Ngon Xuất Sắc Với Chè Khoai Lang Sợi Bột Báng Dẻo Dai Béo Thơm

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ nấu chè khoai lang với 1 cách mới lạ Những sợi chè dai dai, dẻo dẻo, mềm mềm, béo ngậy nước khúc dưa Hòa cùng với đủ dai dai ngon từ bột bán nữa Thì mình thấy chè bắt mắt hấp dẫn thì mình ăn vào rất là ngon miệng luôn Bây giờ thì mời các bạn mình cùng vào bếp để thực hiện món chè ngon này nha Ở đây thì mình chuẩn bị 1 củ khoai lang Thì phần khoai lang này mình dùng cái loại khoai lang nghệ cho nó có màu đẹp đó và nó ngọt nữa Hấp cho chín 1 củ khoai lang này khi còn sống là 200gr Các bạn sẽ tán ra Tán ra rất là dễ tại vì khoai này nó mềm Nếu mà các bạn dùng cái loại khoai cứng hơn thì mình sẽ nghiền cho nó nhuyễn ra Đây phần khoai mình đã làm cho nó nhuyễn ra mịn vậy nè Vậy là được rồi ha Nếu mà nó không được mịn thì các bạn cũng có thể rây nó lại Rồi mình sẽ cho hết phần khoai lang vào trong cái thao Đây, nó mịn vậy nè, thì một chút nữa mình trộn bột nó mới ngon Tiếp theo thì mình dùng đây là bột năng, 100gr bột năng Nhưng mà mình chia ra 2 lần để mình cho ha Tại vì tùy theo cái độ hút nước của khoai nữa Nếu như khoai mà nó hơi ướt thì bột nó hút nhiều Mình cho hết cái phần bột còn lại vào rồi các bạn nhòi Thấy khô quá thì mình sẽ cho thêm chút nước Còn nếu mà thấy mà nó hơi ướt thì mình cho thêm bột Rất là dễ dàng Đây, khi mà mình nhòi đến khi nào mà nó khô ráo và nó dẻo mịn vậy nè Thì mình sẽ vo thành những cái sợi dài Nhìn ngon quá Để qua bên bột năng luôn nha, cho nó đừng có bị dính Tiếp tục các bạn làm nha Thì mình xe xe vậy nè Nó ra giống như là cái sợi bánh lọt vậy á Làm vậy chút nữa Thì mình làm nó hơi tốn công chút Nhưng mà ăn chè ngon lắm Nó dai và nhìn cũng bắt mắt nữa Mình xe dài ra xong rồi Cái mình cũng để qua tương tự Và nhớ phủ thêm bột để cho cái viên chè của mình nó được dai Cũng như là nó không có bị dính một chùm á Mình làm xong hết rồi nè Những cái sợi chè đều nhau Giống như là sợi bánh lọt vậy á Ra bây giờ đi luộc Mình sẽ chuẩn bị nồi nước sôi Các bạn sẽ thả vô từ từ Thả vậy nè, nó không có bị dính vào nhau á Những cái sợi này nó gặp nước sôi á Nó sẽ trong lại liền luôn Mình làm cái tỉ lệ khoai và bột vậy Là mình thấy cái sợi chè nó ngon Nó không có bị quá dai Đây, nước nó sợi bùm lên thì nó trong rồi nè Các bạn đảo sơ một cái Để cho nó đừng có bị dính á Rồi mình để đây mình luộc Ở đây thì mình dùng 50gr bột bán Ngâm nước khoảng nửa tiếng đồng hồ á Cho bột bán nó nhanh nở Thì mình nấu nó nhanh chín Rồi để cho nó ráo nước nha Quay trở lại thì bây giờ mình thấy nó nổi lên trên hết rồi nè Những cái sợi chè này á Mình sẽ vớt nó lên luôn nha Nó nổi lên là nó chín á Không có cần phải luộc lâu đâu Thả vô trong nước Để mình gửa lại cái phần bột Cho nó đừng có bị nhớt á Và mình gửa như vậy á Khi chút nữa nấu chè nó cũng ngon hơn Rửa sơ qua một cái là được à Cho vào trong nồi nửa lít nước cốt dừa Các bạn sẽ cho hết cái phần bột bán Cho mình nấu trước Cho bột bán nó mềm Bột bán mà mình ngâm nước vậy nè Thì nấu nó cũng nhanh nữa Nấu chút là nó chín à Nước đã sôi bùn trơ lên trở lại rồi Bây giờ các bạn khuấy bột bán Mình xem coi cái sợi bột bán của mình nó trong chưa Thấy nó trong vậy là được rồi ha Cái phần đột chỉ còn ít ở nghị thôi à Mình cho vào 2 cọng lá dưa Vớt cái sợi chè này lên Để cho nó ráo nước rồi các bạn cho vô trong nồi chè Bột bán nó chín trong thì mình hãy cho cái sợi chè vô Tại vì sợi chè này mình đã luộc chín trước rồi Đây, nó sôi bùn lên nữa Thì bây giờ các bạn sẽ đi niêm niếm là được rồi Nhìn ngon ha Mình sẽ cho vào đây 100gr đường Thì phần đường các bạn tùy chỉnh nha Dành thêm nửa muỗng cà phê muối Khuấy điều lên cho đường và muối nó tan ra Các bạn niêm niếm lại Tùy theo cái độ ngọt của mình dùng Mà mình có thể tùy chỉnh Thì mình thấy khoai lang nó cũng ngọt rồi Nên mình không có niêm đường nhiều Mình sẽ cho thêm vào đây 300ml nước cốt dừa nhất Để cho chè của mình nó béo hơn Cái phần nước cốt đặc này các bạn cho vào sau Để chè nó béo Và khi mà mình nấu, nó cũng có vị lợn cợn á Hồi nãy thì mình cho cái nước cốt dừa 2 Hay là nước cốt dừa giảo á Chè nó sôi lên nữa là được rồi Bây giờ mình tắt bếp Vậy là mình đã có được cái món chè khoai lang dẻo Cùng với bột bán nước cốt dừa Ngon quá Sẽ múc ra Thì mình nấu có 1 củ khoai lang thôi à Cùng với 1 trăm rau bột Mà mình thấy ra được khoảng 5 chén chè Nếu như các bạn ăn nhiều hơn Thì cũng có thể tăng lên Thêm lên đây ít mèo rang Hoặc là đậu phộng các bạn rang vàng lên á Ăn ngon lắm Chè thì có độ sánh sợp vừa phải Tại vì nãy giờ mình để nó cũng hơi nguội á Còn nóng thì các bạn thấy cái phần nước nó sẽ hơi nhiều hơn Nguội thì nó sẽ đặc lại 1 chút Bây giờ thì mời các bạn mình cùng thưởng thức chè nha Dẻo dẻo, béo Dai dai nữa Độ ngọt thì mình thấy cũng vừa, không có quá ngán Béo nước cốt dừa thì ăn chè nó mới ngon Rồi đến đây thì mình chúc các bạn ngon miệng với món chè khoai lang dẻo này Đừng quên đăng ký kênh, like và chia sẻ những video ủng hộ kênh mình nha Và nếu có góp ý thì để phần bình luận bên dưới Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo