🔴Cuando Quiero Comer Algo Facil y Muy Rico Preparo El Pollo de Esta Manera!💥

Cuando quiero comer algo fácil, rápido y bien delicioso, preparo el pollo de esta manera. Mi nombre es Isai Rodríguez y bienvenidos a tu canal de recetas fáciles, El Sabor Latino. Hoy vamos a preparar un delicioso pollo en salsa verde con opales y papas que está para chuparse los dedos. Esta receta la puedes disfrutar en cualquier momento. No te pierdas el paso a paso y todas las recomendaciones. Comenzamos. Te muestro los ingredientes que estaremos utilizando para esta deliciosa receta. Aquí tengo 1 kilo de nopal ya limpio y cortado en tiritas. Todos los ingredientes se los voy a dejar en la descripción de este video para que los tengas a la mano. Para cocinar el nopal vamos a utilizar 2 cascaras de tomate verde bien lavadas. Esto va a ayudar a que el nopal suelte toda su baba. Vamos a ocupar 5 papas medianas, ya las he cortado en trocitos medianos, las vamos a poner en agua para que no se nos vayan a oxidar. También estaremos utilizando una cebolla cortada en unos trocitos pequeños. Y por supuesto también estaremos utilizando 12 piernas de pollo, puedes utilizar muslo o las piezas de tu preferencia. El pollito ya lo lave y también ya lo escurrí perfectamente. Para la salsita verde estaremos utilizando unas 10 o 15 ramitas de cilantro fresco, 1 kilo de tomatillo verde o tomate verde, 3 chiles jalapeños para que tenga un saborcito bien sabroso y 2 chiles serranos pues para que pique un poquito. No comes muy picoso, solamente le puedes poner unos 2 o los 3 chiles jalapeños nada más. Los condimentos que vamos a utilizar para sazonar la salsa verde son básicos, un cuartito de cebolla blanca, 3 clavitos de olor, una cucharada de sal al gusto, un diente de ajo grande, media cucharada de pimienta negra entera y un cuarto de cucharada de comino entero. Con todos los ingredientes listos, vamonos a la preparación. Lo primero que tenemos que hacer, vamos a ponerle la sal al pollo, le vamos a agregar una cucharada y media de sal, recuerda que la sal siempre va a ser al gusto, lo masajeamos perfectamente para que todo quede lleno de sabor. Una vez el pollo listo, lo vamos a reservar. En una cacerola a lumbre media vamos a poner a cocinar los nopales en su propia baba, agregamos los nopalitos, le ponemos las cáscaras del tomate verde y dejamos que se cocinen ahí solitos con la baba del nopal que va a ir soltando. Mientras los nopales se siguen cocinando, vamos a preparar la salsita verde tatemada. En un comal a fuego medio agregamos el chile jalapeño, el chile serrano, también agregamos los tomatillos o el tomate verde y los vamos a dejar que queden bien tatemaditos. Como puedes ver, el nopal ha soltado toda su baba y ya se está consumiendo. Una vez que el nopal está completamente seco, lo retiramos del fuego y lo vamos a reservar. Después de unos 10 minutos, los tomates y los chiles ya están completamente tatemados, los llevamos al vaso de la licuadora. Si es la primera vez que nos estás viendo, te invito a suscribirte al canal, el Sabor Latino canal de recetas fáciles. Agregamos el cilantro fresco y todos los condimentos. Le ponemos 2 tazas de agua, licuamos perfectamente por 1 a 2 minutos o hasta que todo quede bien molido. Y esta salsita la vamos a reservar por unos 10 minutos. Ahora mira, en una cacerola amplia a fuego medio alto, agregamos un chorrito de aceite vegetal o el aceite que utilizas en tu cocina. Una vez que está caliente, vamos a freír las piernas de pollo o las piezas de pollo que vas a estar utilizando. Los saludos en la receta del día de hoy son para María Tita Salazar, María Ángel, José Ángel Hernández, María R, Damián Mondragón, Benny Rodríguez, Nery Restrepo, Paisano Hernández, María Donaji, José Armando, Doris Tacona, Guadalupe Prieto e Isela Muñoz. Les mandamos un saludo y un fuerte abrazo bien apachurrado desde Houston, Texas. Una vez que agregamos todo el pollito, lo vamos a freír a fuego medio alto por 5 minutos. Después de 5 minutos volteamos el pollo para que el otro lado también se vaya dorando. Lo que estamos haciendo es sellando el pollo a fuego medio alto 5 minutos de cada lado para que quede bien jugoso y doradito por fuera. Esta deliciosa receta va a ser un éxito rotundo en tu casa porque les encanta a chicos y a grandes. Recuerda que si no comes muy picoso, puedes bajarle la cantidad de chiles o solamente agregar los chiles jalapeños. Una vez que el pollo está bien doradito por ambos lados, vamos a freír la cebolla blanca en trocitos. Agregamos la cebolla, la vamos a freír solamente por unos 2 minutos. Cuando la cebolla está bien doradita, vamos a mezclar todo perfectamente y el olor que tengo en la cocina es espectacularmente delicioso. También en este momento agregamos los nopalitos que ya los tenemos bien cocinados. Le agregamos la salsita verde, por eso preparamos todo al principio del video para tener todos los ingredientes listos. Y más adelantito en el video vamos a prepararnos un delicioso arrocito que te voy a dar un truco para que te quede bien esponjadito y bien suavecito. Le bajamos la temperatura a la estufa a fuego medio bajo y cocinamos por 30 minutos. Mientras el pollo se está cocinando, vamos a prepararnos el arrocito. Agregamos 4 tazas de agua. Son tazas medidoras de 250 ml cada una, 2 tazas de arroz, 1 taza de vegetales mixtos, 2 cucharadas de mantequilla sin sal, le ponemos sal de ajo aproximadamente 1 cucharada pues para que quede con mucho sabor, pero recuerda que la sal siempre va a ser al gusto. Esta es la sal de ajo que estoy utilizando, mezclamos, removemos perfectamente. No todo el arroz se tiene que lavar, pero si gustas puedes lavarlo. Una vez que rompa en hervor, lo vas a dejar por unos 2 minutos. Cuando veas que el arroz ya se asoma por encima del agua que está hirviendo, en ese momento mezclas todo perfectamente para que los vegetales queden distribuidos. Le bajamos la temperatura a fuego bien bajito y cocinamos por 10 minutos. Después de ese tiempo, verificamos que el arroz no tenga nada de agua. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo la estufa y la hornilla que estés utilizando. Y este arrocito ya está listo, suavecito y bien esponjoso. Aquí ya han pasado 30 minutos desde que pusimos el pollo a hervir, en este momento le vamos a agregar las 5 papas en trocitos y mira nada más, que sabroso. Puedes acompañarlo con unos frijolitos de la olla, unas tortillitas a mano bien calientitas o con lo que tú quieras. Siempre que quiero comer algo fácil, rápido y bien rico, preparo esta receta de pollo en salsa verde con opales y papas que a todos en casa les encanta. Tapamos y cocinamos por unos 20 minutos más. Después de ese tiempo, tu delicioso pollito en salsa verde ya está completamente listo, la papa ya está bien suavecito. En este momento lo pruebas de sal y lo sazonas a tu gusto, si le falta le agregas un poco más. Y si ha llegado el momento que más me gusta mi gente bonita, vamos a disfrutar de esta deliciosa receta, mira nada más que rico. Si todavía no estás suscrito al canal, no esperes más, activa la campanita ahí donde dice todas, para que reciba las notificaciones cuando subamos una receta nueva. Le ponemos los nopalitos, mira nada más que sabroso, el arrocito bien esponjoso y suavecito, y ahí disculpen por el antojo mi gente bonita, pero yo tengo que probar esta deliciosa receta. Espectacularmente delicioso, la salsita verde es otro nivel de sabor, la papita bien suavecita y los nopales le dan ese contraste bien rico, y la carne super suavecita y bien jugosa llena de sabor. Y bueno mi gente bonita, yo me despido, me quedo aquí disfrutando de esta deliciosa receta, espero te guste la receta y la prepares en casa. Te mando un abrazo de esos bien apachurrados, que Dios te bendiga, cuídate y protege a toda tu familia. Nos vemos en el siguiente video, pásala bonito y disfruta.