香爆了！恨不得每天做！這個吹彈可破的紙皮餡餅真是太好吃了

配方：溫水180克 鹽3克 中筋麵粉300克 雞蛋3個 蝦皮一把 韭菜一把 植物油適量 蠔油適量 鹽適量
Recipe: 180g warm water, 3g salt, 300g all-purpose flour, 3 eggs, a handful of dried shrimps, a handful of leeks, some vegetable oil, some oyster sauce, some salt