Q彈的蛋白，香噴噴的蛋黃，濃郁可口的糖醋汁，一口一個停不下來

大家好,我是芒果媽媽 今天給大家分享一個糖醋鵪鶉蛋 一口一個,吃起來酸甜可口 小朋友特別愛吃哦 我這裏直接買的剝了殼的鵪鶉蛋 如果是帶殼的就先煮5分鐘 撈出過涼水去殼就可以了 切點蔥花 準備一個空碗,加入兩勺生抽 兩勺香醋 一勺蠔油 一勺番茄醬,一勺生粉 一小勺白糖 最後加入半碗清水攪拌均勻備用 所有準備好後就可以開始來做啦 熱鍋放油 放入鵪鶉蛋 小火慢慢煎 煎制的過程中晃動一下鍋底 讓它受熱均勻 煎至鵪鶉蛋的表面呈金黃色 差不多像這樣 然後倒入之前調好的糖醋汁 調至中火開始煮 煮制的過程中不停地翻拌一下 讓每一顆鵪鶉蛋的表面都裹滿糖醋汁 煮至湯汁變濃稠時 最後撒入蔥花 這樣一份吃起來軟嫩中帶點Q彈的糖醋鵪鶉蛋就這樣做好啦 小朋友一口一個特別愛吃哦 喜歡的朋友趕緊試一試吧 關注芒果媽媽爲您分享更多美食 拜拜