預算1千，獺祭清酒、果酒、日威梅子酒全配齊！

那Debbie出現在我們節目裏,她的節目就不是很嚴肅那種。 所以你回去有看我們B站網友的留言,對不對? 有,我都有看。 然後呢? 然後,我不是Debbie,我是戴筆。 我聽起來沒有區別。 Debbie聽起來好像有點笨。 就你取的名字當然很在意被別人怎麼發音,對不對? 對,後來發現取得不太好。 你希望大家對你的評論裏面多一些什麼內容,你會更高興? 不要罵我就好。 對,大家其實真的很關心。 我其實不敢看評論,因爲每次都有人會罵我, 然後自從你出現以後我就開心很多,因爲大家沒有空罵我。 分散一點。 上次其實我們有答應Debbie說下次請她喝點白的, 當然應該不記得,你還記得嗎? 我當然記得,一定要記得。 對啊,所以我們今天雖然搞的是白的, 但你也看到它可能不是我們中國的白酒。 因爲我前兩天很想應該號召去弄一些日本的清酒, 然後我就上淘寶去搜, 結果搜到一家店叫豌豆公主, 很可愛有沒有? 很像那種植物大戰殭屍裏面那個豌豆。 因爲當時我們的導演,也就是這個鏡頭背後那個死女人, 給我的預算是一千塊錢。 一千塊錢? 你可以真的買所有嗎? 當然是買所有啦,她完全不相信的樣子。 但其實日本酒有很多的種類, 有很多女生愛喝的什麼各種國酒,梅子酒,日威酒, 根本不用想,不可能買得起。 所以我就精挑細選,有了今天面前這個陣容, 就是要考慮到各種場合,因爲馬上就過節過年, 然後這是一瓶超大容量的,但它可能是屬於口糧的清酒。 這是1.5升,我記得是1.8升。 可以喝很久。 我的天,你一個人酒量能喝完嗎? 我不信,我不信。 然後這一瓶算起來你知道多少錢? 我是看容量啦。 這個容量那麼大的話,應該也要一千左右。 但我一起來加起來才一千,數學特別棒。 這瓶酒算起來,它才一百一十五塊。 然後另外一個是稍微小衆一點的一瓶清酒,叫醉鯨。 然後它屬於純米營養級別的。 然後這個酒,剛纔David一來就說了,很多地方有看到,對不對? 你知道這種發音嗎? 塔祭嗎? 哎呦,高手。 我其實最早以爲叫賴祭,就塔祭,就水塔在那裏做祭祀。 大家可能聽說過這個故事,太多了,晚上去找一找。 然後這是他們家的三哥酒分,三百五十塊錢。 但他們家已經算是整個網上我查過是最低價的了, 比什麼天貓超市、天貓國際都便宜。 然後另外還有兩瓶很可愛。 這個女生會喜歡。 所以意思是你不喜歡,但是女生會喜歡。 我也喜歡。 就是日本很火的柚子酒,對不對? 對,日本很多這種。 是,所以它屬於日本的柚子加上日本的米酒混到一起的一個配置酒。 這瓶酒也要一百多呢,不便宜哦。 然後另外一個是日微,但是。 誒,這邊有。 對啊,但它是屬於青梅調配的日微。 青梅這種調味酒國內也挺多的。 它的威士忌就是用日本的威士忌做的。 反正就是原汁原味。 因爲他們這個平臺主要就是做日本貨的, 然後是比較正宗的,渠道一定是正規, 然後價格又很便宜。 所以我今天也是很難得,一千塊錢, 在豌豆公主上面呢。 這個名字一說就。 豌豆公主。 跟我這麼man的形象完全不合。 反正就湊齊了五瓶酒, 然後也很高興再次請到Debbie, 馬上就要過聖誕節了, 我們一起來喝點酒開心一下。 那今天酒我們都冰過了, 因爲冰酒也好,梅子酒也好, 大部分需要稍微冰鎮, 要煮煮的,比白葡萄酒還要再冰一點, 喝纔好喝。 那我們開始啦,達言,不客氣啦。 你叫停我再停啊。 停可以停,沒事。 先嚐嘗。 喝麥凱倫你酒量很好呀。 會不會好奇這酒爲啥這麼便宜。 因爲它叫本釀造, 就說明它其實本身是添加了一些酒精進去的。 所以它稍微會把量做大。 當然所有的米種呢,都是日本的淨乾的米。 所以米有點像葡萄, 包括像茶葉一樣, 講究那個地方的一個特色。 土特產的不同的米種,帶來味道不一樣。 謝謝啊,每次來替我分擔壓力。 算計我真的太黑了。 跟你一比,我們同事說本來我是道明寺的, 站在你旁邊我就像是變成了宋小寶。 沒事啊,帥比較重要。 很敷衍,我聽出來了。 其實喝這清酒聞起來, 喝起來都有點像小時候喫那種湯圓, 有點那種糯米感。 我覺得就是酒釀的味道, 嘴巴里充滿着酒釀的味道。 米的味道蠻重的。 喝起來其實是帶有淡淡的那種辛辣感。 喝完以後, 其實會覺得嘴巴里面留下了一點 那種米籽的那種感覺。 我覺得這個其實非常適合搭菜。 對,平常就可以邊喝的。 搞個秋刀魚啊,炭烤啊, 包括我覺得天婦羅這種, 可能要稍微也要有點鹹味的東西。 可能赤參稍微, 可能這個比赤參更重一點。 這個酒我覺得, 如果按葡萄酒角度, 它回味還是偏那種很多那種鹹香感。 就讓你覺得蠻長的, 但中段又特別軟。 OK,那我就把這個塞上了。 因爲其實清酒跟葡萄酒不一樣, 它還是比較耐放的。 所以, 把它放這樣以後呢, 就可以塞進冰箱。 其實這罐酒還是很用心的哦, 它是精米不合格60%呢, 對吧? 然後呢,有15.5度的酒精度。 我突然想到這個也很適合 搭配我最愛喫的燒烤的類型。 你最愛喫什麼樣的燒烤? 就烤什麼你最高興的? 我比較喜歡喫蔬菜。 烤內臟你知道嗎? 哦,內臟可以。 對吧? 大腸。 牛肉。 一個口聲說我比較喜歡烤蔬菜。 你說內臟我就想到大腸。 生大腸給我烤, 不要吸。 然後這瓶酒, 其實起先很多理想把它包下來, 但發現他們家真的好細緻哦。 就是來了以後, 把這層膜就替你保護這個酒標, 真的好細心哦。 很有那種日本精神,有沒有? 嗯。 就生怕你把這個酒標給弄壞了。 這個酒呢,貴一點, 280幾塊錢, 它精米不合就50%, 然後全部是用, 這個名字很美,有沒有? 哦,銀的夢嗎? 對啊,銀之夢啊,好不好? 就這個米的名字好美哦, 叫銀之夢, 就唱歌的美夢。 就清酒跟葡萄酒有點不同哦, 第一它講究這個米種, 就像葡萄酒講究葡萄品種。 我覺得它聞起來甜甜的, 很有味道。 是,這酒聞起來就很鮮, 但又很甜。 有一點哈密瓜的味道。 是,很多果香。 果香的,嗯。 有點桃子啊,有點荔枝啊, 可能跟這個米種還是很有關係的, 而且這款酒是純米的, 所以它沒有任何添加什麼酒精什麼的。 還有點我們那種葡萄酒裏面 那種淡淡的煙燻感, 又有一點甜的果香, 又有點酸酸的, 然後喝起來到最後又是鹹鹹的, 又很鹹鹹感, 就感覺變化特別的多。 這個我覺得其實可以直接喝, 或者就可以上一些金槍魚, 它其實有很多果香, 但它喝起來還是有 蠻辛辣的那種口感。 對,我覺得它比這一款 還要辛辣一點點。 對,所以可以上一點 稍微肥一點的, 或者稍微魚饢, 就是有點油脂感, 跟它搭起來會特別的漂亮。 我們接下來要喝的是 包括我們攝影老師 都非常熟悉的一個塔記, 這個就叫純米大銀釀, 其實上面那一款叫銀釀, 就說明它起碼 把那個米磨掉了50%, 所以叫金米不合, 就是一顆米磨掉外面剩多少, 然後這個叫三哥九分, 就說明它磨掉了61%, 只剩39%, 它就可以叫大銀釀, 也超過60%了。 對,這也是我們今天最貴的一瓶, 它這個其實很出名, 國內看電影, 日料店就都擺這個。 對,感覺就是清酒裏面 最硬最剛的一個牌子了。 而且塔記很重要, 它已經全部是用 那個叫三田井的米, 這個米的特點 就是它本身那個心很白, 然後力很大, 很適合磨, 最重要的是它蛋白質很少, 蛋白質很少, 做成清酒以後 那種雜味就少, 就更純。 很香。 天啊,這簡直, 對吧, 這是可能今天三杯酒裏面 最好聞的。 對,最好聞的一個。 剛剛聞起來會有點那種 生蠔的那個殼的味道。 剛剛聞起來是水果。 好像很多果香。 對,水果的味道。 超多果盤的, 很多熱帶水果, 真的有那種青芒果啊, 然後菠蘿啊。 對,菠蘿的味道。 這個酒喝起來 就完全像是在喝一杯 非常高濃縮, 然後很複雜的, 但是很新鮮的果汁。 對,之前在日料店喝的那種 我也不知道到底是什麼酒, 但是就沒有像這個 喝起來這麼香甜。 對, 這屬於就偏幹口類型的, 就喝起來很飽滿, 絲滑, 然後很稠密, 就非常華麗哦, 就像穿日本和服一樣, 聖裝的那種和服這種感覺。 上一瓶酒其實也很不錯的, 因爲它其實磨掉了, 你看, 磨掉了百分之五十。 其實它是大飲量級別的了, 但它依然只把自己叫做飲量, 好吧, 所以這個是很重要的一個 小知識點, 大家以後出去以後 別人說三酒, 什麼名字, 你就要知道是 一個米只剩那麼一點點。 所以你更喜歡哪一杯? 這兩瓶? 我覺得兩個都蠻喜歡, 但這個 平常可能在家下班的時候 可以喝一下。 工資那麼高嗎? 這個酒家特別卷, 因爲這可能是最出名的新酒。 OK, 因爲還有三哥酒分, 還有更小的, 百分之二十三, 好可怕, 就一顆米被跑了 只剩百分之二十三。 但其實我個人口感 我會更喜歡這個最精。 比較層次感嗎? 我覺得我更講究回味, 然後入口可以收斂一點, 但回味一定要長, 就不要太大風大浪, 那種太戲劇的戀愛, 但是一定要嚐嚐酒酒。 好冷啊, 當然它偏鹹了, 它其實非常甜美華麗, 歌舞昇平。 這次我們也是 從豌豆公主上面挑到一瓶, 特別可愛, 特別樸素, 其他的感覺, 這我感覺喝過。 對啊, 你喝過啊? 這麼出名嗎? 感覺好像在免稅店 就有賣得到。 我當時選這瓶酒呢, 是因爲他們用的酒精 基本就是清酒級的, 不是那種普通的 食用酒精可以加進去。 所以我覺得貴有貴的道理嘛, 反正都難得喝一次, 反正預算還有。 哇, 你看這個顏色特別渾, 就很有那種 很多味道在裏面的感覺, 我給它舀一舀。 聞起來就是 那個韓國柚子醬 泡出來的。 它有那種蜂蜜柚子, 然後裏面還有 能找到那個柚子皮的 一段一段的, 然後彈制過的那種感覺。 完全沒有聞到酒味啊。 哇, 很酸酸啊。 很清爽誒。 誒, 它幾乎不甜誒。 但我覺得沒什麼酸味誒, 因爲我很怕酸的人, 我覺得。 那我覺得它酸的 恰到好處。 好像你說的那個 很有那種蜂蜜柚子茶裏面 那種柚子段的味道, 然後回味有點點 淡淡的甘苦感, 有點皮的味道。 那應該 大衆都能接受的一個酒啊。 對啊, 而且我覺得這個酒 不但這樣喝 就可以配茅塞火鍋 串串以外, 如果我覺得自己把 加點冰塊, 加一點薄荷進去, 加冰塊好。 對啊, 甚至再加一點蘇打水 帶泡的調整雞味 就會非常非常好喝。 對。 有誒, 我們家有, 我們來試一下好不好。 沒有特別正兒八經的哦, 我們就用 姜味氣泡水 給你加一點好不好。 好。 可惜我們家 沒有那種薄荷。 有那個薄荷 往臉上一拍, 哇, 撞到你們一人。 往臉上一拍。 薄荷要先拍一拍, 我之前跟那個 調酒師學的。 往互相臉上一拍。 其實這樣加進去 會把它這種 柚子味道 更激發出來, 更鮮。 氣泡的。 哇, 好喝誒。 是不是特別爽。 因爲我覺得 他們家酒還是做得很 怎麼說, 很正兒八經的, 所以它有點稠。 嗯。 它這個稠密度呢, 其實你往裏面 加任何的這種調味料, 加各種氣泡水, 嗯。 都很好。 但我建議大家 加還是加幹型的 會好一點, 不要加太甜, 包括裏面加雪碧啊之類的。 對對對, 會太甜了。 對啊, 本來很酸甜, 很平和, 很舒服的。 哇, 好想喫火鍋啊。 這特別好啊, 你說來個壽喜鍋啊, 對吧, 那一場混亂, 有沒有, 因爲200多位工作人員 都衝過來說, 哇, 這個好好喝, 他們經常都驚喜地發現, 沒有糖, 不會暴動, 所以它裏面所有的風味 都來自於原料, 沒有加任何的一點 白砂糖, 或任何的糖的替代品。 好的, 我們從大喝到小啊, 然後最後一瓶呢, 叫玉響青梅威士忌配製酒, 它其實是一個 用日本威士忌 做的梅子酒, 原材料是正兒八經的, 然後他們家有兩款, 我心滿猶豫的, 一款是白標, 一款是棕標, 白標是更柔和一點的, 棕標是更man一點, 因爲考慮到代碧今天來嘛, 代碧口感比較重, 所以這個是棕標哦? 這個是棕標, 如果大家想喝清淡一點的, 就去買那個白標的, 反正我覺得兩個都可以 值得一試哦, 現在日威士不敢想了, 日威士上次你提到的, 您現在的口感可不是一般人, 一般的酒能夠對付得了的, 現在梅子酒也很火, 國內有一些牌子 大家也都知道, 我會很擔心它, 因爲這個果然很man, 這裏面甚至有點像, 有煙燻味, 你出師了! 真的嗎? 這個明顯有很強的煙燻味, 甚至有點像愛麗島, 淡淡的那種海帶啊,點酒啊, 就特別的鹹, 你不覺得太過嗎? 不會,因爲有些調酒的這個, 像Old Fashioned 是這個味道的, 很懂, 那你要看裏面 威士忌是怎麼樣的, 對吧? 哇,出師了, 我再陪蘭青, 我就可以徹底地把臉矇住, 我就做那個嘉賓, 小萍姐請你來, 但其實梅子味道特別濃, 對吧? 就這個梅子感覺是那種, 研製過的, 研精的梅子進去泡出來的味道, 好好奇它白標是怎麼樣的, 你自己買啊, 我沒有錢, 但這個酒很有意思就是, 它還是, 像我說的梅子味特別強, 然後有煙燻味, 感覺就是中間有個梅子糖, 然後旁邊有很多煙燻啊, 就有這種烤的味道啊, 海水的味道啊, 把它包裹起來, 然後回味也特別特別強, 那整體來說是一個, 還是喝起來很清爽的一個風格, 你看後面有很好的回酸, 會讓這個嘴巴里面生很多的筋, 那配什麼? 其實這個我覺得, 第一就是配一些, 味道豐富一點的菜啊, 另外其實這也是一個, 非常好的雞尾酒的調味料, 你信不信我們再倒一點, 真的假的? 真的, 因爲它裏面有梅子, 對, 甚至比如說, 你如果喜歡喫青橄欖, 對吧? 其實我媽特別喜歡喫, 可以扔一點下去, 對吧? 就加一點那種清涼的東西, 薄荷也可以的, 或者加一點香茅, 就那種泰式的那種香料進去, 我覺得這個酒都會很有立體感, 整體來說是一個, 非常有延展性的一個酒啊, 好喝一點沒? 我覺得好喝多, 女生可能多加一點, 你可能主要是這個品牌的在用, 沒有, 就是有一點甜甜的, 對, 它更重要的還是, 我覺得把它整體的風味放大了, 對, 整個就會更爲柔和, 比較順, 這個中標給我想象中的, 還是要柔美一點, 它並沒有太, 對吧? 沒有太辛辣, 就女生也可以接受的, 對啊, 我今天最怕你一喝, 然後你馬上就領盒外就走了, 你知道嗎? 如果今天讓你選一瓶, 帶走作爲你的答謝的話, 你會選哪一瓶? 我覺得如果是帶給朋友的話, 可能這個會比較, 他們比較看得出來是什麼, 對啊, 但你沒有朋友嘛, 你還是最喜歡塔基, 對不對? 我完全能理解啊, 那麼多的花香啊, 那麼甜美, 其實這兩瓶都有給我蠻大的驚喜的, 對, 其實這個我覺得加這個, 就我在家裏面我會自己喝的, 因爲這個畢竟可能跟我這麼man, 衝浪猛男的那種形象不大, 對吧? 然後這個的話, 真的需要一點朋友們, 對吧? 一點好人緣, 我可能會帶去給公司們團建, 這樣子可以, 同事們媽說, 我靠, 就請我喫這個, 一年到頭, 今天看完這個呢, 想買點日本酒, 爲接下來的聖誕新年, 對吧? Party的話呢, 可以到萬豆公主那邊找一找, 我清測過, 他們的價格是全網最低價, 如果沒有找他們, 就說小米說了, 最低價, 你怎麼沒有給我最低價, 給他們的日本貨, 絕對是所有的正規產品裏面, 最便宜的, 然後還有很多產品, 但我預算有限, 下次如果David還有空的話, 像我知道你現在不是很忙, 好, 你有什麼想喫的嗎? 你要喫來喝的, 他喫喝都有, 是不是? 無所謂, 對不起, 我就喝這個吧 我喜歡這個 特別man