Với Tạo Hình Đơn Giản Đẹp Mắt..Chè Trôi Nước Nấu Cách Này Thơm Ngon Mềm Dẻo Nước Trong Veo

Heo mắn chào quý ông bà, cô chú anh chị, các bạn, các em đang xem video Cũng gần đến ngày Tết rồi, chỉ hơn tháng nữa thôi hà Cho nên hôm nay Heo chia sẻ cách nấu chè trôi nước theo kiểu mới Cách mình sẽ làm thành hình trái đào Với tạo hình cực kỳ dễ, nhanh và đơn giản Cho ra một món chè dẻo, mềm, ngon Để qua 2 ngày vẫn không bị cứng mà nước vẫn trong veo Và đây là tất cả nguyên liệu Cô chú anh chị còn vào bếp nấu chè với heo ngang Heo có chuẩn bị 150gr đậu xanh bóp vỏ Heo nó vò rửa thật là sạch và đã ngâm được 1 tiếng Giờ thì Heo sẽ cho hết vào nồi Xong rồi mình vàng ra, cho bằng phẳng dưới đáy nồi Tiếp tục cho vào đây 1 phần tư muỗng cà phê muối Và 200ml nước cốt dừa đậm đặc Mình nấu đậu xanh với nước cốt dừa thì đậu xanh nó sẽ béo ngon hơn Rồi Heo đem đi nấu nha Và để cho cái giỏ bánh được mềm dẻo thì đây Heo có chuẩn bị 200gr khoai lan trắng Gọt vỏ rửa thật là sạch Giờ Heo cũng cắt vào nồi, mình cũng sẽ đem đi luộc chín Heo cho nước nhiều xíu để lát nữa lấy cái phần nước nóng trộn bột Tiếp tục thì để tạo màu Heo có chuẩn bị đây là 10 cái lá cẩm Cho vào nồi xong rồi thì Heo cũng cho vào 200ml nước Mình sẽ đi nấu ở lửa nhỏ khoảng 10 phút cho ra màu đẹp Và để làm màu xanh thì Heo cũng có chuẩn bị 5 cái lá dứa Cắt cho vào máy xay Rồi Heo cũng sẽ cho vào đây 150ml nước lọc bình thường Mình sẽ đem xay nhiễn Và vắt ra lấy 150ml nước Sau 10 phút nấu ở lửa nhỏ thì lúc này đậu xanh cũng đã chín rồi nè Nước cốt dừa đã ráo trơn rồi Lúc này thì Heo cũng chưa tắt bếp Mình sẽ mở lửa thiệt là nhỏ Rồi Heo cũng sẽ dùng cái cây trộn bột này nè Mình sẽ tán nhiễn đậu ra luôn Trong lúc đậu còn nóng thì Heo cũng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đường cát Để cho đậu có vị ngọt đậm đà Rồi mình sẽ tiếp tục Mình tán ra nhiễn như vầy nè Cho đường thấm hết vào đậu Đậu đã mịn như vầy là được rồi đó Giờ thì Heo cũng sẽ tắt bếp Rồi mình sẽ để ở đây cho đậu được ngồi lại Trở lại với nồi khoai Heo luộc được 10 phút thì cũng đã mềm rồi nè Ý nóng, nóng Heo quên lấy cái nhắt nồi kèm lại nữa Rồi bây giờ thì Heo sẽ vớt hết cái khoai lang này ra thạo Để mà mình nghiền cho thiệt là nhiễn nha Nước trong nồi thì Heo sẽ giữ lại Để lát nữa mình trộn bột luôn Khoai lang Heo đã cho qua thạo hết rồi nè Giờ thì mình sẽ tán ra cho thiệt là nhiễn Lúc nóng như vầy thì mình tán ra dễ nhiễn lắm Như vầy là được rồi Giờ thì Heo sẽ cho bột vào nha Đây là gói bột nếp thái 500g Hôm nay thì Heo sẽ sử dụng là 400g Heo định nấu hết 500 luôn á Nhưng mà nhiều quá à Nhà ít người ăn không có hết Heo sẽ trộn đều cho khoai lang với bột hòa lại với nhau Trộn bằng muỗng thì không có thể nào mà hòa được Cho nên Heo sẽ dùng tay mình vừa nhòi vừa bóp vừa tán như vầy nè Khoai lang với bột sẽ nhanh mịn hơn Giờ thì bột cũng đã rất là mịn Và khoai lang cũng đã hòa vào bột hết rồi Heo sẽ đi chia bột ra nha Heo sẽ lấy 150g bột qua bên 1 cái thao nhỏ Mỗi 1 muỗng như vầy là 10g Mình sẽ lấy 15 muỗng là 150g Còn ở đây thì Heo sẽ lấy 50g tương đương với 5 muỗng Rồi ở cái phần bột thao màu trắng thì Heo sẽ lấy cái nước khoai lang hồi nãy nè Mình đun lên cho nóng Rồi thì Heo sẽ cho vào bột Mình trộn bột nếp với nước nóng thì bột sẽ kết chặt dẻo Không có bị chảy nhảo Mình sẽ cho từ từ vào Như vậy bột sẽ ngắm nước và nở đều hơn Sau khi cho 3 cái giá nước khoai lang vào trong bột Thì lúc này bột cũng đã dẻo mịn rồi nè Một giá như vậy là 50ml Heo cho 3 giá là 150ml Khoai lúc này cũng đã rất là mịn và dẻo tay rồi Và để cho cái phần bột của mình không có bị dính tay Thì Heo cũng sẽ cho vào đây một tí xíu dầu ăn Mình cho ít thôi nha, mình đừng cho nhiều quá Cho nhiều quá lát nữa mình nấu chè ra Chè bị đục, không có ngon Như vậy là phần bột màu trắng đã xong rồi Giờ thì Heo để đây cho bột nghỉ Tiếp tục Heo sẽ đi làm cái màu của lá cẩm Lá cẩm sau khi nấu 10 phút thì bây giờ ra màu rất là đẹp rồi nè Và lúc này nước lá cẩm thì vẫn còn nóng Mình cũng sẽ cho vào bột luôn Trộn bột này thì cũng dễ lắm Cô chú anh chị không cần phải nhất định là phải tỷ lệ nước bao nhiêu Mình chỉ cho nước vào từ từ rồi mình nhòi Mình cảm nhận mình thấy bột dẻo tay là được rồi hà Tại vì còn tùy thuộc vào bột mới hay là bột cũ nữa Cho nên lượng hút nước sẽ khác nhau Rồi bây giờ thì Heo sẽ tiếp tục nhòi cái phần bột màu lá cẩm này Cho đến khi dẻo mềm Rồi mình cũng sẽ cho vào một tí xíu dầu ăn Để bột không có bị dính nha Đến cái màu lá dứa này thì chỉ có một tí xíu bột thôi hà Cho nên thì Heo không có đi nấu nước cốt lá dứa Heo sẽ trộn đại vậy luôn Nhưng mà mình trộn hơi khô thì bột nó cũng không có bị chảy nữa Còn nếu như cô chú anh chị kỹ hơn Thì mình đun nóng lá dứa lên Nhưng khi đun thì tinh chất lá dứa sẽ bị tách ra Giữa tinh chất lá dứa và nước Cô chú anh chị đừng có lo nha Mình cứ lấy trộn đại đi không sao trơn Màu của phần bột lá dứa cũng đã xong hết rồi nè Cho vào một giọt dầu Rồi mình nhòi lại cái nữa là xong Như vậy 3 phần bột đã xong rồi Trở lại với đậu xanh thì lúc này cũng đã ngủi rồi nè Heo cũng sẽ tán lại một lần nữa cho nhuyễn mịn Rồi Heo sẽ đi vo viên nha Để làm nhân viên chè hôm nay Thì Heo làm cái viên chè vừa ăn Cho nên Heo lấy cái nhân tầm khoảng 20-25g thôi hà Làm nhỏ nhỏ thì ăn không có ngán Còn lớn quá, nó to quá thì ăn cũng hơi bị ngán Đây là phần nhân Heo đã vo được xong hết rồi Giờ thì mình chuẩn bị để mà mình đi làm chè luôn nha Heo có chuẩn bị một tí xíu nước lọc nè Để lát nữa mình sẽ thấm vào trong cái viên chè Còn đây là cái khuôn hoa và khuôn lá Heo mua trên Shopee á Bột thì hồi nãy tới giờ cho nghỉ Cho nên Heo cũng có đậy nắp lại Bột không có bị khô Rồi mình cũng lấy lên Heo lấy cái phần bột màu trắng á Mình đè bẹp ra Rồi mình lấy một cái lượng bột màu hồng Mỏng mỏng á Mình ép lên như vầy nè Rồi mình vàng mỏng ra với độ dày khoảng 3mm Xong rồi thì mình sẽ lấy nhân Cho vào chính giữa Rồi mình sẽ miết bột Cho cái phần giỏ á Dính chặt vào trong cái phần nhân Như vậy lát nữa khi mình nấu viên chè Sẽ không bị bung, bị bể Bột dưa thì Heo sẽ ngắt ra Rồi mình sẽ vo tròn lại Đó Heo đã có được một viên chè rồi nè Nhưng mà hôm nay thì Heo sẽ tạo hình viên chè thành trái đào Cho nên á Mình sẽ vuốt vuốt nhẹ lên Cái phần ở màu đỏ nè Đó cho nó có cái chóp nhọn như vầy nè Rồi mình vo lại cho tròn nữa Và để tạo cho cái đường viên của trái đào á Thì Heo lấy cái mũn Đầu mũn nè Mình ấn nhẹ như vầy là được rồi đó Và hồi nãy thì Heo có chuẩn bị Cái khuôn của hình chiếc lá Giờ thì Heo sẽ làm cái lá cho cô chú anh chị xem nha Mình có khuôn á thì mình làm như vầy Thì nhìn sẽ ra chiếc lá rõ Rồi bây giờ thì Heo sẽ in cái lá này Lên trên cái trái đào nha Trước khi in cái lá lên á Thì Heo cũng thấm một tí xíu nước lọc nè Mình sẽ quét lên viên chè Rồi mình in cái lá lên như vầy á Thì 2 phần bột sẽ có sự kết dính Chặt dễ hơn Đơn giản á Mình chỉ cần ấn và mình đẩy cái khuôn ra Là cái lá dính vào trái đào hà Đó Heo đã có được cái lá rồi nè Rồi giờ thì mình sẽ miết 2 cái đầu Của chiếc lá á Cho bám chặt vào viên chè nha Đó Heo đã được 1 cái lá đầu tiên rồi nè Rồi bên đây thì mình cũng làm y chang như vầy luôn Và để tạo hình cho cái hoa á Cái cuốn hoa á Thì Heo sẽ làm Cái màu đỏ hồng này Vào trong cái khuôn Rồi mình nén bột xuống Xong rồi á Thì mình in ra Rất là dễ luôn á Đó mình in Mình ấn vào trong cái phần đài của cái cuốn nè Rồi Heo đã được 1 trái đào rồi đó Rất là dễ luôn Và đây là cách Heo làm lá bằng khuôn Giờ thì Heo chia sẻ với cô chú anh chị Cách làm lá bằng tay không cần khuôn nha Sau khi mình ấn viên chè xong rồi á Thì Heo sẽ dùng tay nè Mình thoai 1 tí xíu nước Lên trái đào Rồi mình lấy 1 cái lượng bột màu xanh nhỏ Mình xe lại thành hình cái hình dài như chiếc lá như vầy nè Đó Rồi mình in lên trái đào Xong rồi á Thì Heo cũng sẽ dùng cái muỗng lúc nãy Mình ấn đường chính giữa Rồi Mình kẽ 2 cái đường lá 2 bên nữa là xong rồi đó Bên này cũng như vậy Rất là đơn giản luôn Vậy là Heo xong viên chè thứ 2 rồi đó Và đây là những viên chè Heo đã làm xong rồi Và Heo đem đi luộc nha Heo có nấu sẵn 1 nồi nước sôi rồi nè Heo sẽ cho từng viên chè vào Và lúc cho vào á Mình sẽ xoay trở Để hòa chè bị dính với đáy nồi Lúc luộc chè á Mình sẽ đỡ cho nước Thiệt là nóng mình mới cho chè vô như vậy á Cái phần bột xe mặt liền Sẽ không có bị nhảo Không có bị dính với đáy nồi Rồi mình cho vào hết rồi Rồi mình cũng xoay trở Lúc này thì Heo mở lửa Cho lửa trên trung bình 1 xíu Rồi ở trên mặt có có bột Thì Heo cũng sẽ vớt hết ra Tại vì phần bột này á Là cái lượng dầu ăn lúc nãy ở trong bột á Nổi lên á Luộc khoảng 8 phút Thì lúc này những viên chè cũng đã chín hết rồi Nổi lên trên mặt như vầy là chín rồi đó Giờ thì Heo sẽ vớt ra hết luôn Ở bên này thì Heo có chuẩn bị 1 thao nước lạnh nè Mình vớt viên chè qua bên thao nước lạnh liền Để cho bột được xe lại Và màu sắc được giữ đẹp hơn Chè Heo vớt qua thao xong hết rồi Đây màu sắc rất là đẹp luôn á Giờ thì Heo sẽ đi rửa lại với vài lần nước sạch Để cho viên chè trôi hết cái phần dầu ăn luôn nha Giờ Heo sẽ đi nấu phần nước đường Heo có chuẩn bị 500ml nước Cho vào đây 200gr đường cát 1 phần 2 muỗng cà phê muối 1 lá dứa Và 50gr gừng tươi Cho vào hết rồi Giờ thì mình sẽ khuấy đều Cho đường tan ra Lúc này đường cũng đã tan hết Và nước cũng đã sôi rồi Viên chè cũng đã chín Cho vào không còn dính với đáy nồi nữa Và đây Heo đã cho hết vào luôn rồi nè Cô chú anh chị nhìn thấy có ngon không? Khi mình nấu thì cũng sẽ có 1 tí xíu bột đổi lên Heo cũng sẽ vớt hết ra luôn Và sau khi nấu thêm 5 phút nữa Ở trong nước đường cho viên chè ngắm Thì lúc này chè cũng đã chín rồi Và đây là thành phẩm Chè rơi nước hành trái đào Heo đã nấu xong rồi nè Heo cũng có chuẩn bị sẵn 1 viên trong cái chén nè Có gừng, có thêm đậu phộng nữa Và đặc biệt mình nấu chè này nước rất là trong luôn nè Rồi giờ thì Heo sẽ dẻ ra Cho cô chú anh chị xem bên trong Nhân như thế nào nha Chè hơi dẻo cho nên Mình dẻ cái muỗng hơi chắc 1 tí xíu Đó Heo dẻ xong rồi nè Nhân thì đậu vàng ươm luôn Phần vỏ thì rất là đều Không quá dày cũng không quá mặc Giờ hãy mời cô chú anh chị cùng thưởng thức Chè rơi nước hành trái đào với Heo nha Cảm nhận đầu tiên khi ăn miếng chè vào miệng Thì phần nước vị ngọt rất là vừa luôn Đậu xanh thì bùi bùi béo béo nè Ngoài giỏ thì rất là mềm Rồi mình ăn cắn ngay cái miếng gừng với đậu phộng Thì cay cay, the the, giòn giòn, béo béo Rất là ngon luôn Ngày thường mình nấu chè rơi nước Thì mình chỉ việc vo tròn thôi là xong rồi Nhưng hôm nay Heo dành thêm 1 tí xíu thời gian Mình tạo thêm cho 1 cái lá nè, 1 cái cuốn nè Là mình đã làm ra được 1 viên chè Với hình trái đào vừa ngon vừa bắt mắt Mà mang ý nghĩa nữa Heo coi phim tề thiên Thì trái đào ăn là trường thọ Cho nên mình cứ nghĩ là ngày đầu năm mùng 1 tết Mình ăn trái đào đi là mình sẽ được may mắn Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cô chú anh chị Thêm 1 cách nữa để mình làm ra 1 món chè rơi nước Vừa ngon vừa bắt mắt Để trước mình cúng tổ tiên ông bà vào dịp đầu năm Rồi gia đình mình thưởng thức nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công và ngon miệng với món chè rơi nước hình trái đào nha