【世界基準】野菜・果物でもない!酸化から身を守るには飲み物が鍵!今日から実践できる老化を止める飲料とは
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こんにちはフルネスキッチンの関口彩子
です廊下を止めたいできるだけ送らせたい
これは誰もが望むことではないでしょうか
廊下とは見た目や身体機能の衰えだけでは
なく病気のリスクに関わる大きな問題です
結論から言うと合性酸素で細胞が錆びない
ように抗酸化力を高めることが有効です実
は参力を高めるには毎日何を飲むかが
大きく影響することが分かってきました
この動画では高参加力を高めるとこんなに
違いが出るよという世界の調査報告やお
すすめの飲み物をご紹介します知って
得する情報満載ですので是非最後までご覧
になってくださいベルネスキッチンの本第
2弾今度は世界一簡単な長生きレシピです
評価予防や色々なお悩みに合わせて
とにかく簡単に作れるレシピ81品を掲載
しています4月26日発売です是非概要欄
の方チェックしてみてくださいまず始めに
降参かとはについてお話をいたします
私たちの体の中で過剰に溜まってしまった
活性酸素を除去する働きのことです活性
酸素は呼吸するだけでも常に生じており
参加させる力が強くなった酸素のことです
活性酸素はある程度は必要なんですが
現代人の生活では増えすぎが懸念されてい
ます遺伝子や脂質体の組織が参加し眼化し
たり肌の廊下悪玉コレステロールと言わ
れる酸化LDLを増やして動脈効果など
生活習慣病の原因になります参加は私たち
の生活の中に潜んでいます体の参加を
進めるものは華麗やストレス不規則な生活
偏った食生活紫外線大気要線喫煙飲酒など
様々ですこうした参加の外から身を守る
ために私たちの体内では降参化酵素を始め
グルタチオンや尿酸といった高酸化物質が
作られ活性酸素を除去したり参加された
組織の修復を助けたりしていますしかし
この防御システムはカレーと共に追いつか
なくなってしまうので外から抗酸化物質を
補う必要があるんですビタミンCや
ビタミンE旅行食野菜に含まれる
カロテノイド植物に含まれる色素苦み渋み
などの成分であるポリフェノールが代表的
な抗酸化物質ですでは抗酸化力を高めると
どんな違いが出てくるのか色々な研究
データをご紹介します例えば
ベータカロテンやルテインなど
カロテノイドの血中濃度が高い人は低い人
に比べうつになるリスクが6割近く低いと
かフラボノイド類の摂取量が多いほど体重
が増えにくいといった抗酸化物質の摂取が
心身の健康に役立つという報告は多いです
65歳以上の高齢者のデータ811人分を
籍したイタリアの研究では体の中を通過し
尿に排出されるポリフェノール量が最も
多い軍は最も少ない軍に比べフレイルこれ
は虚弱とか衰えのことですねになるリスク
が6割以上低かったそうですもう1つ
イタリアで65歳以上の男女87人を12
年間追跡した研究によると最も多く
ポリフェノールを含んだ食事をしている軍
は少ない人たちに比べて死亡率が約3割
低かったという報告があります新疾患血管
のリスクが高い55歳から80歳の
スペイン人
74473m
[音楽]
降参化力を高める生活が廊下を防ぎ健康
リスクを回避する可能性はかなり高いと
言えそう
ですここまでのお話で降参化物質を取ら
なきゃと感じてらっしゃる方は多いと思い
ますが高酸化物質の1番の供給源は色の
濃い野菜や果物なんですが残念ながら日本
人は野菜不足が懸念されているんですと
いうことは抗酸化物質が毎日十分取れて
いるとはにくいんですが一方では抗酸化
物質の供給源は主に飲み物だとする統計も
あります1週間分の食事内容を分析した
研究によると日本人のポリフェノールゲの
約半分を閉めるのは飲み物からだそうです
その1位はコーヒーで
472位は緑茶で
16.4%野菜4%果物1.4
という結果でしたこれは日本だけに言える
ことではなくフランスでもコーヒーや紅茶
など飲み物からの供給が実は大きかったん
ですちなみにアメリカ人約20万人の
データを分析したところ1日3から5杯の
コーヒーを飲む人は飲まない人に比べて
脂肪リスクが15%低いという結果も発表
されましたこれはコーヒーに含まれる
ポリフェノールのの量が影響していると
考えられていますここで毎日続けられる
ポリフェノールの量が多い飲み物をご紹介
しますまずポリフェノールの1日の必要
摂取量ですが疫学調査における生活習慣病
リスクの低減や効果を踏まえると1日
1000から1500mg以上とされてい
ます現在の平均摂取量は800mgだそう
ですそこでポリフェノール含油という観点
から見たおすめの飲み物をご紹介いたし
ますコーヒーは1杯で約300mgの
ポリフェノールが含まれていますちなみに
ポリフェノールといえば赤ワインを
思い浮かべる人も多いと思いますがグラス
1杯で200から300mg緑茶は1杯
165mm丸々取れる緑茶パウダーなどは
その2倍もポリフェノールが取れるそう
です紅茶で
144mmココは993mgですこれだけ
でも飲み物にポリフェノールが豊富に含ま
れていることが分かりますねその時の気分
や体調に合わせていただくのがいいと思い
ます何気なく毎日週間的に飲むものとして
効率よくしっかり天然のポリフェノールが
取れるようにと開発したのがこちら
オリーブ緑茶ですなんと本日から発売し
ますのでご紹介させてくださいオリーブ
緑茶は有ジャス取得の緑茶パウダーに独自
の書法でオリーブの刃をブレンドしました
オリーブの葉ってあまり知られていません
が抗酸化活性の高い注目のポリフェノール
オレウケナイ
オイルに含まれている量の約100倍も
含まれていることが分かりました身よりも
ずっと高いポリフェノールしかもオリーブ
ポリフェノールの機能性がとにかく
素晴らしいのでから着目していたんです
ただ両役口に逃しで苦みがきついのが難点
でしたところが特許製法により栄養成分
そのままで美味しいオリーブ抹茶パウダー
が開発され緑茶との相性が抜群だったので
毎日飲めるお茶として商品家が実現しまし
たこちらは原料にこだわり無農薬無着色無
光量100%国産天然素材を使用してい
ますポリフェノールは多様にありますが
降参化の他に種類によって色々な機能性を
持っています緑茶には戦うチカテキンと
言われるエピガロカテキンガレートが豊富
に含まれ様々なウイルス感染後金作用が
知られていますそしてオレウケナイ
VE硬化作用コレステロール低下血糖値
効果作用骨代謝改善作用が確認されていて
まさに大人世代のお悩みに寄り添う
ポリフェノールなんです男女とも高年期
あたりからお腹周りに脂肪が増えたり糖尿
病や動脈効果など気になり始める方は多い
ですよねオリーブオイルにも同じような
作用はありますがその100倍も効果が
高い葉っぱを丸々いただけるのはオリーブ
緑茶ならではですポリフェノール量も緑茶
と合わせて1万2000400mgと
オリーブ緑茶体に嬉しいのは分かるけどお
味はどうなのか気になりますよねではこれ
から皆さんにお味をお伝えしていきたいと
思いますこんな感じでねパウダー状なので
緑茶のチャバそしてオリーブのお葉丸ごと
取れるんですよ大体スプーンにね半分
ぐらいですかねお好みの量で大丈夫です
今回はねお湯で溶きますけれども結構ねお
水でも溶けやすいので冷たくして
召し上がっていただく時も簡単に溶け
ますではちょっと頂いてみ
ますうん普通にグリーンティーベースが
緑茶なので味としてはもうほぼ緑茶ですね
少しほろ苦さが奥の方から感じるのかなっ
ていうぐらいですま緑茶もね種類によって
は少し苦みを感じるようなほろ苦いタイプ
もありますよねまたカテ金が多いものだと
多少苦みが強かったりとかもするのかなと
思いますうん美味しいですすごくね飲み
やすい私はねそもそもお茶が大好きで毎日
ね必ず何かしらお茶を飲んでいますその中
でもやっぱりね緑茶が体にいいと思って
毎日飲んでるんですよもうこの色だけでも
体にいいんじゃないかっていう感じします
よね緑茶はビタミンCも多かったりで
さらにねやはり嬉しいのが色々な
ポリフェノール類ですよね普段の食品では
なかなか取ることができないオレウケナイ
ノールがしっかり取れるのもオリーブ緑茶
ならではと思いますさじのお茶とか甘い
ものを取る時なんかにポリフェノールの
多い飲み物を飲むと血糖値の上昇をせい
だり10日予防にも役立つんです是非そう
いったものと一緒にテータイム楽しむと
いいと思いますヨーグルトに入れたりパン
やお菓子などに混ぜ込んで使うこともでき
ます私はどこでも飲めるようにこういう
ポットにね作っておいたりペットボトル
などで持ち歩くようにしていますもう
コンビニでお茶は買わなくなりました常に
ポリフェノールを意識しながら美味しく高
酸化力保ちたいですね今回は廊下を予防
するためにいかに高参加力が重要かという
ことについてお話をいたしました野菜や
果物をたっぷり取るということが理想では
ありますがなかなかそれが難しいという中
で飲み物からポリフェノールが取りやす
いって嬉しいですよね毎日お茶やコーヒー
などを美味しくいただきながらしっかり高
参加力を上げていきましょうご紹介の
オリーブ緑茶も概要欄の方に詳細記載して
おきますので是非チェックしてみて
ください最後までご覧いただきありがとう
ございましたそれではまた別の動画でお
会いし
ましょうDET
[音楽]