【泰式雕刻姜】傳統蔬果雕刻技術，美味好看的餐前開胃菜：）

大家好,我是Sherry 泡菜是大家餐桌上的常客 泰國吃飯的時候也是泡菜 今天我給大家做一個 好看,讓你捨不得吃的 首先需要準備粉嫩粉嫩的姜 去除根部 削皮之後用小刀在圓柱形的姜上 雕刻出菱形的花紋 雕刻一定要在圓圓 你可以按照我的視頻來學習 今天我按照姜的形狀 雕刻出來一朵長形的花 你們覺得像什麼花可以彈幕告訴我哦 雕刻好以後需要浸泡在水裏備用 同時也可以把姜切成兩半 在泰國對食物的雕刻是專門需要學習的 很多水果和蔬菜在重要的場合需要雕刻 才能上桌體現對賓客的尊重 同時泰國水果雕刻是民族文化寶貴的組成部分 雕刻的過程非常需要耐心 也要小心使用工具 不然的話就會被劃傷啦 小夥伴們想學蔬菜或者水果雕刻嗎 想學什麼彈幕告訴我一下可以嗎 全部雕刻以後需要準備染顏色的水 用清水加入一點點鹽 檸檬汁把薑片放入水中 隨着浸泡時間的增加 姜會慢慢的變成粉紅色 在姜染顏色的同時開始準備泡姜的水 鍋里加糖、鹽、白醋、適量的水 煮開之後撈去泡沫晾涼備用 把浸泡好的姜瀝水放進準備好的容器 加入一些檸檬汁 再把晾涼的水放進去 最後用水密封好罐子 放在閉光、陰涼的地方 一般醃製三到五天之後薑片就可以吃了 三天以後 一打開罐子酸甜的滋味瀰漫出來 發現我們的姜已經變成粉紅色啦! 拿出來一片姜 顏色太可愛了 形狀非常精緻 不忍心吃它了 可以吃了嗎 不過太單調了 所以我們搭配一點 烤藥果怎麼樣呢 好準備烤好了 又太單調了 要麼再加一點點 泰式一日菜烤肉 有誰想學嗎 請彈幕告訴我 還有 美味的皮蛋 這些都已經準備好以後 把它們放在一起 揪成拼盤的形狀 我們就可以開始吃了 這一籃拼盤是泰國華人 非常流行的一道開胃菜 食物雕刻是一門藝術 但是現在學習的人越來越少了 因爲覺得很難 以及實際用途比較少 但是我希望通過自己的努力 能夠把這個技術傳承下去 所以各位的三連是我最大的動力 雕刻的泡姜可以單獨吃 也可以搭配起來吃 香片酸甜脆辣 腰果香脆可口 烤肉香氣四溢 皮蛋軟糯鮮香 希望各位喜歡我的視頻 感謝大家的觀看 謝謝