千奇百怪的雲南食材怎麼吃 雲南食材之花椒尖，烤肉烤雞，都會爆發出鮮爽椒麻的清香感，是雲南春天的限定美食

這段影片介紹了春夏之交的時令食材——新鮮花椒煎（花椒葉）。花椒煎具有濃烈的椒麻香氣，與肉類極其契合，透過炭火燒烤能提升肉質的鮮爽感並去除油膩，是春季不可錯過的美味體驗。