天冷了要多吃南瓜，教你南瓜糕做法， 不炸不烤，軟糯香甜還多層

大家好 歡迎來到小韓廚藝 南瓜我們一般都是用來煮着吃或者做南瓜餅 那今天給大家分享一個南瓜不一樣的吃法 把它做成小甜點 吃起來軟糯香甜 奶香味十足 可好吃了 那我們一起來看看吧 首先準備一塊洗乾淨的南瓜 把裏面的瓜仁和瓜子掏出來不要 再把皮去掉 這塊南瓜比較大 切一半就可以 然後把它切成薄片 儘量切薄一點 這樣更容易蒸熟 切好之後裝入盤中 跟着鍋中加入多一些的清水 把它放入鍋中 蓋上蓋子 開大火 水開後把它蒸熟 像這樣南瓜就已經蒸熟了 用筷子輕輕一戳就碎了 把它取出來 倒入絞肉機中 加150毫升純牛奶 蓋上蓋子 把它打成南瓜泥 打好之後倒入盤中 加一勺白糖 20克土豆澱粉 100克糯米粉 把它們攪拌均勻 攪拌至沒有乾麪粉顆粒就可以 再加20克玉米油 繼續攪拌均勻 使油和麪粉不分離 像這種完全融合的狀態就可以了 把它放入鍋中 蓋上蓋子 水開後轉中火蒸20分鐘 時間到 像這樣就已經蒸熟了 把它取出來 放菜板上 放至溫熱後用鏟子翻拌均勻 再像這樣多敲打幾下 這樣可以使麪糰更加磁石一點 吃起來會更柔軟 香甜又好吃 接下來準備一張保鮮膜 把它放在保鮮膜上面 整理一下 再用保鮮膜把它包起來 放冰箱冷藏一個小時左右 接下來準備一小碗黃豆 看看有沒有壞的 把它挑出來不要 黃豆是一種營養價值較高的豆類 平時我們可以多吃一些對身體比較好 然後把它倒入碗中 加入清水 把黃豆清洗乾淨 我們可以換水多清洗幾次 洗淨後控水撈出來直接放入鍋中 先開大火把黃豆上的水分炒幹 水分炒幹後再轉小火慢慢的翻炒 朋友們 視頻看到這了 請用您發財的小手給我點個贊幫忙轉發一下吧 您的每一個點贊和留言都是我前進的動力 非常的感謝 把它炒至能聽見噼裏啪啦的聲音 並且能看到每一顆豆子都炸開的狀態 說明豆子已經炒熟了 也可以嘗一顆看看 沒有豆生味就可以了 放鍋裏面放涼 放涼後把它倒入粉碎機中 蓋上蓋子 把它打碎 打成黃豆粉 打好之後 倒入漏網中給它過一下篩 這樣吃起來會更加的細膩 哇 好香呀 濃濃的黃豆香味 真的是太香了 滿屋都是這個味 特別好聞 然後加兩勺白糖 攪拌均勻 跟着打兩勺放面板上 用手把它們均勻的塗抹開 這一層可以多放一點 再把麪糰取出來放上去 在表面也撒上多一點的黃豆粉 用擀麪杖把它擀成長方形的大面片 把它擀成這種厚度就可以了 再撒上一層豆粉 塗抹均勻 然後從一頭把它捲起來 再把它切成大小均勻的小面劑 再擺入盤中 就這樣非常好吃的南瓜糕點就做好了 吃起來口感軟糯香甜 加了牛奶 吃着有一股奶香味 伴隨着南瓜的香味 黃豆香味 真的是特別香 而且入口即化 這樣做出來的南瓜糕就連牙口不好的老人和小孩都可以吃 好吃又容易消化 做法也是非常的簡單 喜歡的朋友就收藏起來試試吧 好了 今天的視頻就分享到這裏了 如果您覺得我分享的視頻對您有幫助的話 請您給我點個贊吧 我是小韓 謝謝大家的支持 我們下期視頻見 拜拜