【紅樓夢美食復刻 】替賈府算了一筆賬，怪不得林黛玉會這麼說

看過《紅樓》的人都知道 賈府的生活奢侈豪華 那麼他們的錢到底從哪兒來的呢 很多人都會有疑問 賈府上千號人 哪兒來那麼多錢花天酒地 一起看看他們的錢都從哪裏來 看清了也知道賈府爲什麼會滅亡 且一定會滅亡 賈府的兩位老爺子是國公爺 屬於開國元勳 傳統社會 義姓功臣能夠封到公爵的 基本上到頂了 享有比較大的賞賜 一是賞賜十億 《紅樓夢》裏的莊園 大概就是這樣來的 二是賞賜金銀財寶 賈母作爲老人 經常回憶賈府過去的風光 主要是那時候皇帝的賞賜多 到了書中所寫的時代 賈府的權力已經被稀釋得差不多了 原因是每一代皇帝 面臨的歷史任務是不一樣的 需要的人才也是不一樣的 第一代皇帝打天下 需要的是兩位國公爺這樣的勇士 第二代第三代皇帝要發展經濟 需要的是賈語村這樣的科舉人才 賈府的公子不喜歡讀書 靠世襲做官 越做越小 權力也就越來越小 一個公爵能夠得到的十億越來越少 到了《紅樓》時代 只有禮部每年的慰問金 1200兩銀子 這點錢還不夠賈府三兩天的花銷 賈府也不靠俸祿那麼點點錢 那靠什麼呢 《紅樓夢》第53回烏晉孝進貢 這裏暴露了信息 清單上的真修數不勝數 其中有湯羊 加湯羊 今天做的這道加湯羊就出自這裏 很明顯了 賈府擁有大量土地 其中不少是祖上買下來的 也有一部分是皇上賞賜的 和後來霸佔的 寧國府門下莊頭 黑山村的烏晉孝進京向賈真繳納地租 說年成不好 給寧府的除雞鴨魚肉米炭等物外 也有2500兩銀子 並提及榮府莊子比寧府多幾倍 但今年只比寧府多收了兩三千兩銀子 可見榮府收成極差時 也有5000至1萬兩的收入 一部分靠的是地租收入 另外 第六回中劉姥姥與周睿家的談話 周睿家的說 我們南的只管春秋兩季地租子 故周睿所管地租 肯定不是烏晉孝等外地莊頭所管 極有可能榮府地租分兩塊 京城及近郊之地由周睿負責收租 遠郊之地由莊頭負責 每年冬十一月臘月左右送至榮府 對榮府而言 按照收成不同 此項收入 和大約每年有1萬至3萬兩銀子的收入 還有一處見不得人的收入 是什麼呢 賈府擁有政治資源 當年兩位老爺子身居高位 提拔的高官不少 利用他們的權力做點事情 很容易來錢 賈連有事沒事到平安州等地出差 肯定不是見義勇爲 王熙奉用公款放高利貸 幫人出面辦事 間接逼死金戈夫妻 坐享3000兩銀子 如果幫人家謀一個官職就要上萬 兵競探競和求官辦事的灰色收入 都是很可觀的 靠的是灰色收入 灰色收入還有一部分來自人情往來 人情雖然有來有往 但不免有人藉此輸送利益 如賈語村賴賈府之利 賴上榮靠賈府提攜做了支線 照規矩應該有所表示 具體這裏面有多少收入 應該每年不下萬兩 假設只要說聲喜歡好扇子 賈語村就能用簡單的手段 把價值連城的扇子從石呆子處拿來 溥儀曾說 紅樓夢裏的排場 猶如宮中排場的縮影 要是這樣 賈府最終還是若不復出 以抄家而終結 很多時候貧窮限制了想象力 看客們來來往往 曾經最輝煌的家族 化作駛入陵墓的微臣 這個家族是一段蒼白困惑的青春 也是一出古老的戲