Khỏi Nấu Cơm Làm Món Thịt Kiểu Này Cuốn Bánh Tráng Ngon Như Nem Nướng

ALO TRÀ VINH
306 Người theo dõi
187 Lượt xem video·15 thg 12, 2025
Cách làm thịt nướng, thịt chiên kiểu mới này nhanh lẹ mà ngon như nem nướng, thịt bóng mềm thơm phức, bên giòn giòn nhẹ, ngon như nem nướng mà rất nhanh
NGUYÊN LIỆU
500g thịt nạc vai/ nạc dăm
1 trứng gà
Hành tím, tỏi
Sả, ớt băm
1 mcf hạt nêm
1 mcf đường
1 mc dầu hào
1 mc tương ớt
1 mc tương cà
1 mcf dầu điều ( nếu có)
3 mc bột năng/ bột bắp
Ăn kèm rau cải xanh các loại tùy ý
Alo, chào Vinh, xin chào các bạn
Hôm nay mình chia sẻ 1 món thịt nướng ngon
mà mình không cần dùng cái thang để nướng luôn
áp dụng bằng cái chảo, đơn giản, nhanh, gọn
vừa tiện mà vừa ngon miệng nữa
thịt thì thấm, mềm
và mình ăn cùng với rau cải mình cuốn bánh tráng
ngon lắm, bây giờ mời các bạn cùng vào bếp để thực hiện luôn
ở đây mình dùng nửa ký thịt nạc khoai heo
hay là nạc giam
các bạn có thể dùng ba rội cũng được luôn
công thức này mình dùng nạc giam cho nó ngon
bên đây mình có sả và ớt băm sẵn ra
1 ít hành tím và tỏi nữa, chút nữa mình băm
bây giờ các bạn sẽ lột giỏ sạch
sau đó mình đập dập 1 cái
tỏi cũng vậy luôn, mình dùng 1 ít thôi
để 1 chút mình cho vào trong thịt
băm băm sơ sơ
cho cái phần hành tỏi này nó hơi nhỉ nhỉ 1 chút
thịt thì các bạn sẽ cắt theo cái bề xui của nó he
cái bảng cho nó hơi lớn 1 chút
để mà mình làm ra cái miếng bảng thịt nó nhìn nó ngon
cái cách làm này mình thấy đơn giản nè
làm chút xíu là có thịt ngon để thưởng thức rồi
ăn cơm cũng ngon, hoặc là mình cuốn bánh tráng
rau sống cũng ngon nữa
rồi cắt xong hết, bây giờ mình sẽ bắt đầu ướp thịt he
mình cho hết cái phần thịt này vào trong cái dĩa
mình sẽ thêm vào trong đây 1 cái trứng gà
để tạo cái độ cách dính cũng như 1 chút nữa mình làm nó ngon
rồi gia vị thì mình có 1 muỗng cà phê hạt nem
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh tương cà
thêm 1 muỗng canh tương ớt
dầu hào cũng 1 muỗng canh
màu dầu đều thì có thì mình cho thêm cho nó đẹp
còn không có thì bỏ qua
cuối cùng là mình cho hành tím
cho vô hết rồi trộn đều lên
đó chưa gì mà nhìn thấy cái màu cũng hấp dẫn quá nè
trộn cho thật là đều
sau đó thì mình sẽ thêm vào đây bột năng
khoảng 2 muỗng hoặc là 3 muỗng canh gì đó
tùy theo cái phần thịt của các bạn ướt hay là khô
mình cứ cho khoảng 3 muỗng canh đi
đây chính là giúp cho thịt của mình nó dai nè
và nó có cái lớp ở bên ngoài giòn giòn
dù là nướng hay chiên gì nó cũng giòn giòn ngon lắm
1 cái cách làm đơn giản mà mình thấy thịt nó ngon
đó chính là mình thêm bột và trứng
có thể áp dụng ba rọi hoặc là sườn cũng ngon luôn
trộn cho thật là đều luôn he
các bạn để đây mình ướt khoảng 5 đến 10 phút
hoặc là 15 phút gì đó là mình có thể đem đi mình chiên được rồi
để chiên thì mình cho vào trong đây 1 chút xíu dầu ăn thôi he
1 ít dầu ăn để tráng cái chảo thôi
đừng có nhiều quá mình không cần phải chiên ngập dầu
sau khi mà thịt đã ướp rồi
bây giờ mình sẽ cho vào mình áp chảo
mình làm cái cách chiên cho nó nhanh nè
các bạn có thể làm cái cách nướng he
nướng bằng nồi chiên không dầu cũng được
hoặc là nướng bằng cái bếp thang cũng được luôn
chiên thì mình thấy nó nhanh hơn
và nếu như ngán dầu mỡ thì mình đem đi nướng
ở trong kênh của mình có bán thêm các sản phẩm làm bếp
và nhiều cái dụng cụ thiết yếu trong gia đình
các bạn có thể vào kênh và chuyển đến cửa hàng
xem lựa chọn nhiều sản phẩm và mua thêm ủng hộ kênh mình he
mình áp chảo thì các bạn nhớ trở về nó nha
cứ lật qua lật lại vậy nè để cho miếng thịt của mình nó vàng điều
ở trong đây có trứng
cho nên là các bạn nhớ mình trở cho nó hơi điều điều 1 chút
thì cái miếng thịt của mình nó mới ngon
nó không bị khéo
mình trở qua trở lại 1 chút xíu nữa he
cho nó vàng vàng thì nó mới giòn cái cạnh
nó phải hơi xém xém cái cạnh đó thịt nó mới thơm ngon
đó bây giờ mình thấy nó vàng ngon rồi he
thơm lừng luôn á
màu sắc thì bắt mắt nữa đỏ ao luôn
cái này mà các bạn cho thêm bột ớt nữa trộn vô á
nó màu còn đẹp dữ luôn
hôm nay nhà hết bột ớt rồi cho nên là mình cho tương ớt
rồi vậy là được rồi he
bây giờ mình sẽ gắp nó lên cho nó ráo dầu
rồi 1 chút nữa mình sẽ cho vào 1 phi sả xào
nó sẽ ngon lắm
bây giờ sẽ cho cái phần sả ớt vô
mình sẽ xáy nó 1 cái he
cho nó vàng nó dậy mùi thơm lên đó
rồi cho thịt vô mình xóc
lúc này là nó thơm dữ trời luôn rồi nè
nực nồng luôn
cho hết cái phần thịt vô mình xóc điều nữa là được rồi
không có cần phải cho trên chảo trên bếp nữa he
để trên bếp nữa 1 chút sợ nó khép cái phần sả đó
xóc điều 1 cái nữa và 1 món thịt
nhìn giống như thịt nướng vậy đó
mà chỉ cần chiên ấp chảo thôi
món thịt này các bạn có thể ăn cơm nè
mình thêm chút xíu đường chua nữa
ăn cùng với cơm hoặc là mình kẹp vô bánh mì cũng ngon luôn đó
hôm nay thì mình dễ duyên 1 chút
mình ăn cùng với bánh tráng, cao sóng các loại
nhưng mà không có ăn bún
nhìn hấp dẫn quá
màu sắc tươi tắn, thơm phức
kết hợp với 1 chút xíu rau cải, tù chua
rồi thêm 1 chút nước mắm chua ngọt nữa
ăn cho nó ngon nè
1 món ăn đơn giản mà ai cũng mê
đặc biệt là các trẻ nhỏ luôn đó
thịt thì tươi, thịt bên trong thì mềm
bên ngoài thì giòn nhẹ, không hề bị dai đâu
bên trong nó thấm vị nên màu thịt cũng ngon nữa
người lớn thì ăn cuốn bánh tráng
còn như con nít thì các bạn cứ cho ăn cơm hoặc là bóc ăn không
thích lắm
rồi bây giờ mời các bạn
mình cùng cuốn bánh tráng với thịt, rau cải
mình có nhiều công thức làm nem nướng
mà mình thấy món thịt này làm cũng ngon
y như nem nướng luôn
chỉ là mình làm nó gọn hơn bằng thịt miếng
còn nem nướng thì các bạn phải trộn
từ thịt sai, thơm phức, ngon lắm
cho thêm 1 ít tù chua nữa
tù chua này mình làm với giấm đường
có thêm rau muống
và củ cải trắng
sắp tới đây mình sẽ chia sẻ thêm nhiều món ăn ngon hơn
cho ngày Tết
thì mời các bạn bấm đăng ký kênh
để nhận các video mỗi ngày xem kênh ủng hộ mình
hoàn toàn miễn phí
và mua thêm các sản phẩm trong kênh ủng hộ mình
bây giờ mời các bạn mình cùng thử
ngon quá chừng
có rau chấm thêm nước mắm chua chua cay cay
ăn nó không bị ngán đâu
bây giờ mình cuốn thêm với cải
không cần bánh tráng
xem vị của thịt mình ướp coi ngon không
chấm chút nước mắm nữa
ngon lắm các bạn
nếu không có bánh tráng thì mình ăn cùng với thịt
gia vị sẽ vừa miệng mà không quá mặn
còn các bạn cuốn thêm bánh tráng thêm chút rau
mình phải chấm nó mới ngon
nếu có rau vô thì vị sẽ hơi lạc
thịt mềm ngon lắm
không bị dai
bên ngoài giòn giòn
có thêm trứng ướp
làm thịt béo, thơm
màu sắc bắt mắt hơn nữa
hay là các bạn nướng hoặc chiên không
cho thêm trứng vô đi
bảo đảm ăn siêu ghiền luôn
Bây giờ thì mình chúc các bạn ngon miệng
vui lòng đăng ký kênh Alo Tra Vinh
và Alo Tra Vinh 2 ủng hộ mình
Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video ngày mai
