原來玉米上有個小開關,剪刀一轉,玉米粒一顆顆快速脫落,太厲害

清的食味療癒
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97 觀看·2026年6月20日
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視頻概述
AI 生成本影片分享了一種利用剪刀快速且完整剝離玉米粒的技巧,避免傳統切法導致的營養流失,並示範如何將剝好的玉米粒與胡蘿蔔、豬肉末一同快炒,製作出一道簡單、營養且色澤鮮豔的家常炒玉米。
每天一道美食 健康營養在身邊
今天和大家分享
原來玉米粒上有個小開關
只需要剪刀一叉
玉米粒就一排排完整的突露下來
簡直太棒了
平時家裏面需要煮玉米粒的時候
這玉米粒是不是就像這樣
直接用刀給它這樣切下來呢
其實這樣的方法是不對的
因爲切下來的玉米粒裏面的玉米芯也被切下來了
那玉米配芽的營養就流失掉了
所以正確的做法應該是用一把剪刀
那我們該怎麼使用呢
其實很簡單
我們只需要將剪刀插進玉米棒當中
別看玉米非常硬
但是玉米棒的中間卻非常的柔軟
所以很輕易的就能將剪刀插進去
之後再左右轉動我們的剪刀
這樣你看
玉米就被我們剝下來了吧
還可以再繼續往裏面深插一些
再繼續像剛纔那樣轉動我們的剪刀
這樣玉米就被我們分成兩半了
你看玉米非常的完整
像這樣給它分成兩半
玉米就呈現出一排一排的
呈現在我們面前了
接下來我們只需要將玉米粒
一排一排的將它剝落下來
放入碗中就可以了
看這速度是不是特別的快
而且非常的容易
這速度肯定比得過老鼠啃玉米了
整個過程不到三分鐘
玉米粒就一顆一顆
完整的剝落在碗中了
這樣剝的玉米非常的完整
而且營養也一點都沒有流失
而這隻需要一把剪刀就能完成
那既然剝了玉米
我們就來炒個玉米吧
準備上一個胡蘿蔔
將它切成厚片之後
再將它切成長條
最後改刀切成胡蘿蔔丁
裝入碗中和玉米一起清洗
清洗乾淨之後直接放入鍋中
再往裏面加入清水
我們先給它先焯一下水
焯水的時候要往裏面加入食用鹽和油
這樣能入底味
同時保持食物鮮豔的色澤
焯水兩分鐘之後
控水撈出
接下來起鍋燒油
油熱之後將蒜片放入進來
稍稍煸炒
炒出大蒜的香味
接下來將偷偷剁好的豬沫一起倒入進來
食肉動物沒有肉
那可是什麼都不香呢
將肉炒至變色之後
再往裏面加入少許的生抽
給肉加一個底味
繼續煸炒
將肉炒熟
現在就可以將剛纔的玉米和胡蘿蔔粒放入進來了
繼續大火給它煸炒
因爲剛纔已經事先焯過水了
所以也不需要炒制太久
稍稍煸炒兩分鐘
加入食用鹽
再繼續翻炒一會兒
就可以起鍋了
這樣一碟簡單又美味的炒玉米就做好了
一顆顆的玉米非常的完整又好吃
那今天的視頻就到這兒
我們下期再見
