Tết Làm Món Này Nhanh Ngon Đẹp Mắt Tốt Cho Sức Khỏe Mang Ý Nghĩa Cho Năm Mới

Em ảnh chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Gần đến Tết rồi, cho nên hôm nay em chia sẻ một món ăn cực kỳ thơm, ngon, bổ dưỡng, đẹp mắt mà lại siêu tiết kiệm nữa Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản, nguyên liệu là dễ tìm Đặc biệt nhất là món ăn này mình làm cho ngày đầu năm thì rất là may mắn luôn Và đây là tất cả nguyên liệu, cô chú, anh chị cùng vào bếp làm với em nha Trước tiên em sẽ đi ướp thịt, em có chuẩn bị ở đây là 300gr thịt nạc vai xay Mình chọn nạc vai vừa nạc vừa mỡ, ăn sẽ không có ngán Em cho vào 1 phần 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nem, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh hành phi, 1 phần 2 muỗng cà phê tiêu và hành lá Như vậy là xong rồi đó, bây giờ thì em bao tay lại Rồi mình sẽ nhòi trộn cho thịt thấm đều gia vị Trộn xong rồi bây giờ thì em sẽ để ở đây cho thịt ngắm gia vị Tiếp tục em sẽ đi chuẩn bị phần rau củ Em có chuẩn bị 1 củ cà rốt 200gr Mình sẽ chọn củ cà rốt nó to bằng 2 ngón tay mình chặp lại là vừa rồi Giờ thì em sẽ cắt ra cho thiệt là mỏng luôn nha Cô chú, anh chị cắt mỏng nhất có thể luôn Đây, em cắt mỏng như vầy nè, tầm khoảng hơn 1mm là vừa rồi Cắt xong rồi thì heo cũng cho vào thao để mà mình ngâm nha Heo cắt mà nó mỏng mình nhìn thấy nó đá thao luôn á Rồi heo cho vào 1 muỗng cà phê muối, mình khuấy đều cho muối tan ra Heo sẽ để cà rốt ngâm ở đây Tiếp tục thì heo sẽ đi cắt củ sen nha Hôm nay thì heo có chuẩn bị 2 cái củ sen, cân được là 300gr nè Giờ thì heo cũng sẽ cắt mỏng củ sen ra Mình sẽ cắt củ sen với độ dày khoảng 2mm Đây, heo cắt ra như vầy nè Cô chú anh chị mình không mua được củ sen, mình dùng củ cải trắng cũng được nha Rồi thì heo cũng cho củ sen qua ngâm với lại cà rốt luôn Và mình ngâm tầm khoảng 5 phút Thì bây giờ cà rốt với lại củ sen cũng đã mềm dịu lại rồi nè Dịu như vầy là được rồi, mình đừng để dịu quá Giờ thì heo sẽ đi rửa lại thật là sạch Rồi mình cho ra cái rổ để ráo nước như vầy Tiếp tục thì heo đi cắt dưa leo Heo có mua được cái trái dưa leo này, cái vỏ màu xanh đẹp lắm Dưa này thì heo mua trong siêu thị Mình cũng chọn cái trái có độ rộng khoảng 2 ngón tay Rồi heo cũng cắt với độ dày khoảng 2mm luôn Và mình chọn những trái non đừng có hộp nha Hộp nhiều quá sẽ không ngon Cắt lấy nửa trái khoảng 150g Rồi heo cũng đi ngâm với 1 muỗng canh đường Giờ thì heo chuẩn bị trang trí nha Nguyên liệu cũng đã chuẩn bị xong hết rồi Heo sẽ dàn 1 lớp thịt mỏng ở dưới cái đáy dĩa như vầy nè Rồi đây là củ sen Củ sen hồi nãy tới giờ cũng đã ráo nước rồi Và hiện tại thì rất là dẻo luôn Mình sẽ cho vào đây 1 cái lượng thịt vừa đủ với cái củ sen như vầy nè Rồi mình chỉ việc mình ôm tròn củ sen lại như vầy là xong rồi đó Heo đã được 1 miếng đầu tiên rồi Tiếp tục heo làm miếng thứ 2, thứ 3 cho cô chú anh chị xem rõ hơn nha Mình sẽ ôm cái miếng củ sen lại như vầy Cho 1 lượng thịt vừa đủ vào trong mình nén chặt lại Rồi ốp 2 cái bành củ sen lại như vầy là được rồi đó Làm rất nhanh và dễ luôn Heo tiếp tục làm hết cho đầy dĩa nha Và phần thịt củ sen heo cũng đã làm xong rồi Và bây giờ với phần dưa leo thì heo cũng làm như vầy Dưa leo mình ngâm đường xong mình không cần để lại đâu Chỉ việc lấy ra rồi cho vào thịt là được nè Dưa leo mình ngâm đường tí xíu thì nó cũng ra nước rồi Và nó dẻo dịu là như vầy nè, dễ lắm Và bây giờ cái phần dưa leo này thì heo sẽ cho vào cái khoảng giữa Đây cái khoảng giữa của 2 cái miếng củ sen để mà mình tạo hoa văn nha Đó, heo làm miếng thứ 2 rồi giờ heo làm hết luôn Sau khi làm cái dòng hoa dưa leo thì heo cũng cho vào đây thêm 1 tí thịt nữa Để mà mình dàn lại cho cái phần củ sen và dưa leo được kết chặt lại Rồi cà rốt lúc nãy heo ngâm nước muối thì bây giờ heo cũng xoay tròn lại như vầy nè Mình sẽ xoay sau cho cái phần ở dưới nó nhọn và cái phần trên nó nó bung ra Kiểu như mình làm cây càng bằng lát dừa vậy đó Rồi heo cũng sẽ cánh vào, mình sẽ giữ cái khoảng cách giữa cái hoa cà rốt này Cho nó đẹp nha, mình đừng làm khít quá Rồi tiếp tục thì heo sẽ làm tròn dĩa luôn Cắm cà rốt xong hết rồi, giờ thì heo sẽ cho cái lòng đỏ của trứng gà vào Và đây là tàu hủ trứng nè, tàu hủ này thì heo cũng mua ở siêu thị luôn Một cây như vầy rất là rẻ Rồi bây giờ thì heo cũng sẽ cắt ra từng cái khoanh tròn với độ dạy khoảng 1,5cm Heo sẽ cho xung quanh cái dĩa Tàu hủ xếp đầy dĩa rồi, bây giờ là cũng cái cà rốt này heo sẽ xếp lại làm 2 Và mình sẽ xây tròn như vầy nè, để làm cái nhụy hoa mình sẽ cho vào ở chính giữa của cái miếng tàu hủ Tiếp tục heo làm cái thứ 2 nha, mình cũng xê tròn lại Lúc này thì cà rốt ngâm mềm rồi cho nên mình dễ làm lắm Heo đã làm xong một dĩa rồi, giờ mình chuẩn bị đi hấp nha Heo có bắt sẵn một sửn nước sôi Rồi bây giờ thì mình sẽ cho cái dĩa đậu hủ và thịt vào để mà mình hấp Heo sẽ hấp ở lửa trung bình trong 15 phút Giờ trong thời gian chờ hấp này thì heo cũng đi làm 2 dĩa còn lại Giới nguyên liệu hôm nay thì heo làm được 3 dĩa to như vầy luôn nè Và hấp đủ thời gian 15 phút rồi, bây giờ heo tắt bếp, mở nắp ra Wow, cô chú anh chị xem nè, nhìn rất là ngon và hấp dẫn luôn á, thơm lắm lắm luôn á Giờ thì heo sẽ gắp ra rồi mình đi hấp tiếp nha Trong thời gian chờ hấp dĩa cuối cùng, heo cũng đi làm sốt Heo có chuẩn bị 1 muỗng canh dầu hành phi nè, cho vào 1 muỗng canh đường 1 phần 2 muỗng canh hạt nem, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm Và 150ml nước lọc Giờ thì heo sẽ mở lửa trung bình và mình sẽ khuấy đều cho tất cả nguyên liệu tan ra Và mình sẽ nấu cho đến khi phần nước sốt sôi lên và nguyên liệu tan ra hết Và khi mình múc lên thì phần nước sốt có độ sánh sánh như vầy là được rồi đó Giờ thì heo sẽ tắt bếp Và đây là dĩa thịt hấp củ sen với tàu hủ trứng Heo có trang trí thêm rau ớt và hạt tiêu xanh nè Giờ thì heo sẽ chan nước sốt lên nha Mình sẽ chan nước sốt ở xung quanh bên ngoài như vầy nè Rồi heo cũng sẽ chan nước sốt vào giữa cái nhụy ở phần trứng luôn Cho nước sốt thấm vào thịt thì mình ăn sẽ ngon hơn Rồi bây giờ thì heo sẽ lấy lên 1 miếng tàu hủ trứng nè Rồi lấy lên 1 miếng thịt mình cuộn củ sen Rớt hạt tiêu lại rồi nhưng không sao Nhìn hấp dẫn lắm luôn á Heo sẽ chan nước sốt lên nha Nước sốt sánh sánh á, nhìn ngon lắm luôn á Và cái phần củ sen á, mình cuộn vào miếng thịt Nhìn rất là bắt mắt luôn nè Miếng cà rốt cuộn á, thì cũng chín mềm rồi Và đặc biệt á, là miếng tàu hủ trứng khi mình hấp xong á Thì có cái độ dai dai nè Đúng na nún nín, nhìn rất là ngon luôn á, mềm tan vậy đó Cảm nhận đầu tiên á, khi mà ăn miếng thịt cuộn củ sen vào miệng á Thì thịt mềm, ngọt, không có bị khô, bị cứng Phần củ sen á, thì giòn giòn, bùi bùi nè Rồi á, tàu hủ trứng á, thì mềm tan luôn Đặc biệt á, là phần nước sốt rất là vừa ăn Món ăn này, mình cũng có thể ăn kết hợp với lại bún, bánh mì, cơm Hay là miếng, thì ngon lắm Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản Nguyên liệu là dễ tìm Hôm nay phần nguyên liệu này thì heo mua hết tổng cộng là 65.000 Nhưng mà heo làm ra được 3 dĩa như vầy Thật lòng mà nói, năm nay á, thì kinh tế của quê mình á Hơi bị khó khăn lắm Cho nên á, heo sẽ chọn những cái món ăn đơn giản nhất Nhưng mà mình chế biến sao cho bắt mắt Để mình đại khách, thì cũng không có thiếu phần trang trọng Vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng, lại tiết kiệm nữa Hy vọng chia sẻ của heo sẽ mang đến cho cô chú anh chị Thêm một cách mới nữa, để mà mình làm ra Một món ăn thật là ngon, cho gia đình mình thưởng thức Và đại bạn trong dịp Tết sắp đến nha Và video của heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe, thích video và thương heo Xin cho heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký, cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông Để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp lại cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công và ngon miệng với món Thịt nhòi củ sen đậu hủ trứng nha