一大早就賣光！新加坡古早手工筍粿，媽媽的味道，新加坡美食，新加坡古早味

我这个手工已经50年了 因为我15岁就跟我老妈做 做到斜了 全部了 因为韭菜你要放一点油渣 它才会香 你没有放油渣 它不会香 因为韭菜的味道比较浓郁 所以我做韭菜的时候 我会放一点油渣 因为韭菜的味道比较浓郁 所以我会放一点油渣 因为韭菜的味道比较浓郁 所以我会放一点油渣 你没有放油渣 它不会香 好像那些芒果也是有放一点油渣 你没有放苍一点点 全部用淡淡油去煮 它不香的 一定要放的 好吃是它的香味好 有点香味 有点芋头味 还有笋的味道 那个东西好吃 它特别比较滑笋 不会黏黏的 吃了不会口干 觉得没什么味精的东西 真的 东西好吃 因为我们有笋 有芒果 因为我们的笋是有苍香菇 跟那个木耳 如果你是当当笋 没有苍这些芒果 它炒的不入味 放炸葱 放那个蒜头 全部放到里面 还有油渣 以前是叫笋粿 笋粿是真正的笋做的 一种笋 有没有 冬天的那个笋 我们的全部现做现卖的 我们没有隔夜的 好像柠檬光今天切 明天才炒的 半夜才炒的 没有隔夜的 皮比较有秘诀 因为它很软 我们特别就是讲 料舍得放 如果你的料不舍得放来讲 你怎样都是会差的 好像你比如来讲 这个东西最重要的就是虾米 如果你虾米买不好的 又便宜的 你的味道就很差了 这个最重要吃的就是虾米 我们的料就是没有偷工减料 要等一个小时 它料多 皮薄薄 这个很稳 全部是我女婿在做的 我来包粿而已 我是把功夫全部传给他 他半夜两点就来的 因为没有办法手工的东西 样样要自己切 自己做 每个人都讲像他妈妈 他们以前做的 今天买的米粿 它没有了经常都是很长熟的 我没有订 我来了 我遇到有我就买 我一定买的 买回家吃 里面是糯米 它的馅料还有香菇 还有虾米 有时还有放花生 这是传统的 以前我妈妈也是这样包的 我吃惯了 好像是妈妈包的那种口味 所以就经常来跟她买 年轻人喜欢吃菇菜 菇菜比较嫩 年轻人喜欢吃菇菜 菇菜比较嫩 比较贵 年轻人喜欢吃笋 跟芒果一起吃 小孩子喜欢吃菇 年轻人不喜欢吃芋 因为它嫩 吃嫩的会有口感 他妈妈的芒果比较硬 但是他吃了很软 菇菜就是相反的 它嫩 它腌温的芋是嫩嫩的 筋软软的 它的笋瓜很好吃 有芒果瓜 有笋瓜 有冬瓜 有芋瓜 它的流心粑 它的皮薄薄 很好吃