四川人最愛的清炒豌豆尖,步驟簡單詳細,清香爽口。

無辣不歡
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6 觀看·2026年2月1日
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很多人豌豆炒不好
今天我用一分鐘教大家
怎麼把豌豆炒的既好看又好吃
第一步就是先調味
加鹽
味精
白糖
第二步關鍵點
炒豌豆的水分一定要夠
幾個加菜籽油
和豬油
喜歡吃酸的加點蒜米
倒入豌豆尖
翻炒一下
兩下五六七八下
炒個九成熟
就可以出鍋裝盤了
椰子菜用筷子裝盤
看着蓬鬆一點
更有立體感
這道清炒豌豆尖
就給大家炒好了
口感清香
蒜香味濃
脆裏酸口
解膩又下飯
本期視頻就分享到這裏
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