Tết Làm Món Này Nhanh Ngon Đủ Dinh Dưỡng Đẹp Mắt Lại Mang Ý Nghĩa Tốt Đẹp

Hiệu mình chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Gần đến tết nguyên đáng rồi cho nên hôm nay hiệu chia sẻ một món ăn vừa thơm, ngon, bổ dưỡng, đơn giản, dễ làm mà mang ý nghĩa tốt đẹp cho ngày đầu năm đó là bánh túi vàng Cách làm rất dễ và nhanh lại đẹp mắt, chỉ cần 30 phút là mình đã có bánh ăn rồi Và đây là tất cả nguyên liệu cô chú, anh chị cùng vào bếp làm bánh với hiệu nha Trước tiên hiệu sẽ đi pha bột Hiệu cho vào 2 trứng gà, cân được là 100gr Mình sẽ đánh cho trứng gà tan ra, nhưng mình sẽ không đánh bông nha, chỉ tan ra là được rồi Lúc này thì hiệu sẽ cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối, 1 phần 2 muỗng cà phê đường và 1 phần 4 muỗng cà phê hạt nem Khuấy đều cho phần gia vị tan ra Để bánh của mình thơm hơn, hiệu sẽ cho vào 1 ống đường thơm Rồi mình cũng sẽ khuấy đều cho đường thơm tan ra Đường thơm cũng đã tan, hiệu cho vào 50gr bột năng Khuấy đều Khi mới cho bột vào với trứng thì nó sẽ hơi đặc đặc như vầy nè, nhưng không sao, mình đánh tí xíu là tan hà Bột năng cũng hoài vào trứng rồi, lúc này hiệu cho vào 150gr bột mì đa dụng Mình sẽ khuấy đều cho bột thấm vào trứng Tiếp tục thì hiệu sẽ cho vào đây nước lạnh bình thường Mình sẽ cho vào 450ml Hiệu sẽ cho từ từ để mình đánh cho bột dễ tan hơn Tiếp tục hiệu sẽ cho hết phần nước còn lại Rồi mình cũng sẽ khuấy đều tay nha Đây hiệu khuấy 1 tí xíu thì bột cũng đã tan mịn ra rồi nè Hiệu sẽ để qua 1 bên cho bột nghỉ và nở Tiếp tục hiệu sẽ đi làm nhân Hiệu có chuẩn bị 200gr tôm Hiệu cũng đã rửa thật là sạch, lột vỏ và lấy chỉ lưng rồi Giờ thì mình sẽ dùng giấy nhà bếp mình lao cho con tôm được khô lại nha Rồi thì hiệu sẽ chẽ trên lưng ra làm 2 như vầy nè Mình sẽ xắt ra mỏng mỏng hạt lựu vừa ăn Mình đừng có bằm, bằm thì phần tôm không còn nguyên vẹn, ăn không có ngon Hiệu xắt như vầy để lát nữa khi mình ăn còn cảm nhận được thịt tôm Cà rốt thì hiệu chuẩn bị 1 củ 100gr Mình sẽ xắt ra với độ dài khoảng 3mm như vầy nè Rồi bây giờ thì hiệu sẽ cắt lại thành sợi dài và mình cũng cắt hạt lựu Đậu que hiệu chuẩn bị 50gr, hiệu cũng cắt hạt lựu luôn Và nấm mèo thì hiệu chuẩn bị 4 nấm màu trắng Hiệu cũng cắt ra sợi dài rồi mình cũng bằm nhỏ thành hạt lựu Khoai môn thì hiệu chuẩn bị 100gr Hiệu cũng cắt ra thành từng lát mỏng rồi cắt thành sợi dài Cũng cắt lại hạt lựu luôn, mình cũng cắt độ dài tương đương với cà rốt Mà tới khoai môn thì hiệu khói bao tay nha Tại vì không có bao tay, lát nữa mình vừa làm bánh, mình vừa đòn từng từng á Sơ chế rau củ xong rồi giờ thì hiệu sẽ xào nhân nha Hiệu cho vào chảo 2 muỗng canh dầu an và gốc hành vào để mình phi thơm Hiệu cho nhiều dầu để lát nữa mình sẽ lấy cái phần dầu này mình sẽ pha với bột Hành cũng đã vàng rồi giờ thì hiệu sẽ cho vào đây 150gr thịt nạc xay và 200gr tôm đã xắt ra nhỏ Lúc đầu mới cho vào thì mình sẽ mở lửa trung bình Mình xào mình trần như vầy cho thịt nó tơi ra Xong rồi hiệu sẽ mở lửa trung bình Và mình sẽ xào cho đến khi nào mình thấy phần thịt và tôm săn lại như vầy nè Rồi mình nêm vào 1,4 muỗng cà phê muối 1,2 muỗng canh hạt nêm 1,2 muỗng canh đường Và 1 muỗng canh dầu hào Xào đều cho gia vị thấm vào thịt Rồi mình sẽ tiếp tục cho cà rốt và khoai môn vào Mình xào trước nha Tại vì 2 cái phần này thì lâu chính hơn Rồi mình sẽ tiếp tục xào cho đến khi nào mình thấy cái phần cà rốt và khoai môn trong lại như vầy nè Và hiệu sẽ ăn thử con khoai môn chín chưa nha Khoai môn chín rồi thì lúc này hiệu sẽ cho đậu và nấm mèo vào Mình cũng xào ở lửa trên trung bình để cho cái phần thịt của mình không có bị ra nước nha Và lúc này đậu và nấm cũng đã chín rồi lên màu xanh rất là đẹp Giờ thì hiệu sẽ tắt bếp Cho vào đây hành lá và 1,2 muỗng cà phê tiêu trộn đều lên Như vậy là phần nhân hiệu đã làm xong rồi đó Để đây trở lại với bột Bột hồi nãy tới giờ hiệu để 15 phút thì cũng đã lắng xuống rồi nè Và bột có cái độ sánh không quá lỏng, cũng không quá đặc luôn Rồi bây giờ thì hiệu sẽ bút qua bên chén, nửa chén để mà mình pha cái màu của lá cẩm vào nha Tại vì cái phần màu hồng hiệu làm ít cho nên mình lấy 1 ít thôi hà Và đây là nước lá cẩm, hiệu chuẩn bị là 10ml Mình sẽ cho vào trong phần bột này Cho từ từ, nếu như nước lá cẩm của mình đậm quá thì mình cho ít lại Còn nhạt thì mình cho hết 10ml luôn Hiệu nấu rất là nhạt luôn, hiệu nấu có 2 lá à Và đây là 1,2 muỗng cà phê bột nghệ Bột đã hòa tan hết rồi, giờ thì hiệu sẽ cho vào đây 1 xíu xíu dầu ăn ở bên phần màu lá cẩm và 1 muỗng canh bên màu nghệ Mình trộn 1 lần nữa cho dầu ăn hòa lẫn hết vào trong bánh nha Nếu cô chú anh chị mình không thích pha với nước lạnh và dầu ăn, mình có thể thay thế bằng nước cốt dừa Giờ thì mình sẽ làm bánh, cho 1 tí xíu dầu vào chảo, thoa đều Cho dầu nóng lên, rồi dùng giấy ăn lau bớt cái phần dầu thừa Kiểm tra thấy dầu nóng, như vầy thì mình sẽ cho bánh vào Và chảo hôm nay hiệu làm bánh có bán kính là 15cm Tráng 1 lớp mỏng như bánh xèo và mình sẽ múc 1 cái muỗng bột nhỏ màu hồng mình sẽ chạy thành cái viền xung quanh như vầy nè Đó như vầy là xong rồi, rất dễ Đậy nắp lại 30 giây là bánh đã chín rồi Mở nắp ra, đây cô chú anh chị xem bánh vừa chín tới luôn Mình đừng có làm lâu quá nha, bánh sẽ bị khát thì không có ngon Bánh rất là dễ tróc luôn, giờ heo lấy bánh ra, rồi mình sẽ tiếp tục làm cái thứ 2 nữa nha Cũng tráng 1 lớp mỏng, bánh màu vàng Múc 1 muỗng nhỏ bột màu đỏ mình sẽ chạy xung quanh cái viền như vầy Mình sẽ làm cái đường viền nhỏ thôi nha Heo được cái thứ 2 rồi mình đậy nắp lại, và mình sẽ chờ 30 giây Quên nữa, lửa để làm bánh này là lửa trên mất riêu riêu Rồi bánh đã chín rồi, giờ thì heo sẽ lấy bánh ra và tiếp tục mình làm hết phần bột còn lại Để gói bánh túi tiền này thì dễ lắm Nếu như cô chú anh chị mới làm lần đầu tiên thì mình sẽ sử dụng cái chén nước mắm nhỏ này nha Mình sẽ lật cái màu vàng đậm ra ngoài, và cái phần mình nướng áp chảo vào trong Rồi mình sẽ nén cái bánh xuống, cho cái bánh nằm trọn trong cái chén có cái đỗ trũng và bên ngoài vúng vúng như vầy nè Rồi mình sẽ cho vào đây 1 lượng nhân vừa đủ Để mà mình xếp cái miệng của cái túi vàng của mình lại như vầy nè Nếu đầy quá thì mình sẽ tấm lại cái miệng lại không có được Mà nhỏ quá thì túi vàng của mình nó sẽ bị teo héo hà, không có được đẹp Rồi heo sẽ lấy cái bông hẹ mình sẽ cột xung quanh cái miệng túi nè Bông hẹ này hồi nãy heo có trần qua nước sôi rồi Và cô chú anh chị thấy cái giỏ bánh mình rất là dai luôn á Heo xiết cái bông hẹ lại nhưng mà bánh của mình không có bị rách Rồi heo sẽ cho vào trong chén để mà mình cột cho dễ hơn nha Tại vì cái bông hẹ rất là nhỏ luôn Rồi mình sẽ thắt lại thành cái nơ như vầy nè Đó heo đã được 1 cái túi vàng đầu tiên rồi Rất là nhanh và dễ luôn á Giờ thì heo sẽ tiếp tục làm hết những cái túi còn lại nha Và đây là thành phẩm bánh túi vàng heo làm xong hết rồi nè Cô chú anh chị nhìn hấp dẫn không Heo chuẩn bị 1 cái nhỏ để trong dĩa Giờ thì mình sẽ chan nước mắm chua cay mặn ngọt lên Rồi mình ăn kèm với lại dưa leo rau sống thì ngon hết xảy con bà Bảy Giờ thì heo mời cô chú anh chị cùng thương thức bánh túi vàng với heo nha Cảm nhận đầu tiên khi ăn miếng bánh vào miệng thì vỏ bánh dai mềm rất là thơm luôn Nhân bên trong thì ngọt từ tôm và thịt nè Có độ giòn giòn và ngọt ngọt của rau cũ Ăn kết hợp với nước mắm chua cay mặn ngọt và rau sống thì ngon lành canh đào luôn Phần nhân nếu cô chú anh chị mình thích ăn cái nguyên liệu nào thì mình làm nguyên liệu đó nha Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản Nguyên liệu là dễ tìm Hi vọng chia sẻ của heo sẽ mang đến cho cô chú anh chị thêm một cách mới nữa Để mà mình làm ra cái bánh túi vàng thật là ngon, thật là đẹp mắt Lại mang nhiều ý nghĩa cho gia đình của mình trong dịp Tết nha Và qua món bánh hôm nay, heo cũng kính chúc quý ông bà, cô chú anh chị Năm mới mình sẽ có được một túi vàng thật, thiệt là đầy luôn Để cuộc sống của mình được sung túc hơn, đầy đủ và hạnh phúc hơn nha Và video của heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương heo, xin cho heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh Khi đăng ký, cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp lại cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công và ngon miệng với món bánh túi vàng nha