Vào tận lò bánh in miền tây tận mắt quy trình làm ra mẻ bánh chỉ sử dụng màu tự nhiên

Anh cái màu vàng này là mình làm từ cái gì vậy anh? Cái màu vàng là mình sẽ nấu từ cái trái dành dành đó anh À trái dành dành đó hả? Dạ Cái này nó có nguyên 1 cái bạc Rồi đổ vô đi Không, không, không. Cắn vô đi Đây là cơ sở Bánh Yên Út Quyên nè cại nhà Hôm nay Tết Nguyên đáng em Thảo ghé cơ sở làm Bánh Yên Út Quyên Để em Thảo coi địa chỉ nè À Địa chỉ của cơ sở Bánh Yên Út Quyên này là ở Long Thắng, huyền Lây Phung, tỉnh Đồng Tháp Ở đây thì làm Bánh Yên có rất là nhiều màu Có số điện thoại luôn Hôm nay em Thảo ghé cái chỗ này làm Bánh Yên để phục vụ Tết Bây giờ mọi người cùng theo chân em Thảo đi vô cái chỗ làm của họ Ôi nhà này là may quá trời Cái chỗ mà huyền Lây Phung này á Cái xã Long Thắng này là chuyên về may luôn Khắp nơi là đều may Đây em Cổng đi vô là may không là may nè Nở vàng rực luôn Hôm nay là 28 Tết rồi đó tất cả nha Con may rất là đẹp Cái này mà ngày 30 nó nở vàng rực luôn á Anh cái dừa mà mình chọn này là cũng phải là cái dần giống như dừa rám đúng không anh? Đúng rồi, nó mới dừa Chuẩn bị là vô khô thôi Nó không có khô quá Cái áo mình mà nó đen quá là dừa nó sẽ tứng Rồi cái nhân nó sẽ không có ngon Rám lắm Mà dừa non quá thì cũng không có được Dừa non quá thì nó sẽ xuyên xả Nó nhảo lắm rồi nó đen nhân nữa Không có ngon Mình chọn cái dừa cũng khó lắm Em Thảo thấy là đây là dừa vừa vừa thôi chứ không quá nhỏ, không quá non Mình mua dề mình phải lửa lại nữa Rồi kỹ lại nhân nó mới đen Không ngon Nhiều người nó ăn người ta cũng kỹ tính lắm Dừa mà dẻ xíu là nó xảm là người ta không chịu rồi Mà nếu mình dừa khô quá thì ăn nó xảm xảm Đúng rồi Dừa phải đúng cái độ dừa đó Mà mình mua dẻ mình phải nạo lề 5 ngày Tươi hết Để lâu nó cũng khô lại Nên mình phải làm nhân hàng trăm ngày luôn Ngân Tài đang làm là cái này nạo nhân là đem ra rồi gõ luôn Xào gõ luôn Nên nhân nó rất là ngon Cái này là mình cho đường vô với nhân dừa Cho đường nhân với dừa mình nạo nãy đó chú Rồi để đường vô Rồi trồn đều cho nó ngấm hả cô hả Dạ đúng rồi mấy người mình hốt qua chảo Mình xào bánh này chắc cũng lâu đó phải không? Xào cũng không lâu Mình xào mình thấy trong cái miếng dừa là mình để bột bánh đinh vô Dạ Mấy ngày Tết này là Tết Bậc luôn cô hả? Tết Bậc, Mặt Tết, Mặt Nghiêng Hai chú xào hồi nó trong miếng dừa Nó trong miếng dừa lên đó Nhà mình ngoài Bánh Yên thì còn có Bánh Tết nè hả cô? Bánh Tết hả chú ơi Dạ con thấy có đăng lên đó Dạ con có Bánh Tết nè Rồi cái mình mới hết thì mình rải miếng bột lên cho chú Đây là bột bánh đinh Rải cái này cho nó dẻo Cho nó dẻo cái dừa hả cô, dẻo cái nhân Dẻo cái nhân Rồi cái này như vầy là hết mè nào là cứ xào mè đó Dạ hết mè nào là cứ xào bánh đó chú Vậy đây là mình bánh để dừa trời khô Nhân dừa cũng phải là tròn rám, rám ngon nè cô ha Tròn như dừa này, nó mềm như mềm đó cô Dạ đúng rồi Đó trái dừa phải tuyền tròn Phải mềm nó mềm, cái bánh nhật nó ngon Cái còn mà rám quá cô Đúng rồi, nó không no, dừa non Chứ mình để qua đấy mình xào cũng kỹ Xong rồi đó hả cô? Xong rồi cô, xào cũng nhanh Cái khâu xào nhanh Nếu mà cô xào lâu nó sẽ bị đen Đúng rồi, cô xào lâu nó sẽ bị đen Đen cái dừa này cô Đen cái nhân này cô Dạ đúng rồi Cái mình để bột bánh ninh nó dẻo lại vậy thôi ạ Dạ Chứ mình không có xào lâu quá Sợ nó bị đen nhân Đây hả cô? Đường thắng để mà mình trộn vô cái bột để mình làm bánh ninh Đúng rồi Cái màu này là màu vàng Là màu vàng hả? Dạ, màu trắng truyền thống Rồi bên đây là màu tím của lá cẩm Dạ Rồi bên đây là màu xanh của lá dứa Tất cả các màu là màu đặc biệt Dạ đúng rồi Ở trong đây là có nước cốt dừa chị ha Dạ có, nước cốt dừa Cái công đoạn này thắng là do bê mình tự làm đúng không ạ? Dạ đúng rồi Cái đường này nó cũng khó Cái là khi mình thắng nó sẽ có trường hợp mình nhìn lại luôn Dạ Mình phải học đường khác lại À dạ Ăn bánh nó sệt sột sệt sột trong cái bánh đúng không ạ? Dạ Ngay đầu mình thắng nó cũng khó Dạ Hiện tại bánh mình nó rất là mịn Ăn nó không mịn lại được Thắng cái này lâu không hả anh chị? Ừm Mỏng mãi đó, khoảng là 10 phút À, 10 phút Thắng nó được khoảng 10 phút Khoan nè Hoàng Anh, để chị đổ vào bánh nha Ở đây thì mọi người sẽ mỗi câu nè Giống như là vô bột trước rồi đến chị này vô nhân Rồi xong đắp thêm một lớp bột trên nữa Xong mới đưa qua bên kia câu bên kia có mấy bàn là gọt cho nó ra thành bánh thành phẩm Cái này là bánh yên là màu vàng là bột của trái danh danh Ở đây hình như là Thảo thấy là 3-4 màu gì Chút xíu nè, hỏi anh coi là tổng được mấy màu Cái này là mấy màu anh, bánh yên là mấy màu Tổng mình sẽ có 4 màu À, màu trắng nguyên bản Màu xanh là của lá dứa đúng không anh? Màu vàng của nhân danh 4 màu luôn Cái này là màu xanh lá dứa Cái này là màu tím của lá tổng Cái này là lá cầm hả chú? Lá cầm, lá cầm Ở đây người ta gọt yên Đây là câu đóng gói Mỗi cái bánh yên người ta sẽ cho vô 1 túi nilon riêng biệt Cái nào thì riêng cái đó Đây là bánh thành phẩm Bây giờ mình đống cái thùng mình gợi đi xa thôi Năm nay thì có những cái màu mới Cái màu này đồng tiền đúng không anh? Không, anh đang quay Thổi vàng Thổi vàng có chữ dài lọc Mẫu này là mẫu túi thần hoài Nó cũng có chữ lọc, dài nữa Cái này mình bán sao anh? Mình bán theo ký Giống như bên em có mẫu đây nữa Mẫu hoa sen Có những dịp mà bún rằm lớn Người ta cũng hay đặt để mà Mình em cũng làm mẫu hoa sen này Cái mình giao hàng thì mình giao cả nước luôn hay sao anh? Ở cái khu vực nào mà Gần trong khoảng Đường đi khoảng 2-3 ngày tới Thì em vẫn giao được hết Có xe là bên em đều giao được hết Gợi xe được anh hả? Dạ Cô chú anh chị nào mà mình Em thích cái món bánh im này Mình mua cúng, tết, đồ gì thì mình có số trang khai Ngay từ đầu video em Thảo có quay đó Cơ sở bánh im Úc Quyên đúng không anh hả? Dạ đúng rồi Cả nhà có thể liên hệ số điện thoại đó Để đặt mua bánh Có rất là nhiều mẫu luôn Thảo quay cận cảnh từng mẫu cho cả nhà coi Mẫu này cũng mẫu mới hả anh? Mẫu mới luôn Con cá dếp này hôm qua cúng thăm ba Chắc bán được nhiều nè Bên nhà thường mấy em đều làm hết Đây cũng là mẫu cá hồi nãy Nhưng mà im thêm màu khác nữa Màu xanh lá dứa Đây có mẫu thổi vàng nhỏ nữa Mẫu này người ta cũng thích Tại vì nhỏ nhỏ thì Dễ ăn hơn Nó vừa vừa phải Không quá to Bên đó có mẫu Mẫu hoa lớn Mẫu này Mẫu mới luôn Mẫu này là tai lọc hả anh? Đúng rồi Đó thì mình cũng Mấy cái mẫu này nó đẹp Có sợ nhà mình làm lâu chưa anh? Dạ Mình làm ở đây cũng lượt 4-5 năm rồi Nhưng mà cái góc bánh đình của mình Nó cũng lâu đời Của bà nội ở đây Quy mô lò cũng lớn Hôm nay em xào vô Hôm nay là 27 tết Rất là lớn Hôm nay là những cái đơn cuối năm đông Dạ đúng rồi Những cái ngày này là phải tăng ca Quá trời cô chú anh chị làm Để xào 3 cái cảnh Toàn cho mọi người coi Rất là đông Đẹp quá trời ha Nói chung là cùng bánh yên truyền thống Nhưng mà sau này thì những cái anh chị Người trẻ thì họ làm thì họ đa dạng màu mạ lên Để phục vụ khách hàng Đây là 4 màu bánh yên Cái hình này thì bánh yên truyền thống Không nghĩa là không truyền thống Cái này mình bán giá chưa? Tỉ trên 5kg là 85k Nhưng mà mua lẻ thì 90k Sa gần Sa trên 5kg là em đã giao rồi Sa trên 5kg là giao Gần gần là trong khu vực Cái đó là thông tin giao hàng Của chú anh chị nếu ai muốn mua Bánh yên của cơ sở chị Nguyên Thì mình có thể liên hệ theo cái số điện thoại nha Anh Thảo sẽ để cái số điện thoại Trong cái video rồi em Thảo cũng có để Cơ sở bánh yên của chị Nguyên thì cũng có Nhưng nhiều nhanh hơn của chú anh chị Cái thùng giao đi Tiền em gọi lớn nhỏ Cái đó em gọi Cái để cho khách hàng hình dung được Là khoảng 5k Còn mấy cái bánh bự là mình bán giá hông? Đúng rồi, giá bự 895k Cũng là 1kg luôn Đây là cái bánh yên thành phẩm rồi nha Cái bánh yên này là ở lò của chị Nguyên Bây giờ em Vy sẽ ăn thử Ở đây thì có đủ các màu luôn Cái mẫu này là đồng tiền Còn cái này là hoa Giống hoa mai Bây giờ em Vy sẽ mở 1 cái Ăn mà cũng phải lựa chọn đó nha Cái này là màu xanh lá dứa Cái bánh yên nó mềm nó xốp Đó bên trong nè các bạn Nhân dừa nha Cái dừa này là dừa mềm Heo nó lên thì nó sẽ dẻo dẻo Còn bên ngoài là phần lớp bột Ngon nha Cái bánh yên ở đây Phần vỏ bên ngoài nó mềm mà nó dẻo Cái độ ngọt không quá ngọt lắm Còn cái phần dừa bên trong Rất là dẻo luôn mà béo Không có bị sảm của dừa Giống như nhiều khi mình chọn dừa Mà chọn khô quá Mình ăn nó sẽ còn cái vị thảm thảm Trong miệng của mình đó Còn ở đây là mềm Ăn nó ngon lắm Nó kết hợp với phần bột bên ngoài Em Thảo Vy vừa giới thiệu với cô chú Xong cái cơ sở bánh yên này Bánh yên của chị Huy như cả nhà Bánh yên làm bằng thủ công truyền thống Các màu là màu tự nhiên hết Như lá cẩm, lá dứa Màu màu vàng của trái dành dành Và một cái màu nguyên thủy là màu trắng Cô chú anh chị nào có nhu cầu món bánh yên Thì bánh yên hồi xưa giờ Là bánh yên truyền thống của mình rồi Rất là ngon Cô chú anh chị nào yêu thích món bánh yên Thì mình có thể liên hệ với cái số điện thoại Của cơ sở anh chị để đặt mua Cơ sở của anh chị Không chỉ làm chuyên một cái dịp Tết này đâu Mà làm suốt năm luôn Nếu mà mình cần mình cứ gọi Mình cứ nhắn tin vô số điện thoại Hạt Giang Lo Thì mình hỏi thông tin chi tiết để mình biết Giá thì em Thảo Vy có đọc Có hỏi anh chị trong cái video rồi Cảm ơn cô chú anh chị Đã xem cái video này Chào cả nhà hẹn gặp lại cả nhà Ở một cái video tiếp theo