泰國美食 【碳烤大蝦】紅蓮湖野生碳烤大蝦來了

花貓的泰國菜
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20 觀看·2026年5月19日
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吃烤蝦咯,吃烤蝦咯
Sawasdee ka,大家好我是Cherry
在船上買的大蝦今天就可以拿來做
炭烤大蝦,泰語叫Bun Pao
首先把蝦清洗乾淨
剪掉衝須和小角
我們留着它的鉗子
鉗子裏面也有肉的
然後小心的剪開
注意不要弄壞了最好吃的蝦黃
天然做的蝦黃果然很大呀
最後把尾巴也切開
這樣才比較容易烤
這裏有一隻,那裏有一隻
大的靠着吃,小的動因共啊
你們同意嗎
準備好的時候天都快黑了
在路邊把炭燒得紅紅的
把蝦放上去一開始是要蓋一個容器
這個步驟很關鍵
用這樣燜着的效果烤出來的蝦又香又嫩
蝦開始熟了
我們塗上一點點的黃油增加香味
你們隔着視頻聞到香味了嗎
這裏聽到了蝦黃開始吱吱冒油了
等蝦肉全部熟了就可以上桌啦
這次買的螺螄蝦是野生的
蝦黃的顏色很濃郁
配合炭烤的做法保留了蝦肉最鮮甜的味道
烤蝦是今天晚上的主角
吃的時候可以搭配海鮮醬
也可以直接大口吃肉
這個就是天然給我們的禮物
感謝大家的觀看,謝謝
