ĐSMSN - Vịt Tiềm Chanh Muối - Southwest Vietnam Cuisine Show

Trái tim vịt với chanh và muối có thể được cho là một món ăn quen thuộc nhưng lạ. quen thuộc ở nơi này, các thành phần để nấu món ăn này là các thành phần quen thuộc của Tây Nam, như thịt vịt, chanh và muối, nước dừa và các loại rau khác. Điều kỳ lạ là sự kết hợp độc đáo này bắt nguồn từ thức ăn truyền thống của người Chieu Chau, được đưa đến đất nước mới, và sau đó được bảo tồn ở nơi này và được nhiều người yêu mến. Bởi vì vịt đông lạnh ở đây không chỉ không thiếu, mà còn ngon, chắc chắn, và tự nhiên ngọt. Chất xả với hương vị mặn của chanh và muối, sau đó nấu cùng nhau, Tôi vừa nghe nói rằng tôi tưởng tượng ra một thứ gì đó ngon, mặn, ngọt, và vui vẻ để làm cho nhiều người bị mê hoặc. Con vịt được chải sạch, sau đó cắt thành từng miếng để ăn. Các thành phần khác như nấm khô được ngâm, và chanh và muối được lấy ra từ lọ một lần một, rồi thêm một muỗng cà phê đường, rồi nghiền. Thịt vịt được để khô, được ướp với gia vị, chanh và muối, rồi để ngâm một thời gian. Vào thời điểm này, hãy dành thời gian để rửa sạch rau để sau đó ăn được. Nó luôn như vậy, vì vậy không quan trọng món ăn có ngon như thế nào, đầu bếp của vùng nông thôn sẽ chỉ xoay nó một chút và nó đã hoàn thành. Rất tài năng! rau đã sẵn sàng, thịt vịt cũng ngâm. Người trông trẻ mang dao đến giường một lúc, rồi mang nó vào giỏ dừa lớn. Đủ rồi! Bắn lửa để làm cho nó ngon, sau đó bắt chậu và nấu nó. Trong chảo nóng, thêm hành tây và tỏi, chiên cho đến khi thơm, sau đó đặt tất cả thịt vịt vào chảo, sau đó nướng cho đến khi thịt nấu chín. Rồi nhanh chóng cắt dừa và đổ nước để che mặt, để nước ngọt ngào và ngọt ngào. Chất nóng lên bình thường, cho đến khi chảo sôi, Sau đó hạ lửa và rang đều, sau đó nước sẽ trong sáng. Sau một thời gian, khi thịt vịt nấu chín, thêm muối và ớt vào. Vào buổi chiều, vùng nông thôn yên bình với bàn, với vài chiếc ghế bên ngoài góc sân, với một làn gió nhẹ. Trên bàn, có một cái chậu trái tim bị mắc kẹt trên bếp nhỏ, bên cạnh đó là một đĩa rau nông thôn với một vài thứ dân gian, một đĩa mì tươi và một đĩa nước sốt cá với ớt. Chỉ nhìn nó làm tôi cảm thấy rất đói. Chậu của trái tim đang sôi. Cởi nắp ra, khói lên, nóng và thơm. Mùi thơm tự nhiên, ai cũng có thể nuốt được ngay. Nhúng rau vào, bắp cải xanh, đậu hoa, hoa quả hồng, Mọi thứ đều tươi và ngon. Nếu món này còn lại cho một vài anh em và cháu trai để kết hợp sau bữa ăn, Rồi chắc chắn là anh sẽ hoàn thành nó và anh sẽ khỏe lại. Đặt mì vào bát, đổ nước trái tim, thêm một miếng thịt vịt, thêm một miếng rau. Nó nóng quá. Chỉ cần thổi và hút một miếng nước trái tim. Mỡ dừa ngọt ngào được trộn với thịt vịt ngọt ngào và trộn với nước chanh mặn. Thà hấp dẫn và rất kỳ lạ. Nói chung thì rất hay. Lấy một miếng thịt vịt, nhúng vào nước sốt cá, cắn một miếng và cứ nhai. Vì nó rất ngon. Anh trai thứ hai đổ một ly rượu cho chú Tuong. Hít thở đi. Oh, dạ dày tôi rất ấm. Món ăn ngon lắm. Rượu chuối với hương vị thuốc men. Khi ăn nó, tất cả sự mệt mỏi sẽ biến mất. Tất cả những gì còn lại là sự ngon lành. Sự mát mẻ và niềm vui. Con vịt với chanh và muối. Lúc đầu rất ngon, có lẽ nhờ vào nước sốt ngon của các thành phần của sông. Sau đó, nó là sự kết hợp của các thành phần rất khéo léo để tận dụng tối đa hương vị mặn, đầy ấn tượng của chanh và muối trồng trong nhà, áp dụng nó vào thực phẩm, mang lại một cảm giác rất đặc biệt về hương vị. Ngoài ra, hương vị của thực phẩm đến từ vùng nông thôn, nhưng đầy tình yêu của gia đình, của hàng xóm, của những người không biết nói tiếng Mỹ, nhưng luôn thân thiện, Rất miền Nam. Cuộc sống của một nông dân là đầy rẫy công việc khó khăn, Mặt trời làm cháy da, mưa lạnh, nhưng trong dòng sông này, người ta sẽ có thể sống trong tình yêu của gia đình, hàng xóm, ăn cùng với nông dân. Đó có thể là hạnh phúc mà nhiều người vẫn còn mong muốn, nhưng nó rất khó để có được. Mong muốn một bữa trưa thoải mái, không khóa mình trong phòng lạnh, nhưng có thể nằm trong bóng tối, cho tiếng nói trong mát mẻ, không gian yên bình của quê hương. Hoặc một buổi chiều muộn ở một nơi lạ, không bị mắc kẹt trong biển, nhưng ngồi trên một bàn tròn bên ngoài sân, với máy cắt cỏ, và dừa nằm trên mặt đất lắc lư dưới ánh mặt trời. Đó là tất cả. Nhưng nếu bạn so sánh nó với việc ăn tất cả các món ngon, tất cả Sava, Nó phức tạp.