Cách Làm Bánh Đậu Xanh Lá Dứa Nước Cốt Dừa Dai Mềm Thơm Béo Ngon Xuất Sắc

Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ cách làm bánh đậu xanh lá dứa nước cốt dừa Với cách pha bột này thì bánh cho ra dai, mềm, ngon Mình để qua 2 ngày cũng không có bị cứng nữa Và đây là tất cả nguyên liệu Giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha Trước tiên Heo sẽ đi nấu đậu Heo có chuẩn bị 150gr đậu xanh đã vo rửa thật là sạch Và đã ngâm mềm với nước ấm được 1 tiếng Cho đậu vào nồi xong, Heo sẽ pha lại Cho đậu bằng phẳng dưới đáy nồi Lúc này thì Heo sẽ cho vào đây 350ml nước cốt dừa đậm đặc Heo sẽ nấu đậu ở lửa vừa 10 phút cho đậu mềm Trong thời gian cho nấu đậu thì Heo đi pha cái phần bột nước cốt dừa Cho vào 150gr bột năng và 50gr bột gạo 1 phần 4 muỗng cà phê muối 5 muỗng canh đường cát tương đương với 100gr Heo dùng cái muỗng ăn cơm dạng vừa nè 1 muỗng như vậy là 20gr nha Rồi trộn đều lại cho muối đường bột hòa lẫn với nhau Bột đã được trộn đều Giờ Heo sẽ cho vào đây 550ml nước cốt dừa đậm đặc Nước cốt này là Heo ép tự nhiên Từ dừa sợi, mình không có cho thêm nước Cho trước phần nửa nước cốt dừa Mình sẽ trộn để bột dễ tan mịn ra hơn Trộn một tí xíu thì bây giờ phần bột cũng đã tan mịn ra rồi Heo sẽ tiếp tục cho hết phần nước cốt dừa còn lại Trộn thêm một lần nữa cho bột hòa lẫn hết vào nước cốt dừa Bột đã tan mịn như vậy là được rồi Giờ thì Heo sẽ để ở đây cho bột nghỉ tầm có khoảng 20 phút nha Tiếp tục Heo sẽ đi xay lá dứa Hôm nay Heo có chuẩn bị 100gr lá dứa Heo đã rửa thật là sạch rồi Cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố Xong rồi Heo cũng sẽ cho vào 500ml nước lọc Mình sẽ đem đi xay cho thật là nhuyễn Vắt lấy 500ml nước lá dứa Đậu xanh Heo nấu hồi nãy tới giờ được 10 phút Ở lửa nhỏ thì bây giờ đậu cũng đã khô ráo và đã chín mềm rồi nè Đó Heo sơ trộn lên thì đậu đã dẻo mềm rồi Bây giờ Heo cũng sẽ cho vào đây 1 phần tư muỗng cà phê muối 100gr bột năng Bột năng thì Heo dùng thương hiệu của Vĩnh Thận Nếu cả nhà dùng bột năng thương hiệu khác cũng ngon nữa Rồi tiếp tục Heo cũng sẽ cho vào đây 5 muỗng canh đường cát Tương đương với 100gr Trộn sơ cho đậu xanh đường bột Được hòa lại Tiếp tục Heo sẽ rớt phần nước cốt lá dứa lúc nãy Heo vừa xay xong nè Lá dứa thì cả nhà chọn những lá dứa dạ sẽ có màu đậm nha Tại vì lát nữa mình trộn chung với đậu xanh Đậu xanh thì có màu vàng Pha với màu xanh thì sẽ ra một màu xanh lá mạ nhạt lắm Rồi Heo cho vào cói xay sinh tố mình cũng sẽ đi xay cho thật là nhuyễn ra Phần bột lá dứa đậu xanh cũng xay nhuyễn Bây giờ thì Heo cho lên chảo Và mình cũng bắt lên trên bếp Mở lửa thiệt là nhỏ Mình sẽ khuấy trùn nha Khuấy trùn bột này thì nhanh lắm Tầm có khoảng 3-4 phút hà Miễn sao mình thấy cái bột nó vừa hơi sánh sánh lại là được rồi Ở bên dưới chảo bắt đầu có cái dấu hiệu là đóng cái phần bột đặt lại rồi nè Và khi mình thấy dưới cái đáy chảo bột nó hơi sánh đặt lại Thì Heo sẽ tắt bếp Mình sẽ dùng cái phế lồng Mình đánh một tí xíu nữa nha Khuấy như vầy nè Đó, cho bột nó hơi đặt lại Nó có cái dòng chải như vầy là bột được rồi đó Giờ thì Heo sẽ để phần bột lá dứa đậu xanh tiếp tục Heo sẽ đi làm phần bột nước cốt dừa Cũng như thao tác lúc nãy vậy đó Khi mà thấy cái phần bột ở dưới đáy nó hơi đông cứng lại Thì mình dùng cái phế lồng tắt bếp đi Mình sẽ khuấy như vầy Mà thêm một tí xíu nữa thì bột sẽ đặt lại Nhưng mà không quá đặt Đặt kiểu như vẫn còn lỏng để mình dễ rớt nha Bột nước cốt dừa cũng đã xong rồi Giờ Heo chuẩn bị khuôn để làm bánh Hôm nay Heo sẽ làm bánh với cái khuôn Có ban kính là 22cm độ cao là 3cm Heo sẽ cho lần lượt Màu bánh của đậu xanh lá dứa trước Rồi một lớp màu nước cốt dừa tiếp tục là một lớp lá dứa Mình cứ rớt ở chính giữa cho bánh tự chạy ra như vầy nè Heo dùng cái giá ăn lẩu để múc bột Mỗi một lần mình cho bột vào thì Heo sẽ rớt nửa giá Và cả nhà nhớ mình sẽ rớt từ trên cao rớt xuống để bột được chạy ra nha Cứ rớt ở chính giữa như vầy nè Liên tục liên tục là bột sẽ tự chạy ra và sẽ tự tạo hình Đây cả nhà xem nè Ở ngoài cái viện bắt đầu có cái độ dúng của cánh hoa rồi đó Bột Heo khuấy trùm hơi sánh sánh cho nên nếu mình rớt Bột nó chạy ra tự thành cánh hoa như vầy nè Nếu như mà mình làm bột loảng Thì bột sẽ chạy ra theo cái đường tròn Mình dùng xuyên que mình vuốt tạo thành cánh hoa Còn làm cách này thì không cần nha Và đây là tất cả bột Heo cho vào khuôn rồi nè Độ cao tầm khoảng 2cm Và cả nhà xem nè Hoa tự tạo hình luôn Heo không hề dễ luôn Rồi giờ Heo đem đi hấp nha Heo có rớt sẵn một nồi nước sôi nè Giờ thì Heo sẽ cho bánh vào trong sững Rồi mình đậy nắp lại Hấp ở lửa trung bình trong 20 phút Bánh hấp đủ thời gian 20 phút rồi Bây giờ Heo tắt bếp Mở nắp ra Và cả nhà xem nè Bánh lên cái màu xanh mã rất là đẹp luôn Và cái viền hoa cũng đẹp nữa Heo cũng có làm được mười mấy cái bánh khuôn nhỏ nè Rồi bây giờ Heo cũng đậy nắp lại Mình sẽ hấp ở lửa vừa trong 8 phút nha Đủ 8 phút Heo tắt bếp Đây, đây là những cái bánh nhỏ cả nhà xem nè Rất là dễ thương luôn Phần bột còn lại Heo cũng có làm thêm một cái khuôn nữa nè Khuôn này thì Heo sẽ hấp ở 15 phút Trong lửa vừa Và đây là bánh Heo đã để nguội rồi nè Cả nhà nhìn thấy có ngon không? Bánh lên một cái màu xanh mã rất là đẹp Không biết sao nha Bánh Heo để lên trên cái nền trắng Thì bánh lại ra một cái màu xanh mã như vầy nè Gần như muốn chuyển sang màu vàng luôn Heo không biết cái điện thoại nó bị chói hay sao Rồi cả nhà xem nè Bánh tự tạo ra cái hình hoa rất là đẹp luôn Còn bên này thì Heo rót ra Rót thành hình tròn Rồi Heo sẽ dùng cây siêu quê mình kéo vào như vầy Thì bánh sẽ ra một cái hoa khác nha Và đây nè, cái viền bánh cũng đã tự trót ra luôn nè Đó, Heo lấy bánh ra rất là dễ luôn Và đặc biệt hơn là bánh của mình rất là mềm Đây cả nhà xem nha Heo cớp nè, đó Heo bẻ, Heo cớp Ở bên dưới thì giống như là cái bánh sơn thỉ vậy đó Còn ở trên thì có hoa Độ dài mềm của bánh rất là vừa phải luôn á Đó, Heo rung rinh lúc lắc luôn nè Mà bánh không có bị gãy Và cũng không có bị nhảo nữa Rồi bây giờ thì Heo sẽ lấy cái bánh lớn lên cho cả nhà xem nha Đây nè, cả nhà xem nè Cái viền cũng tự trót ra luôn hà Dễ lắm Đó, Heo lấy ngón tay, Heo kéo vuốt nhẹ là bánh trót ra luôn rồi Ở bên dưới Heo có lót giấy nến, có thọ dầu Cho nên đó, bánh dễ lấy ra lắm Và cái bánh lớn này cũng dày Độ dài thì dày hơn cái bánh kia Nhưng mà cả nhà xem nè Bánh rất là mềm dịu Bẻ cớp, ra cớp, vô rung rinh lúc lắc Đó, bánh rất là mềm luôn Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt bánh ra cho cả nhà xem ở bên trong nha Cả nhà xem nè Khi mà Heo để cái bánh qua bên cái thớt gỗ Thì bánh lại lên cái màu xanh khác nữa nè Cái này Heo không có chỉnh sửa nha Tự nhiên cái vậy hà Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt ra cho cả nhà xem bên trong nè Heo sẽ cắt trước cái bánh nhỏ nha Đó, cái bánh rất là mềm luôn Và ở bên trong cả nhà xem nè Y như cái màu sơn thỉ gì đó Và có cái vân vân rất là đẹp Ở trong khuôn nhỏ này thì Heo cũng đổ theo cách khuôn lớn gì đó Cứ một lớp màu xanh, một lớp màu trắng Tiếp tục mình rót rót tới đầy thôi hà Cái bánh nhỏ này thì Heo làm mỏng lắm Độ dày có khoảng 1,5cm thôi cho nên mình hấp rất là nhanh Đây, Heo cắt ra thêm miếng nhỏ nữa nè Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt bánh ở khuôn lớn cho cả nhà xem Bên trong khuôn lớn bánh như thế nào nha Heo sẽ cắt lấy cái bánh hình tam giác Cái dao thì Heo có bọc bằng bọc thực phẩm cho nên mình dễ cắt lắm với lại bánh mềm nữa Cắt nhẹ cái là bánh đứt ra hà Đây và đây, ở bên trong bánh nè Đó, bánh có những cái vân vân rất là đẹp luôn Cái bông hoa này Heo làm nó ra cái hình tự nhiên như là qua mẫu đơn gì đó Mà cũng hơi giống giống cái bông hồng nữa Bánh mình làm xong thì dẻo mềm và khô ráo Rất là ngon Ăn vào miệng thì béo của nước cốt dừa nè Bùi bùi của đậu xanh và thơm mùi lá dứa lắm Tổng lượng bột hôm nay Heo dùng cho 2 màu là 300gr Nhưng mà Heo làm ra được 2 ổ bánh lớn và được mười mấy cái bánh nhỏ nè Nếu mà gia đình của mình tầm khoảng 6-7 người ăn thì dư luôn Mình cũng có thể đem cho người thân nữa Là mình ăn không hết thì cả nhà cứ cho vào ngăn mát tủ lạnh đi Rồi khi mình ăn thì mình hấp lại hà Hoặc là nếu như mà mình để bên ngoài Thì để qua ngày hôm sau bánh vẫn mềm ngon không sao hết trơn á Bánh không có bị hư, bị cứng Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản Nguyên liệu là dễ tìm và rẻ tiền nữa Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà thêm 1 cách mới nữa Để mà mình làm ra cái món bánh đậu xanh lá dứa nước cốt dừa thật là ngon Để gia đình mình ăn nha Vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe nữa Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng với món bánh đậu xanh lá dứa nước cốt dừa nha