thêm
Hông á thì mình trộn với giò sống á
Mình làm ăn cũng sẽ rất là ngon
Như kiểu truyền thống gì đó
Và với cách nấu nước dùng như vậy á
Thì mình không cần phải hầm xương
Không cần tốn thời gian nè
Mình chỉ cần 5 phút là mình đã có được
Một cái tô nước sốt thiệt là ngon
Để mà mình làm món hoành thánh rồi
Hy vọng chia sẻ của heo
Sẽ mang đến cho cả nhà thêm một cách mới nữa
Để mà mình có được
Một cái món hoành thánh sốt thái tôm
Cực kỳ nhanh ngon đơn giản
Để gia đình mình thưởng thức nha
Và video của heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà
Bà của chú, anh chị, các bạn, các em
Thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương heo
Xin cho heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký cả nhà vui lòng nhấn vào chuông
Để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà
Ở video tiếp theo
Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng
Nhớ món hoành thánh sốt thái tôm nha
