Erdnussmus täglich: Power, Muskeln & Co! Das passiert, wenn Du täglich 2 EL isst!

hm fettig kalorienreich aber trotzdem gesund geht das Erdnussmus oder Erdnussbutter gelten als Dickmacher kein Wunder Erdnussmus hat jede Menge Kalorien schmeckt auch so ein bisschen sehr nussig und wenn man erdnussmos aufs Brot schmiert sind das alleine schon gut 150 Kilokalorien wir gar nicht wissen wie viel das jetzt gerade waren trotzdem sollten Sie erdnussbuß eine Chance geben weil es viele gesunde Nährstoffe hat lecker schmeckt und ihnen sogar beim Abnehmen helfen könnte das und worauf Sie beim Kauf auch dringend achten sollten klären wir jetzt hallo mein Name ist Dr Tobias weig und ich möchte mit meinem YouTube-Kanal einen Beitrag Leist medizin verständlich und korrekt aufzuklären Überlebensmittel auch jetzt wird's spannend und lecker legen wir los wie gesund ist erdnussmous gläserweise Löffeln sollten wir Erdnussmus nicht die Kalorien sind wirklich schon heftig und der Großteil der von steckt im Fett einelälin Erdnussmus hat schon gut 120 g Fett das ist schon eine Menge wobei das hier ein großes Glas ist der Vorteil ist aber dass ein großer Teil des Fetts einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind und diese sind gesunde Fette wirken sich z.B positiv auf unsere Gefäße und auf unsere Blutfettwerte aus ungesättigte fettsäulen reduzieren unter anderem das Schlechte LDL Cholesterin Erdnussmus enthält viel Omega6 fettsäuen was erstmal gut ist wichtig ist aber dass das richtige Verhältnis ja von Omega6 zu Omega3 Fettsäuren die deutsche Gesellschaft empfiehlt da maximal so ein Verhältnis von 5 zu1 weil Omega6 fetzeuen die können entzündungsfördernd wirken wenn es nicht durch ausreichend Omega-3 fetzu ausgeglichen wird und wie gesagt hier sind relativ viele Omega6 Fettsäuren auch wichtig eine wichtige ungesättigte Fettsäure in Erdnussmus ist z.B Ölsäure die entzündungshemmend wirkt wichtig für sie Erdnussmus enthält auch gesättigte fettsoren das sind die schlechten und die braucht unser Körper ebenfalls logisch sollten aber nicht übermäßig verzehrt werden da sie das LDL Cholesterin erhöhen in Maßen kann Erdnussmus aber gut für ihre Herzgesundheit sein zumindest wenn Sie die richtigen Produkte kaufen oder es selbst machen dazu aber gleich noch mehr richtig gut sind bei erdnusmus die vielen und das sind jetzt die Vorteile Proteine Ballaststoffe erdnusmus hat z.B deutlich mehr Proteine als mager Quark und die vielen Ballaststoffe die hier drin stecken diese sorgen dafür dass sie länger satt sind wer Muskeln aufbauen will sollte Erdnussmus auf dem Schirm haben sorgt ja auch mal für Abwechslung schmeckt ja auch gut Erdnussmus kann Ihnen durch die größere Sättigung tatsächlich auch beim Abnehmen helfen das zeigt z.B diese Studie das gilt natürlich nur wie gesagt wenn sie es nicht mit dem M übertreiben nicht löffelweise Essen deswegen mein Tipp maximal zwei Esslöffel am Tag bzw eine Scheibe Brot die sie mit Erdnussmus best reichen das sind dann ungefähr 180 Kilokalorien nur durch das M muss man halt wissen probieren Sie es aber einfach mal aus in Maßen ist erdnusmous eine gute Ergänzung für Ihre Ernährung auch ich liebe es schmeckt ja auch toll und außerdem ist das M besonders für Diabetiker eine topalternative zu Nutella und so warum weil es einen niedrigen glychäischen Index hat und den Blutzuckerspiegel kaum ansteigen lässt das gilt natürlich nur für Produkte ohne Zuckerzusatz logisch Erdnussmus kann außerdem mit viel Nährstoffen auch Punkten also auch auf der haben Seite vor allem mit Kalium Magnesium Vitamin E und das Vitamin E ist unter anderem ja für unsere Blutgerinnung wichtig und wirkt doch antioxidativ schützt uns also vor sogenannten freien Radikalen das Mous enthält außerdem noch sekundäre Pflanzenstoffe ist sehr pflanzlich die wahrscheinlich entzündungshemmend wirken ein weiterer Pluspunkt auch noch für ertnusmus ist dass es in der Regel vegan und Laktose und glutenfrei ist ist ja auch für viele wichtig also insgesamt ein tolles Gesamtpaket aber Erdnussmus hat auch ein paar Nachteile die Sie kennen sollten und den wichtigsten Punkt mit den Kalorien habe ich ja gerade schon gesagt und dann gibt's aber noch einen ganz wichtigen Punkt nämlich können Sie sich denken Allergiker die schauen natürlich in die Röhre und müssen sich Alternativen suchen das ist bringend notwendig wenn man darauf allergisch reagiert warum weil es schon bei Menschen mit einer schweren Erdnussallergie dann ausreicht so ganz kleine erdnussspuren ja zu sich zu nehmen und schon kommt zu einer schweren allergischen Reaktion und damit ist tatsächlich nicht zu spaßen außerdem auch negativ sind Erdnüsse per se anfällig für sogenannte Aflatoxine die von einigen Schimmelpilzen gebildet werden ähnlich z.B wie bei wallnüssen und diese Aflatoxine sind potenziell krebserregend und werden selbst beim Kochen oder Backen nicht zerstört können Leberkrebs verursachen und gleichzeitig empfehrt man ja auch immer Produkte mit Bioqualität bio ist gut aber rein theoretisch vielleicht dadurch auch mehr Risiko für genau diese Aflatoxine wobei manche Studien zeigen auch das Gegenteil weiterer negativer Punkt aber das wissen wir Erdnussmus enthält die Oxalsäure die die Bioverfügbarkeit von Mineralstoff wie Magnesium verringer und das sollten Sie wissen das ist natürlich alles nicht schlimm das ist völlig normal aber wer Probleme mit den Nieren und Nierenstein hat wer die oft bekommt sollte es mit dem mus nicht übertreiben Oxalsäure begünstigt nämlich die Entstehung von Nierenstein und außerdem enthalten Erdnüsse viel Phytinsäure die bei der Verarbeitung zu erdnussm kaum verloren geht und weiterhin enthalten sind und diese ftinsäure bindet Mineralstoff wie Zink wie Eisen sodass wir sie nicht mehr aufnehmen können also wer sehr viel Erdnussmus ist könnte ein Problem mit den anderen Mineralstoffen haben solange sie aber Erdnussmus nicht in raauen Mengen essen sollen sie auch nicht wenig Kalorien habe ich ja gesagt bekommen sie wahrscheinlich keine Probleme falls Sie hohen Eisenmangel oder Zinkmangel haben dazu neigen immer dann eher nicht mit Lebensmitteln die viel fürtinsäure enthalten wie z.B Erdnüsse dann nicht übertreiben und letzter Punkt auch das ist nicht schlimm und eigentlich selbsterklärend wenn Sie zu viel Erdnussmus schlemmen logisch kann es gegebenen Falls zu magend darmeschwerden kommen aufgrund des hohen Fett und ballaststoffgehalts also wie immer nicht überdreiben die Dosis macht das Gift es finde ich finde das ist ein Top Lebensmittel für das alltägliche Ernährungsmuster ich habe es auch so ein Glas hält bei mir aber auch ein 2 3 Monate es ist immer die Waage die man sich sozusagen geben muss bz Weise wie eine Waage wenn man auf der einen Seite viel drauf haut z.B viel Erdnussmus dann schlägt die Waage in die andere Richtung aus und da kann es Probleme geben habe ich z.B gerade ja genannt Stichwort Oxalsäure fitinsäure Kalorien augen auf beim Erdnussmus und jetzt noch praktische Tipps sie fragen sich vielleicht was ist eigentlich der Unterschied zwischen erdnussmous und Erdnuss bututter in den USA gibt's diese Unterschiede kaum aber in Deutschland darf die Bezeichnung Butter nur für Milchprodukte verwendet werden und deswegen finden sie oft auch andere Namen z.B Erdnusscreme oder eben erdnussm das kann beim einauf natürlich verwirrend sein aber jetzt haben sie das mal verstanden deswegen meine Empfehlung schauen Sie immer auf die Inhaltsstoffe empfehle ich eh wenn sie neue Produkte sich kaufen mal hinten immer drauf schauen danach weiß man das ja auch und kaufen Sie ein Bioprodukt um Pestizidrückstände zu vermeiden das ist immer etwas teurer kommt aber ihre Gesundheit zugute wenn sie möglichst gesund es Erdnussmus haben möchten sollte außerdem kein Palmöl oder ähnliches und auch kein Zucker enthalten sein bei der typischen amerikanischen Erdnussbutter ist das der Standard da ist gerne auch noch viel Salz drin Palmöl hat eigentlich ja sogar viele gute Nährstoffe aber durch die industrielle Verarbeitung die gehen größtenteils verloren und bei der Raffination von Palmöl entstehen sogar größere Mengen fettschadstoffe das sind die 3 mcpd haben Sie wahrscheinlich schon mal hört und dieser Stoff ist möglicherweise krebserregend das also einmal zum Palmöl und über die Risiken von Zucker klar kriegen Sie hier mehr Infos in dem Video auf den Punkt gebracht solche Produkte aus den USA sollten Sie besser vermeiden wo viel Palmenöl drin ist gutes Erdnussmus enthält einen Anteil von mindestens 90% Nüssen würde ich auch drauf achten und am besten keine Zusatzstoffe die ja mit den E-Nummern deklariert sind merken sie sich einfach je naturbelassender das Mus ist desto besser und je nach Vorliebe können Sie dann auch cremiges oder stückiges Mousse also auch crunchy z.B nehmen das heißt das kleine erdnussstückchen noch enthalten sind die nicht völlig zermalen wurden je nachdem nach ihrem Gusto was ihnen schmeckt gibt ihn vielleicht ein bisschen mehr bis jeder ist da ein bisschen anders erdnussmous selbstmachchen und Rezeptideen und jetzt noch wie sich selber machen können und wenn man selber so ein ganzes Glas herstellt dann geht das wahrscheinlich noch schneller weg ich ma selber auch ganz gerne das als Zutat für selbstgemachte Snickers was sollten sie machen Erdnüsse kaufen gegebenenfalls rösten drei bis vier Esslöffel Erdnussöl pürieren und das machen sie so lange bis so ein cremiges m entsteht das dauert so ca 10 Minuten und ihr eigenes Erdnussmus ist dann ungefähr zwei Wochen haltbar wenn sie es Kühe Lagern wer will kann natürlich nur etwas Honig Salz oder andere Zutaten ergänzen eine Info Erdnussmus Erdnüsse gehören auch mit zu meinem Besten Lebensmittel worüber ich hier in diesem Buch von mir ja spreche und mit ihrem eigenen ertnussmus haben sie dann z.B einen tollen Dip für Rohkost und wenn Sie das Mous vorsichtig mit Wasser z.B verdünnen haben sie sogar ein leckeres Dressing für Salate da können Sie natürlich auch gekauftes Erdnussmus nehmen oder Erdnuss Hähnchencurry auch spitze das schmeckt auch top experimentieren Sie einfach etwas herum und gerne wenn sie darauf schwören auf Erdnussmus schreiben es gerne einmal auf vielleicht können sie es auch nicht essen weil sie allergiger sind haben sie gute Rezeptideen schreiben Sie auch gerne mal in die Kommentare ich bin darüber gespannt ich liebe Erdnussmus ist ein richtig gutes Lebensmittel muss man halt nur wissen um mit anfangen gehört wie gesagt auch zu meinen Top besten Lebensmittel vielen Dank und bleiben sie mir treu