【泰式南瓜蜜餞】傳統蔬菜水果雕刻,搭配清爽的椰漿一起吃,精緻的小點心:)

花貓的泰國菜
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2 觀看·2026年5月17日
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Sawasdee ka, 大家好,我是Cherry
泰國水果和蔬菜雕刻非常有名
今天我給大家做泰式南瓜雕刻甜點
泰語叫Phat Thong Cheum
首先準備大一點的南瓜
切成大塊
然後把邊緣削掉
南瓜太硬了
所以你們切的時候一定要小心
不要把你們的手都切斷了哦
把南瓜慢慢的切成一個半球的形狀
同時也切一些菱形作爲樹葉
用水浸泡備用
接下來就要內心的雕刻
使用雕刻刀的時候一定要注意安全哦
先雕刻出花心
然後雕刻出花瓣
再把多餘的南瓜肉掏空
小夥伴們按照視頻上的來慢慢跟着我雕刻哦
最後就出現一朵好看的花啦
把雕刻好的南瓜花放在碗裏備用
菱形的就可以雕刻成葉子
雕刻好了以後放在水裏面浸泡
我們一起來看我們的花朵
我的花朵朵開啦
接下來開始煮雕花好的南瓜
鍋裏放糖和水
一點點鹽加入香蘭葉增加清香的味道
放入雕花南瓜
煮的時候需要用小火慢慢的內心的煮
保持水不能沸騰
要不斷的把糖水淋到雕花上面
南瓜變透明就說明熟了
可以吃了嗎
不可以還有下一個動作哦
接下來做它的伴侶
用粘米粉放一點點椰漿
鹽
把它調均勻以後用小火煮到它濃稠
就可以出鍋啦
全部做好了以後讓我們來嘗一嘗味道怎麼樣
把我們的小花花和葉子撈上來放在小碗裏面
把她的伴侶拎上去
啊我那麼漂亮你捨得吃我嗎
當然捨得
來把我們的小花花切成兩半
把椰漿混合起來
入口南瓜蜜餞香甜軟糯
吃了一口忍不住再來一口
嗯真的是一道甜蜜的甜點
希望小夥伴喜歡我做的這一道甜品
感謝各位的觀看,謝謝
