Das esse ich als Fitness Influencerin (+ Food Haul) | Realistisches What I Eat in a Day

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✘Mein Kochbuch "Soulfood & Superfood": https://bit.ly/3BPfdNr
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Rezepte:
✘Asia Wok:
➞Zutaten:
1 Pkg Konjak Nudeln: http://prozis.com/6qmV
1 Pkg Garnelen
½ Paprika
¼ Brokkoli
½ rote Zwiebel
½ Glas Bambussprossen
3 Champignon
1 kleine Karotten
½ Zucchini
1handvoll Zuckerschoten
etwas Koriander
Salz, Pfeffer
Chiliflocken
Asiagewürz
Erdnusssoße:
2 EL Erdnussbutter
1 EL Sesam Tahin
1 EL Sojasoße
1 Knoblauchzehe
etwas Ingwer
1 Schuss Zitrone
etwas Wasser
Öl: http://prozis.com/Sdmp
➞Zubereitung:
Gemüse schneiden und in der Pfanne mit Öl abbraten. Paprika erst später hinzugeben. Mit Chiliflocken und Asiagewürz würden.
Die Nudeln in Salzwasser für ein paar Minuten kochen.
Die Garnelen in einer Pfanne mit Zitrone, Salz und Pfeffer scharf anbraten.
Alles gemeinsam servieren und mit Koriander toppen.
✘Kürbis Zimtschnecken:
➞Zutaten:
300g Dinkelmehl
50g Proteinpulver Vanille (oder Mehl): http://prozis.com/66HJ
1 Ei
25g Erythrit
100g Kürbispüree
50ml Pflanzenmilch
1 TL Zimt
1 TL Pumpkin Spice Gewürz
½ TL Ingwerpulver
1 EL Kokosöl: http://prozis.com/SdmZ
½ Würfel Hefe oder Trockenhefe
etwas Honig
etwas Wasser
Füllung:
100g Kürbispüree
1 TL Zimt
1 TL Vanillezucker
200g Datteln
100ml Mandelmilch
➞Zubereitung:
Hefe, Honig und etwas Wasser verrühren und beiseite stellen. Die trockenen Zutaten für den Teig vermischen und die Flüssigen hinzugeben. Am Schluss die Hefe hinzugeben und alles mit einer Küchenmaschine oder per Hand ca. 8 min verkneten (der Teig bleibt am Schluss leicht klebrig). Die Schüssel mit einem nassen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Füllung pürieren.
Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Füllung bestreichen. Aufrollen, in kleine Stücke schneiden, die Zimtschnecken in eine große ofenfeste Form geben & bei 160° Ober- und Unterhitze für 20-30 min backen.
✘Austernpilz Nuggets:
➞Zutaten:
200 g Austernpilze
100g Haferflocken: http://prozis.com/6Z6q
50g Hefeflocken: http://prozis.com/SdmB
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Cayennepfeffer
1-2 Eier
Salz, Pfeffer
Ölspray: http://prozis.com/Sdmp
➞Zubereitung:
Die Pilze putzen und mit Küchentuch etwas abtupfen.
Die Eier in einer flachen Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer zweiten Schüssel Haferflocken, Hefeflocken, Zwiebel- und Knoblauchgewürz und Cayennepfeffer vermischen. Zuerst die Pilze in den Eiern und anschließend in der Panada wälzen.
Nun in den Airfryer geben und mit Ölspray besprühen. Bei 200 Grad für 15 Minuten backen und bei der Hälfte wenden. Mit Salat und Dip servieren.
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✘Erwähnte Produkte:
➞Hula Hoop Reifen: http://bit.ly/3qqRBfo
➞Geschirrtücher: https://bit.ly/43CjOO9
➞Airfryer: http://prozis.com/5Y3h
➞Kochbuch: https://bit.ly/3BPfdNr
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✘Mein Trainingsequipment & Supplements:
➞Eigene Fitness- & Yogamatte: https://bit.ly/3BNt5XG
➞Eigene Fitnessbänder lang: https://bit.ly/3Ir5Nun
➞Eigene Fitnessbänder kurz: https://bit.ly/3Iwpxgf
➞Eigener Hula Hoop Reifen: https://bit.ly/3BIEd8i
➞Trinkflasche: http://prozis.com/3M7D
➞Handtuch: http://prozis.com/dlSQ
➞Trainingsmatte: https://bit.ly/38lnKYi
➞Kurzhanteln (Verstellbar 5-25kg): http://prozis.com/dlMr
➞Trainingshandschuhe: http://prozis.com/dlSx
➞Sprungseil: http://prozis.com/5W8K
➞Proteinpulver (Whey Isolate): http://prozis.com/66HJ
➞Proteinpulver (vegan): http://prozis.com/5JMf
➞Omega 3: http://prozis.com/dlTp
➞Mulit-PRZ: http://prozis.com/dlTB
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✘Folgt mir gerne auf Instagram: https://bit.ly/2QkAow7
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✘Musik:
➞Acn8 & Summer Martin - Lullaby
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➞Dimatis - Overcoming
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➞INOSSI - Wonder
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➞Lichu - Snow Way
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➞Kvarmez & Markvard - Hopeless
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➞Limujii - Sky Blue
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