2026年5月17日消暑解渴嘅甜品🍧新版楊枝甘露

梁廚美食

16 觀看·2026年5月17日

新版楊枝甘露
材料：發好雪燕12安士。芒果肉1.5磅，士多啤梨六安士，奇異果六安士，藍莓三安士，椰漿七安士，鮮奶八安士，（蜜糖吃時加入少許。）冰沙適量。）做法：芒果去皮去核，起肉切粒。奇異果及士多啤梨同樣切粒。攪拌機內加入三份二芒果肉打成芒果漿。在一個大碗內，放入芒果漿，鮮奶及椰漿，全部水果加進去拌勻。備注：吃的時候在碗內加入適量蜜糖，以增加甜味，同時放上冰沙，便成為一款夏天非常解暑的甜品。傳統的楊枝甘露，是用西米做的，今次我改為用雪燕。也有加入西柚肉，但我今次改用奇異果也是酸酸甜甜的。