原來馬蹄去皮如此簡單,不用刀,3秒剝一個,乾淨不浪費

清的食味療癒
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19 觀看·2026年6月1日
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視頻概述
AI 生成本影片分享了清洗與快速剝除馬蹄皮的技巧。透過溫水、食鹽、小蘇打與麵粉的浸泡清洗法,能高效去除泥垢;而利用短暫煮沸後,搭配易拉罐拉環作為工具,可避免浪費果肉且降低受傷風險,讓剝皮過程變得簡單、快速且衛生。
今天在逛菜市的時候,剛好碰到了一位老奶奶在賣馬蹄
正好馬蹄是我非常喜歡吃的一種食物
它既可以當蔬菜,也可以當水果
但是馬蹄非常的髒,髒得要命
最重要的是,很多朋友和我一樣
喜歡吃馬蹄,但卻嫌修馬蹄的皮太麻煩
所以就不吃了
今天我就教大家一個如何快速又簡單的方法
讓我們一起來看看吧
首先我們要將馬蹄清洗乾淨
將它倒入一個盆中
加入適量的溫水
溫水能夠更快速地軟化泥土
再加入兩勺食鹽
食鹽能夠起到消毒殺菌的作用
加入一些小蘇打
小蘇打的去污能力非常的強
再加入一勺的麪粉
麪粉具有很好的吸附力
能夠將馬蹄表面上的髒東西將它吸出來
用手將它抓拌一下,浸泡五分鐘
五分鐘之後,水已經變得非常的渾濁了
再來看看馬蹄
你看,經過這樣的浸泡
表面上的泥土已經非常乾淨了
將它撈出,放入另一個盆中
再加入適量的清水
用你勤勞的雙手對馬蹄進行搓洗
將剛纔沒有去除乾淨的泥土
還有馬蹄上脫落的死皮
將它去除乾淨
你還可以拿出你祖傳的牙刷
對馬蹄來進行清洗
你看,經過這樣處理過的馬蹄
是不是變得非常的乾淨,衛生呢
接下來我們就要對它進行剝皮了
我們將馬蹄冷水下鍋
蓋上蓋子,煮五分鐘
五分鐘之後,我們開蓋,關火
將馬蹄撈出,過一遍涼水
想要快速又簡單的剝馬蹄皮
這一步一定不能少
很多人在修馬蹄的時候
都是會這樣
用刀先將馬蹄的根部和頭部
先切掉一大塊
然後繼續用刀將皮削掉
這樣做皮是去得很乾淨了
但是也浪費了很多的果肉
本來馬蹄就小小的一顆
沒有多少果肉
這樣削皮浪費了太多了
而且操作不小心的話
很有可能會傷到你的手
今天我教的方法
爲什麼需要煮一下呢
接下來你就明白了
我們還是先將馬蹄的根部和頭部去掉
接下來我們用手將馬蹄的皮剝下來
剝的時候你會發現
煮過的馬蹄
它的皮非常的容易去除
輕輕一撕就能剝下一大塊
這樣就能吃到很多的果肉了
但是這樣做卻又很不衛生
最後來看看我的方法吧
我們還是一樣
用刀將根和頭去掉
切的時候我們可以不用削得太厚
剩下的中心的點點
我們可以用刀尖將它剔掉
這樣就不用切下一大塊
而浪費了果肉了
同時也能將它取出得很乾淨
接着我們再準備一個易拉罐的拉環
將它輕輕的彎曲成一個弧度
再將易拉罐插入到果皮當中
輕輕的向前推動
你看一大塊的果皮就被我們撕下來了
且一點肉都沒有沾
非常的乾淨
比起前面的兩個方法
是不是又簡單又快速呢
很不用擔心手被傷到
而且也乾淨衛生
你看這樣削皮的馬蹄
一點都沒有浪費
又非常的簡單快速
在跟你們聊天的時候
一不小心我就削得了很多個馬蹄了
看着這樣誘人的馬蹄
你是不是也想來一口呢
今天教的方法你學會了嗎
好了
本期視頻就到這
我們下期再見
