【泰香八寶手卷】泰國傳統小吃，用蛤蔞葉包裹八寶材料淋上美妙醬料的美味手卷：）

大家好,我是Sherry 最有獨特香氣的 Hello 耶 配上乾蝦、鮮茅草等八寶 最後淋上鮮甜的醬汁 各種味道在嘴中真的有不一樣的味道 今天我給大家做 首先準備葉子 把葉子倒出來可以喝 然後取出裡面白白嫩嫩的肉 然後用削皮刀去除葉肉的外皮 兩邊白白嫩嫩的葉肉出來了 接著用削皮刀把它切成薄薄的長片 然後再用功夫切成細條 慢慢的在醃醃 切了兩個小時 終於切好啦 接下來鍋裡不用放油 倒入切好的葉子 用小火慢慢的翻炒 因為葉子本身還有葉子油 所以不會粘鍋 炒葉子一直到它變成金黃色 你們可以彈幕猜一下 我炒了多長時間 做飯太鍛鍊身體啦 炒好放涼用保鮮盒保存 接著準備醬汁 把高麗菁切小 蔥碎 香茅草切小 繼續 蔥碎 加入乾蝦 椰絲 花生 一起蔥碎備用 小鍋裡面放入紅糖 加入水煮開融化 糖融化了 煮開冒小泡以後 加入蝦醬 一定要用小火慢慢熬 否則會溢出來就吃不成啦 醬汁變濃稠以後 放入剛才沖好的原料 攪拌均勻以後 嘗一嘗味道 小心燙哦 醬汁一定要有甜鹹的味道 如果鹹味不夠 最後加一點點鹽 攪拌均勻以後 我們的醬汁就做好了 想吃了嗎 再醃一醃馬上就可以吃了 接著準備 哈嘍耶 我在陽臺種了一些 現在終於可以開始吃了 把最肥的尖尖剪下來洗乾淨備用 手卷是大生菜啦 碼60的小時 葉子洗好了 準備吃啦 還不可以哦 還要準備 香茅草切碎 檸檬去籽帶皮切碎 泰國傳統醫學認為 手卷的材料可以預防消化不良 幫助消化 幫助血液循環和止咳化痰 所以這一道小吃 調料非常多 接下來把生薑切小粒 小米辣切成小段 紅蔥頭切成小粒 這種小吃一般是大家聚在一起 一邊聊天一邊吃 或者在外面聚會的時候一起吃的小吃 同時也有藥膳的作用 最後再把炒鮮的花生乾蝦 當然不可以缺少我們辛辛苦苦炒好的椰絲 椰絲炒好之後可以保存很長時間哦 最後配上做好的醬汁 用椰絲也點綴一下 我們所有的材料終於準備好了 現在是最重要的時刻 好奇嗎?泰國人怎麼吃這個東西? 首先我們的哈羅葉 包裹上我們的八寶材料 雖然調料多 做法很複雜 但是有藥膳的作用 泰式手卷在2014年 泰國文化部門把這一道菜 作為泰國美食非物質文化遺產 哪位去過泰國的小夥伴吃過這一道菜 可以分享一下你們的感受哦 八寶材料淋上鮮甜的醬汁 層次豐富的味道 瀰漫在口中 太好吃了 希望各位喜歡我的手卷 感謝大家的觀看 別忘給我三連哦 謝謝