Món Chè Bột Lọc Vừa Ngon Vừa Dễ Chỉ Với Nguyên Liệu Đơn Giản

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ nấu chè bột lọc, bột nếp đầy đủ màu sắc luôn, ăn cùng với nước cốt dừa, cho thêm 1 ít dừa nạo lên trên nữa ngon, béo, dẻo dẻo, dai dai, chè dễ nấu mà ăn cực kỳ ngon luôn bây giờ mời các bạn cùng vào bếp thực hiện luôn nha ở đây mình có chuẩn bị 200gr bột nếp, 1 phần để riêng 500ml nước cốt dừa, nửa chén đường, chút xíu muối nước lá dứa, 100ml lá dứa để riêng ra, cho vào nồi chè 100gr bột nếp cho nước lá dứa vào trộn với 100gr bột nếp, nước lá dứa hút từ 50-80ml tại vì nó sẽ ít hơn lượng bột, các bạn cứ cho vào từ từ rồi trộn nước lá dứa này mình không cần làm ấm gì trơn nha nhòi cho nó mạnh ra, nếu có khô thì các bạn cho thêm chút xíu nước nữa nếu nó hơi nhảo thì mình phủ thêm chút bột khô nhòi đến khi nào mình thấy nó dẻo mịn và tụ thành khói là được để qua bên, phần còn lại thì mình cho vào thao luôn phần này thì mình sẽ cho nước, các bạn cũng nhòi đều lên cho nó dẻo, mịn xong vài chút nữa mình sẽ pha màu, nếu có khô thì mình cũng dằn thêm chút nước lọc mình sẽ dùng màu vàng nha ở đây thì mình dùng 2 giọt màu thôi, không ảnh hưởng gì hết các bạn nhòi đều lên cho khói bột nó phủ đều màu và nó mịn là được rồi 2 viên bột này đậy kính lại cho nó đừng có bị khô, mình để ở đây tiếp theo thì mình sẽ làm phần bột năng cho hết 100g bột năng vô trong cái thạo tới với bột năng thì mình phải dùng nước sôi cái lượng nước sôi cho vào từ 60-80ml thì có nghĩa là cái nước sôi nó sẽ ít hơn cái lượng bột cứ cho vào từ từ không cần phải chính xác các bạn cho vào mà thấy nó hơi khô thì mình cho thêm chút nước sôi sẽ giúp cho bột nó không có bị chảy rồi bây giờ bột còn ấm mình nhòi luôn nếu mà thấy có nhão quá thì mình thêm chút bột khô rồi mình dùng cái màu lá cẩm, cũng cho vào 2 giọt màu nhòi đều lên để khói bột của mình nó dẻo và kéo sợi được là nó được phủ chút xíu bột năng vào cái dĩa rồi bây giờ mình sẽ lấy từng viên nhỏ vo tròn lại mình làm giống như cái dạng viên ỉ vậy đó cho qua bên kia có bột năng thì nó sẽ không có bị dính chùm mình cứ vo tròn rồi để qua 1 bên thêm 1 kiểu nữa mình sẽ làm cái dạng hình dài giống như là cái trái cà na vậy đó cũng cho qua 1 bên tùy thích nha, mình thích cái hình dạng nào thì mình vo 2 cái loại bột nếp, 1 phần là bột lá dứa mình nhòi đều lại trong khi thời gian mà cho nó nở đó rồi bây giờ mình cũng vo tròn hôm nay thì mình làm chủ yếu là cái trái cà na cho nên mình vo hình dạng nó dài ra xong hết rồi nè mình làm được 3 màu với 2 loại bột nếp và bột năng bây giờ đi luộc luôn bắt 1 nồi nước sôi, các bạn sẽ thả vào từ từ cho nó rời ra nó đừng có bị dính chùm vào nhau thì 1 chút mình lấy ra nó hơi khó thả vô từ từ tại vì mình đã phủ thêm bột khô rồi cho nên là nó cũng rời ra và nhớ nước phải thật sôi mình mới thả bột vô mình sẽ đẩy nhẹ 1 cái nha cho nó rời ra và nó không có bị dính ở dưới đáy nồi rồi bây giờ sẽ để đây luộc nước sôi bùm lên những cái viên bột nó trong và nó nổi lên trên mặt rồi nè như vậy là nó chín rồi nha sẽ vớt lên luôn thả vô trong cái thao nước để mình rửa cái phần bột lại và mình để đây nha quay qua mình chuẩn bị tới phần khác mình có dùng cái gà cái dừa cái dừa này thì cơm dừa không có già quá các bạn nha dừa tươi uống được, mình nấu nó mới ngon nạo ra hết rồi mình để sang bên, mình dùng 2 trái cho hết cái phần nước cốt dừa vô trong nồi mình sẽ nấu cho nước cốt này nó sôi lên rồi chút nữa mình thả chè vô nha rồi sẽ cho đường vô luôn đường thì tùy chỉnh dằn thêm chút muối cho nó đậm đà lá dứa thả vô các bạn sẽ nấu cho hổng hộp này nó sôi lên đường nó tan ra cái lượng này nếu như thích nước nhiều hơn các bạn có thể tăng thêm chút nước rồi mình sẽ vớt những cái viên bột cho nó ráo nước thả vô trong nồi chè nước sôi, đường tan thì mình hãy thả bột vô thả vô hết luôn nha rồi thì khi mà mình thả vô như vậy nè các bạn nấu khoảng 5 phút nữa là nó ngắm cái nước đường và cốt dừa sôi lên mình sẽ cho cái phần cơm dừa vô dừa non nạo ra hoặc là dừa sợi cũng được hoặc là nếu mà hổng có cái cơm dừa này các bạn dùng cái dừa nước cũng ngon lắm mình nấu cho nó sôi trở lại nữa là được rồi ha rồi bây giờ nếm nếm coi cái vị ngọt nó đậm chưa mình có thể gia giảm hoặc là thích nước nhiều thì cho thêm nước sôi chè đã hoàn thành chè này thì lúc nóng nó sẽ hơi lỏm và khi để nguồi nó sẽ đặc hơn chút xíu vì cái bột nó ra nó sánh hơn mình múc vô trong tô nè cho lên chè 1 ít đậu phộng rang hoặc là mè rang tô chè đã sẵn sàng nhìn cái nước cốt đó các bạn nó sánh sệt và nó béo đậm đà luôn chè thì với đầy đủ màu sắc mình thích ăn cái loại bột nào thì mình dùng cái bột đó nhiều hơn rồi bây giờ mình sẽ múc ra nha để thử múc thêm dừa và nước cốt dừa nữa chè rất là ngon luôn chỉ với bột thôi mà các bạn làm ra ăn hấp dẫn lắm bột thì dai dai dẻo dẻo nước cốt dừa thì đậm đà ăn vào miếng dừa nó cũng béo nữa béo ngậy luôn mình dùng nước cốt dừa đặc cho nên là nấu ra rất là béo thêm cái dừa nữa ăn rất là ngon luôn thêm chút đá lạnh vô cũng ngon nữa các bạn thì cái viên bột nếp nó sẽ dẻo còn cái bột năng thì nó dai dọn thì nếu mà mình thích cái loại nào thì mình dùng cái loại đó nha ở đây thì mình dùng luôn 2 loại và đến đây thì mình cảm ơn các bạn đã theo dõi, ủng hộ kênh của mình trong suốt thời gian qua Nếu có góp ý yêu cầu thêm món gì thì mời các bạn để phần bình luận bên dưới Xin chào, hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo