✔당뇨에 좋은데 입맛 싸악 도는 밥도둑. 고구마줄기 무조건 사오세요. 밥 한솥 지어도 모자랍니다. 💯 평생 써먹는 고구마줄기 요리 만드는법.🥇 고구마줄기조림 맛있게 만드는법

🔔 고구마줄기조림. (1T=밥숟가락)
고구마줄기 손질 후 500g, 파 25cm, 청양고추 1개, 굵은소금 ⅓T, 진간장 3T, 멸치액젓 2T, 들기름 3T, 다진 마늘 1T (8g), 고춧가루 2T (20g), 물 400ml, 들깨가루 듬뿍 2T (30g), 참기름 1T.

✨고구마줄기조림. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 고구마줄기 손질한다.
2. 씻는다.
3. 끓는 물에 굵은소금 1/3T, 고구마줄기 넣어 10분 삶는다.
4. 찬물에 헹군다.
5. 파, 청양고추 썬다.
6. 고구마줄기, 진간장 3T, 멸치액젓 2T, 들기름 3T, 다진 마늘 1T (8g), 고춧가루 2T (20g) 넣고 버무린다.
7. 물 400ml 붓고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
+ 끓으면 약불로 낮추고 20분 끓인다.
8. 20분 후 들깨가루 듬뿍 2T (30g) 넣고 섞는다.
9. 청양고추, 파 넣고 뚜껑 닫아 약불로 1분 익힌다.
10. 불 끄고 참기름 1T 뿌린다.

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