오이무침은 이렇게 해야 했네요! 고추장, 고춧가루 없이 더 맛있는 오이무침 만드는법.💯 평생 써먹는 오이요리 만드는법.🥇 양배추오이무침
🔔 양배추오이무침. (1T=밥숟가락)
오이 1개, 양배추 200g, 다진 마늘 ½T (5g), 진간장 2T, 매실청 2T, 고추기름 1T, 2배사과식초 1T, 참기름 1T, 고운 소금 ⅓T, 깨 1T.
✨ 양배추오이무침. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 양배추, 오이 썬다.
2. 양배추, 오이, 다진 마늘 1/2T (5g), 진간장 2T, 매실청 2T, 고추기름 1T, 2배사과식초 1T, 참기름 1T, 고운 소금 1/3T 버무린다.
3. 깨 1T 넣고 버무린다.
#오이요리 #오이무침 #건강밥상
안녕하세요.
오이에 양배추 넣어보세요.
아삭한 식감이 훨씬 좋아지고 개운한 맛이 일품입니다.
양배추를 채 썰어주세요.
오이는 양 끝을 잘라냅니다.
길게 반 가르고 어슷 썰어주세요.
양배추, 오이, 다진 마늘 1/2T (5g), 진간장 2T, 매실청 2T, 고추기름 1T, 2배사과식초 1T, 참기름 1T, 고운 소금 1/3T.
매실청 신맛이 집집마다 다르기 때문에 신맛이 강한 매실청을 사용하는 분들은 식초를 줄이고 올리고당을 좀 더 넣으세요.
맛보고 고운 소금으로 입에 맞게 간 맞춥니다.
깨 1T 넣고 버무리세요.
골고루 섞이면 오늘 요리 끝.
오이 양배추무침 레시피는 여기까지.
시청해 주셔서 감사합니다.
다음에 또 만나요.