[축지법 EP.11_제주농부장터] 시작부터 이벤트 배틀?! 다시 돌아온 축지법! 제주부터 출발합니다👋🏻

요번에는 기간은 딱 하루입니다 딱 하루 하니까 마침 그때 제주도에 계신 분들 한번 잠깐 놀러 와 보시면 재미 있을 겁니다 혹시라도 뭐 이것 때에 억지로 제주도 오지 [음악] 마시고 축제는 아니지만 축제처럼 양배 추하고 줄이 상당히 길 것 같은데 이것도 따로 팔래 이거요 그날 아예 가루를 침가루 그래 감자 퍽퍽해 양념을 맛있다 이런 퍼포먼스가 필요해 합격 합격 너 불격 아 아 여기 [음악] [박수] [음악] [박수] 나왔어 여기 많이하는데 여기 항상 이렇게 적막하지아요네이 시간은 여기 새벽에만 빠글빠글 하다고 여기 보면 딱 아 하루 일과가 끝난 느낌을 여기서 맨날 받았는데 이거 제조 아파요 어 요새 무은 이제 제도 밖에 없으니까 제도 무 [음악] 만하고 일반적으로 제주하면 관광지만 생각을 하시는데 제주에 있는 농산물도 잘 즐길 수 있으면 재밌지 않을까 그래서 요번에 저희가 그전에 골목식당에서 한번 시도를 했었습니다 금이라고 사실 제주의 안쪽 [음악] 마을인데 박리라 데다 물잔 지면을 개발해 드린 것도 뭐가 그 막 썩어서 버리니까 그거 갖고 어떡하든 소금에 절서 저장을 했다가 1년 내내 냉면으로 쓰 만들라고 했던 거거든요 저희가 이제 계속 그런 거 개발해 드리는 거거든요 [음악] 지역에 제주 농산물에 대한 관심 많은 기업들이 되게 많습니다 저희 도봉 코리아도 마찬가지지만 지역 관련과 연관 있는 사업을 많이 걸리고 있는 후반 건설 대아청과 저희 더본 코리아가 같이 해서 이번에 제주 부을 제대로 한번 알려 보는 축제는 아니지만 축제처럼 바자회를 일단 시작해 보자 [음악] 와 아 저는 왜 가운데다 놓고 계신데 아이고 아이고 제가 가운데 별로 안 [음악] 좋아하는 한 말만 해야 되 반갑습니다 백종원입니다 무하고 양배추를 비롯한 여러가지 그 제주에서 나오는 거고 행사를 하기도 했고 요번 기회에 사실 좀 많이 알려서 농산물에 대한 어떤 소비 측정과 홍보에 저희가 갖고 있는 노화를 같이 공유해서 정말 좋은 효과 해볼 수 있게 [박수] [음악] 하겠습니다 통에다 담는 거예 사람이 예 통에다가 이대로 이제 카 짱아찌가 원래 그렇지 뭐 왠지 당근이 제일 인기 없을 것 같은데 양배 추하고 이렇게 해서 이렇게 주면은 그냥 보 줘 내가 보 직접 아 직접 상황 건 건 재밌다 행사가 그렇지 자기가 만든 장아지 어떻게 보면 이게 메인 행사 아냐네 맞습니다 이렇게 해서 가져가는 거지 제주 콜라비 아니 제주 무 콜라비 당근 종합 무생채 뭐 이런 느낌으로 무생채 빨리 먹어라 빨리 먹어라 그러면 장산 대나 좋네 딱 이거 딱 제 좋은 기념품으로 딱 두 개 가져가면 아주 좋아 좋아이이 두 개 학게 저 이제 그 핫도그 끌고 내려와 가지고 그 좀 판매하려고 그러 재료가 주재료가 이제 저겁니다 저걸 홍골 라기 너 너 뭐 여기 핫도구 아니면 핫도그도 있고 일단 전 어 양배추전 [음악] 양배추전 그저 천용 상품으로 기 금 이제 복 [음악] 수 맛있네 이거면 될 것 같은데 천천히 천히 아직 안 고어 안 [음악] 어 잠깐만 잠깐만 잠깐 너 지금 너무 빨리 하는 거야 이게 만약에 반죽 18개 그다음에 양배추 18개 지금 너무 빠른 거고 불이 지금 센 거야 그렇지 그걸 감안해야 돼 당근 대주 당근 잠깐 야 당근 없냐 애들은 싫어했지만 제주 양배추 제주 흑돼지 제주 메밀가루 이런 식으로 제주 색깔 더 줘야지 [음악] 훨씬 [음악] [박수] [음악] [박수] [음악] 이쁘네 양배추를 이거보다 더 올리면 되겠다 좀 돌림 감 나오게음 맛있다 다음 이거는를 이용해서 좀 다 다져야 되고요 감자 당근 양파 야채 들어갔죠 건세까 나 양배추라고 그런 건지 원래 양배추 물이 맛있는데 양배추를 메인으로 하고 있서 이렇게 막 그러면요 그래 감자 버퍼에 아 이걸 이제 위에다가 려주고 한번 돌리는게 [음악] 아니라 [음악] 괜찮네 너 이거 다 섞어서 그냥 봐 주겠지 그러면 맛이 안 나 자 이걸 이렇게 한다고 치면 이렇게 해놓고 새우를 줄여 예를 들어서 이렇게 놓은 상태에서 해 이렇게 해야 새우 향이 물에 배서 반죽 전체로 새우 확 나지 이거 따로 하면 안 돼 축제 때 맛있는 음식을 제공도 하지만 어 양배추 이렇게 전을 붙여 먹어요 양배추 이렇게 튀겨 먹을 수 있어요이 이런 거를 알리는게 중요한 거야 한번 축제 본 사람들이 양배추에 대한 소비가 좀 더 올라갈 수 [음악] 있게니다 아 안녕하세요 안녕하세요 아이 거기 날씨 괜찮 비 많이 오죠네 아 비행기 타서 시간 대기하다가 결국 다시 내렸어요 갖고 고맙게도 전에 골목 식당에 나왔던 식당들이 아직도 있습니다이 가게들이 한 마한을 모아서 바자회를 하는 날 무 행사를 하는 날 특별 할인 행사까지 같이 하기로 했습니다 꽃이 자양 식당으로 바꿔줄 때 제가 가면서 그때 뭐 파스터 사장님이나 꿀봉 사장님 라장님 다 잖아요 혹시라도 런 그때 우금 행사처럼 뭔가 좋은 기회가 있으면 그 막일을 위해서 뭔가 좀 하고 싶다라고 그때 얘기하셔서네 혹시 의견이 있으신가 해서 어떤 아 좋습니다 대표님이 약간 뭐가 좋아요 그냥 냥 좋으면 안 되지 아 대표님이 저희 라면집을 원래 반값을 제가 하려고 했어요 그날네 반값을 하려고 했는데이 키오스크 이런 문제가 좀 있어서 그래서 원플러스원 하고요 라면 원플러스 갑이나 라면 라면 마도 안 좋는데 어떻게 원플 하루 잖아요 님 하루 이벤트 완전 꽝이 텐데 그럼 자사 꽝이에요 그네 그냥 행사 이벤트 저 그렇게 마음 먹었습니다 꽝이 아니라 적자 건데 50% 드시면 기분 좋게 참석하려 합니다 그렇게 화끈하게 좀 해보겠습니다나요나요 구웠지 전 전 정했습니다 나머지 이제 내가 먹는 건 아니지만 아 좋아 라면집을 그러면 그렇게 하시라고 또네 근데 감 대표님이 감귤 하엽을 만들어 주셨잖아요으로 저희도 그거 이제 팔려고 하고 있거든요 그거 이제 원플러스원 행사하고 그때 꽃멸치 커스터 만들어보라고 하셔가지고 그것도 50% 할인 해가지고 같이하려고 합니다 오 다 멸치만 시 어떡하려고 그래 최속 두 분은 오시지 않을까 생 오케이 됐고 그러면 좋아 그다음 그러면 그 꿀은 억지로 하고 해 거기 제일 힘 저희도 엄청 고민했거든요 저희도 50% 꿀봉 풍 마 꿀은 얘기가 나와서 네 그 돼지고기를 일부러 얇게 아주 얇게 종이장처럼 얇게 썰어서 도시락을 하나 개발한게 있어요 어 저는 그거를 시험 삼아서 그 바자에 날 그날 도시락을 한번 시험 삼아서 판매해 보시면 어떤가 저희는 치킨 탕 수유 지금 15,000원에 판매하고 있는데 만 원으로 해서 페 페 그러니까다는데 다 저희도 그러면 반값 하겠습니다 내가 가는게 아니라니까네 전메뉴 전부 다 그냥 5,000원으로 깔 그만 어 미쳤다 어 괜찮겠어요네 뭐 괜찮습니다 [음악] k [음악] 요즘 이제 뭐랄까 제주도가 오해 아닌 오해를 많이 받고 있잖아 좀 비싼가 비싸다는데 근데 의외로 싼데도 많은데 잘 찾으면 그렇죠 잘되면 는 금학리 상권도 그전처럼 다시 한번 좀 기회를 맞지 [음악] 않을까 제주도 각지에서 나오는 사물을 가지고 재밌는 경험도 하시고 또 오신 김에 싸가지고 갈 수 있는 음식도 준비하겠습니다 억지로 이것 때문에 제도 오실 필요 없습니다 하지만 놀러오신 분은 요런 거 좋은 추억이 됩니다 놀러 세요 딱 하루 합니다 이번엔