Levure de bière : super aliment ou simple complément ? Vous vous posez des questions sur la levure de bière ? Découvrez ses bienfaits, ses propriétés nutritionnelles et ses utilisations. Et en plus, on vous parle du kéfir, un autre fermenté aux multiples vertus.
0:14 Le sujet du jour : la levure de bière 1:04 Qu’est-ce que la levure de bière ? 2:46 À quoi ça sert + les nutriments 2:11 Peut-on en prendre ? 3:22 La levure de bière : un aliment magique ? 3:42 Le kéfir de fruits : recette
Je crois que je suis en direct de tous les côtés,
en espérant qu'il n'y ait pas de bug comme la dernière fois
avec le réseau qui dit absence de connectivité
ou d'autres choses de ce genre.
Juste, je voulais vous dire, aujourd'hui je vais parler d'un sujet
sur lequel vous, vous avez été intervenant,
c'est-à-dire c'est vous qui m'en avez parlé à plusieurs reprises.
Un certain nombre d'entre vous m'ont demandé
si c'était utile que vous preniez de la bésicule bière,
de la levure de bière, pardon, bésicule bière,
c'est parce que je suis en train de m'occuper d'un patient
qui a un problème de bésicule bière.
Et donc de me demander si prendre de la levure de bière
était utile ou bien si on pouvait en prendre régulièrement.
Donc je suis devenu en l'espace de 15 jours
un grand spécialiste de la levure de bière.
En fait, ça fait partie de ces super aliments
qui apparaissent de temps en temps,
en l'occurrence là, la levure de bière,
mais régulièrement on voit apparaître des aliments
qui ont des vertus magiques,
il y a eu des flocons d'avoine,
il y a eu des cranberries, etc.
Est-ce que ça vaut le coup ? Est-ce que ça ne vaut pas le coup ?
Alors la levure de bière, pour que vous sachiez tout,
en réalité c'est un champignon qu'on recueille au niveau de la bière.
Donc en fait c'est un champignon la levure de bière.
Il y a deux types de levure de bière,
la levure de bière fraîche et la levure de bière sèche.
La levure de bière fraîche est active,
c'est-à-dire que le champignon continue à se développer.
La levure de bière sèche, elle n'est pas active,
mais par contre elle garde ses propriétés
et ce n'est pas tout à fait le même champignon.
Ça sert en général aux pâtissiers, aux boulangers,
pour essayer de faire lever la pâte
et c'est que très récemment qu'on s'est dit que la levure de bière,
ça pouvait être intéressant pour des motifs qui sont
que le produit serait intéressant pour le confort digestif,
mais surtout que ça donnerait des beaux cheveux,
une belle peau, des beaux ongles, etc.
Qu'en est-il en réalité ?
Quand vous regardez bien la composition de la levure de bière,
ce n'est pas grand-chose.
En fait, la levure de bière, c'est un produit qui est très riche en vitamine B
et qui sera très riche en probiotiques.
De là à dire que ça a des propriétés miraculeuses,
il y a un pas que je ne franchirai pas moi.
Est-ce que vous pouvez en prendre ?
Oui, vous pouvez en prendre parce que le produit n'est pas du tout gênant
dans la mesure où sur le plan nutritif, nutritionnel,
il n'y a pas grand-chose puisque les gens le saupoudrent en général
sur leurs salades, sur leurs plats, sur leurs yaourts.
Sur le plan du confort digestif, oui, c'est un probiotique comme les autres.
Donc, si c'est un probiotique, à la limite, vous pouvez l'utiliser,
c'est un probiotique naturel.
Le prendre sous forme de poudre, ce n'est pas si mal que ça.
Et effectivement, ça n'a pas de goût, c'est-à-dire que c'est assez neutre.
Donc, vous pouvez le mettre sur vos plats ou sur vos salades
ou même dans vos yaourts.
Les apports en vitamine D ne sont pas inintéressants.
C'est vrai que c'est très riche en vitamine D.
Seulement, le problème, c'est que la vitamine D,
on n'en a pas tant besoin de ça parce qu'il y en a dans énormément d'aliments.
Donc, ça veut dire que si vous avez une carence en vitamine D,
ce qui serait rare, la carence la plus importante,
c'est la carence en vitamine D12.
Pourquoi ? Parce que là, on ne la trouve que dans les chairs animaux.
Donc, par exemple, c'est ce qui explique que chez les végétaliens,
pas chez les végétariens puisqu'ils mangent quand même des œufs
et des produits étiers.
Chez les végétaliens, on complète toujours en vitamine D12.
Donc, c'est un produit qui n'est pas un produit magique.
C'est un produit qui ne présente aucun danger.
C'est un produit qui peut servir de prébiotique,
mais ce n'est pas un produit miraculeux au sens où certains le vendent
comme à chaque fois qu'il y a un produit de ce genre.
Il y a tout un tas de gens qui vont vous le mettre en vente sur Internet
ou dans les magasins en vous disant
« si vous en prenez, vous serez mieux, vous serez en meilleure santé ».
C'est un peu pareil avec l'histoire du kéfir de fruits.
Là aussi, très souvent, vous me questionnez sur le kéfir de fruits
et vous me dites « est-ce que le kéfir de fruits, c'est intéressant ? »
Pour ceux qui ne savent pas, qu'est-ce que c'est que le kéfir de fruits ?
Le kéfir de fruits, c'est un produit que vous utilisez.
En fait, vous prenez un litre et demi d'eau, par exemple,
vous mettez à l'intérieur 60 grammes de sucre.
« Ah oui, vous allez me dire, le sucre, catastrophe, etc. »
Et vous avez raison, mais vous allez voir que la surprise, elle, vient ailleurs.
Vous prenez l'eau, vous mettez 60 grammes de sucre,
vous mettez des fruits à l'intérieur
et vous achetez ce qu'on appelle des graines de kéfir.
Et en fait, une fois que vous avez enfermé le fruit,
vous allez rendre hermétique votre bocal ou votre carafe
avec les graines de kéfir, le sucre, l'eau et les fruits.
Vous laissez reposer en moyenne 24 heures à 36 heures.
Et ce qui va se passer, c'est que les graines de kéfir,
elles vont produire une fermentation
qui, elle-même, pour aboutir à ce processus de fermentation,
va consommer tout le sucre qui est à l'intérieur.
C'est pour ça qu'en fait, le produit est très faiblement calorique,
à une condition, c'est une fois que la fermentation est faite,
que vous preniez le produit, que vous le filtriez
et que vous ne gardiez que le liquide.
Et dans ce cas-là, c'est 10 calories pour 100 millilitres.
C'est-à-dire qu'un verre de 150 millilitres,
qui est un verre traditionnel, va vous apporter grosso modo 15 calories,
ce qui n'est rien du tout, mais de rien du tout.
Et donc, ça nourrira votre microbiote.
Pourquoi ? Parce que là, vous aurez fabriqué vos propres prébiotiques
et ce n'est pas si inintéressant.
Quel est l'intérêt de ce produit ?
Pareil, confort digestif essentiellement,
traitement de la constipation,
donc c'est pas mal pour ceux qui sont constipés de tester ça
pour éviter d'avoir des produits.
Relativement facile à faire et assez peu coûteux
par rapport au prix des prébiotiques qu'on achète en pharmacie.
Voilà ce que j'avais à vous dire sur le sujet.
Si vous voulez en savoir encore plus,
vous regardez vendredi l'émission avec Julien Courbet
parce qu'en fait, je mutualise.
Ça veut dire que c'est ce que je vous dis aujourd'hui,
je l'avais traité pour une émission de télé,
mais elle ne passe que vendredi matin.
Voilà.
Allez, j'attaque vos questions.
J'envoie une tout de suite à laquelle je peux répondre sur Instagram
parce qu'elle me dit « Bonsoir, fatigué avec de la fièvre,
les compulsions alimentaires ont disparu. »
Ben écoute, c'est une bonne nouvelle.
Donc, on encaisse la bonne nouvelle.
Et j'en ai une autre sur TikTok.
Un monsieur qui me dit « Je viens de faire une prise de sang
et j'ai un résultat PSA à 26. »
Ça veut dire quoi ?
Ça veut dire deux choses.
C'est un, tu as un PSA à 26.
Maintenant, il va falloir que tu surveilles ta prostate, mon gars.
Et deuxièmement, il faut qu'on te donne le rapport PSA libre sur PSA total
qui va nous donner une garantie sur ce qui se passe.
Mais je te conseille de consulter un neurologue ou ton médecin généraliste
pour qu'il envisage la situation.
On attaque avec les questions sur Facebook de Nathalie, la première.
« Que manger quand on est constipé ? »
Des fibres, des fibres et des fibres.
Alors, les fibres, c'est tout ce que tu trouves dans les légumes.
Alors, il y en a qui sont un peu plus fibreux que d'autres.
Mais par exemple, quand tu fais un velouté,
que tu prépares un potage et que tu mélanges, par exemple, des poireaux,
je vais dire pas des artichauts parce que ça va fermenter, c'est constipé,
c'est un peu gênant, des poireaux, mais on va dire des haricots verts.
Et puis, trouvez-moi un autre légume, des carottes.
Tu vas apporter des fibres.
Ça t'empêchera d'être constipé.
Les veloutés m'intéressent parce que tu amènes de l'eau en même temps
et dans les constipations, il ne faut pas être en déshydratation.
Et puis après, tu manges des compotes de fruits.
Donc voilà.
Après, si tu n'as pas de problème de régime, les abonnés savoir maigrir,
je ne peux pas vous laisser faire ça.
Parce que si je vous dis de manger des pruneaux, par exemple,
quatre pruneaux le matin, ça marche très bien,
mais je ne veux pas que vous preniez trop de sucre.
Donc, je ne peux pas vous les donner sur les abonnés savoir maigrir.
Mais si tu n'es pas abonné savoir maigrir, si tu n'as pas de problème de régime,
tu peux prendre des pruneaux et ça marche très, très bien.
Sinon, il y a des nouveaux produits en pharmacie,
le psyllia que j'adore donner, mais ils sont tout le temps en rupture de stock
et le parapsilium qui marche bien.
Bonjour Patricia Choblet.
Quelle alimentation quand on a du diabète et du cholestérol ?
Alors, Josette, si tu as et du diabète et du cholestérol,
si tu as un surpoids, la priorité, c'est de perdre du poids.
Ça, c'est sûr.
Si tu n'as pas de problème de surpoids, ça veut dire que pour le cholestérol,
moi, je vous dis aujourd'hui, on a beaucoup de mal à régler
les problèmes de cholestérol juste par l'alimentation.
Par contre, pour le diabète, c'est on supprime systématiquement
tous les produits sucrés, mais on garde quand même les céréales.
C'est-à-dire qu'on peut garder du pain, même de la baguette tradition.
On peut garder des pommes de terre, des pâtes et du riz.
Mais je te le répète, quand on a et du diabète et du cholestérol,
ça ne m'étonnerait pas que tu aies un problème de poids.
Commence d'abord par maigrir.
Patricia dit à Nathalie Essay, le psyllium blond.
Et tu as raison, Patricia.
C'est excellent.
Quel changement constatons-nous lorsqu'on prend des probiotiques ?
En principe, on a une meilleure santé digestive.
Le transit est réglé et on se sent moins ballonné.
On n'a pas de problème de digestion.
Peut-on remplacer l'huile par de l'huile de paraffine en cas de constipation ?
Oui, mais tu ne peux pas la faire cuire.
Très bonne question, JB.
Bien sûr, c'est une des solutions pour la constipation.
Que peut-on prendre pour les cheveux et les ongles ?
Je ne te conseillerais rien du tout parce que ces produits ne marchent pas bien.
Donc, il faut que tu essayes d'avoir une alimentation suffisamment protéinée.
Pour le kéfir, il faut deux fermentations.
Alors, ça dépend des recettes, mais ce n'est pas obligé qu'il y ait deux fermentations.
Je n'ai pas de rhume.
Martine, elle saupoudre avec la levure de bière régulièrement.
Est-ce que la vitamine C dans le verre au cas énergie peut être responsable d'un problème d'endormissement ?
Pas du tout, mais pas du tout de chez Tom West.
Je ne sais pas pourquoi elle t'a raconté ça.
Horror, j'ai lu que la polémique sur les méfies de trop de consommation d'œufs sur la santé était relancée.
C'est des conneries.
Chaque fois qu'il y a un produit qui marche bien ou une stratégie qui marche bien,
il y a toujours des gens pour dire que ça ne marchera pas.
Donc, quand je te donne l'exemple de l'airfryer, moi, je suis un fan de cet appareil.
Alors, bien sûr, comme ça marche trop bien, ça donne le cancer, évidemment.
Merci, Laila.
Laila, elle dit qu'elle a beaucoup parti avec moi.
Bonsoir de l'Allemagne.
Bonsoir, Marc-André Laurent.
Un ticoucou de blondie.
Bonsoir, ticoucou.
Non, bonsoir, blondie.
Est-ce que le citrage limite de bétaine réduit la faim ?
Non, je ne pense pas.
Je ne retrouve pas l'émission avec Julien Courbet.
Quelle chaîne et quelle heure ?
Sur M6, tous les vendredis de 9h40 à 12h30.
On fait presque trois heures.
Et en même temps, c'est sur RTL de 10h à 12h.
Féritine à 250 trop.
Oui, c'est un peu haut, mais ce n'est pas suffisamment haut pour qu'on aille faire des saignées.
Si j'ajoute de l'eau dans le lait de soja, est-ce que ça diminue le sucre ?
Oui, proportionnellement, bien sûr.
C'est un problème de proportionnalité.
Bien sûr, petit soleil.
Est-ce bien de boire le lait de soja ou le lait normal ?
Le lait de soja n'est pas un aliment.
Le lait normal est un aliment.
Mais si tu aimes le lait de soja, il n'y a pas d'interdiction à le faire.
Je suis en régime zéro matière grasse.
J'ai des crampes abdominales atroces depuis que je suis au régime.
Pourquoi ? Je ne peux pas te répondre.
Il n'y a pas de relation entre l'un et l'autre.
C'est peut-être parce que tu manges beaucoup de légumes.
Quand on est au régime, les gens mangent beaucoup de légumes.
Mais a priori, zéro matière grasse, ce n'est pas très intelligent.
Il en faut quand même un petit peu.
Sur Savoir Maigrire, vous pouvez lui dire, les abonnés,
sur Savoir Maigrire, vous avez deux cuillères à soupe d'huile par jour
parce qu'il faut donner des omégas-3.
Curcuma, gingembre, oignons blancs, nécoxant, nettoyant, ça te fait plaisir.
Je ne suis pas sûr que ça nettoie.
Mais bon, si tu fais plaisir avec ça, c'est bien.
Moi, ça m'est égal, ça.
Un avis sur les boissons au lit que l'on voit partout sur les réseaux ?
Arrêtez avec vos réseaux.
Sur les réseaux, les réseaux, c'est un magasin aujourd'hui.
Ce n'est rien d'autre.
Et depuis que je travaille avec Julien Courbet,
je peux vous dire que je ne sais pas combien d'arnaques on a vues sur Internet.
Donc, faites attention avec ça.
Les boissons au lit, c'est des boissons.
On s'en fout un peu.
Donc, si ça te fait plaisir, allez.
Ton fils a la maladie de Hirschsprung ?
Pas facile, je sais.
Oui, ce n'est pas facile.
Perdre du poids pendant l'après-ménopause, c'est sans problème.
C'est un ajustement de régime.
On fait ça, on doit avoir au moins 2000 abonnés sur Savoir Maigrire
qui ont des problèmes de poids avec l'après-ménopause.
Je prends de la cortisone et j'ai grossi.
Que faire ?
Attendre de l'arrêter parce qu'à l'arrêt, ça ira mieux.
Deuxièmement, manger un régime sans sel.
Ça, c'est vraiment important.
Et augmenter la quantité de tes protéines.
Voilà.
C'est les gens comme toi qui ont intérêt à être sur Savoir Maigrire.
Est-ce bien de prendre des oméga-3 ?
Je ne prends pas d'huile du tout et pas de matière grasse.
Oui, il faut en prendre un peu.
Mais a priori, on a ce qu'il faut dans l'alimentation.
Vous avez des mouches bombrèdes en arrière-plan ?
Non, il n'y a pas de bombrède en arrière-plan.
Ah oui, tu as raison, il y a une bombrède.
Oui, sûrement quand les petits-enfants viennent, il y a toujours une araignée qui traîne.
Alors, ils ont peur.
Est-ce que la levure de bière stimule la pousse des poils ?
Non.
Bonsoir depuis la Suisse.
Ça fait plaisir de voir ça.
Est-ce que marcher après le repas du soir pendant 30 minutes, c'est bon pour la perte de poids ?
Oui, c'est génial.
Sur Instagram, comment lutter contre les pulsions de sucre ?
C'est la question la plus difficile.
Moi, je pense qu'on ne lutte pas contre les pulsions de sucre.
Soit c'est des pulsions de sucre d'origine psychologique,
c'est-à-dire que le sucre est là pour te rassurer et te faire du bien.
Pour quelqu'un, c'est le problème psychologique qu'il faut régler.
Soit il s'agit d'une addiction au sucre et il y a deux façons de faire.
On utilise des produits faibles en calories, du type des cubes de fruits,
des cubes de patates douces, je le dis en permanence,
et on essaye avec ça de tricher avec le sucre.
Sinon, pour lutter contre le sucre, en général,
pour les gens qui ont des pulsions de sucre trop fortes,
c'est un sevrage, comme la cloque, comme l'alcool, comme le reste.
Les transaminases élevées 61, ça peut signifier quoi ?
Pas de sucre, pas d'alcool, pas de méthode.
Ah, c'est ennuyeux.
Ça veut dire soit tu fais beaucoup de gym et ça peut provoquer ça,
soit il faut les faire redoser et voir si elles augmentent ou non
et faire une échographie de la vésicule biliaire.
Je ne mange jamais de pain, mais par contre,
j'adore les biscottes vasailles de temps en temps avec du Saint-Maurès.
Est-ce bien ?
Oui.
Est-ce que tu es au régime sur savoir maigrir ou non ?
Parce que moi, je veux bien te donner les biscottes vasailles de Saint-Maurès au petit-déj.
On peut donner trois vasailles et un Saint-Maurès,
ça fait le petit-déj, ce n'est pas si mal que ça.
J'adore les radis, puis je les mangeais en quantité.
Oui, bien sûr, c'est un produit très faiblement calorique.
Vaut-il mieux manger des pains aux céréales que du pain blanc ?
Non, il y a un petit avantage, mais il n'est pas énorme.
Tu es en régime zéro matière grasse.
Ça y est, je t'ai répondu.
Bonsoir pour les bonsoirs.
La glycine, c'est bien à la place du sucre ?
Non, je pense que ça ne sert à rien du tout.
Pourquoi le régime oeuf et le régime flash sont-ils déconseillés pour les mangeurs compulsifs ?
Parce que ça pourrait majorer tes compulsions alimentaires.
Plus tu fais de restrictions, si tu as des compulsions alimentaires,
plus tu as envie d'en faire si on te restreint.
Hémoglobine à 5,6 près diabète ?
Non, pas du tout.
Manger trop de viande se transforme-t-elle en gras ?
Oui.
La soupe de vermicelle de soir est-ce beau pour bénéficier de ses fibres ?
Non, pas trop, il n'y a pas grand-chose dans les vermicelles.
Les champignons adaptogènes, qu'en pensez-vous ?
Je ne sais pas ce que c'est adaptogène.
Que faire avec des problèmes digestifs, c'est trop vague comme question.
Morissette, je suis allé voir le néphrologue pour mon insuffisance rénale,
il a dit que mes reins fonctionnaient à moitié tous les deux.
Dans ces cas-là, ça veut dire diminution des protéines,
c'est-à-dire qu'il faut manger moins de protéines et boire beaucoup.
Si je fais griller le pain sans gluten 30 grammes le matin,
y a-t-il une différence avec le pain non grillé ?
Non, aucune.
Si tu prends les 30 grammes de pain non grillé et que tu le grilles après,
parce qu'il va se dessécher sinon,
et donc tu auras l'impression de manger une ration…
Si tu prends 30 grammes de pain grillé,
ça correspond à 45 grammes de pain normal.
Boire un verre de whisky tous les jours, c'est mauvais pour la santé ?
C'est pas bon, ouais.
En général, la consigne c'est un verre de vin par jour ou un apéro par jour,
mais pas tous les jours, donc c'est pas très bon.
Puis, je mangeais des protéines pour maigrir même si je suis diabétique
sous insuline, y a aucun rapport, donc tu peux.
Est-ce que la semoule au lait en dessert remplace la part de féculents ?
Oui, absolument, ça remplace les féculents et ça remplace le produit laitier.
Je pense m'inscrire sur d'avoir maigri, je m'abonne ou…
J'ai pas la suite, Lolo.
Que conseillez-vous quand on a la tension trop haute ?
Alors, si t'as un problème de poids à maigrir,
je vous ai déjà dit dans d'autres lives,
les deux choses que l'amaigrissement guérit le mieux,
c'est l'hypertension artérielle et l'apnée du sommeil.
Si t'as pas de problème de poids, la tension trop haute,
c'est que tu surveilles ta consommation de sel
et sinon c'est ton médecin qui va te prescrire un médicament,
comment faire baisser la féritine.
Quand elle est pas trop élevée, on peut essayer de boire beaucoup de thé,
c'est un chélateur du fer.
Je fais l'OMAD et je ne maigris pas avec un déficit de 1000 calories,
c'est pas normal, tu dois mal le faire.
Je mange que du sucre, c'est bon ?
Non.
Docteur, des micronodules peuvent-ils devenir cancéreux au niveau pulmonaire ?
Soit ils sont cancéreux, soit ils sont pas cancéreux.
Des micronodules, tout le monde en a dans les poumons,
mais si on a un doute, on fait un PET scan.
Les gélules de chrome fonctionnent vraiment pour l'épulsion du sucre ?
Non, finalement non.
C'est pas des gélules de chrome, c'est la marque Gragnon qui fait du chrome comme ça.
J'ai besoin de grossir, Isabelle Lorenzo.
Il y a trois vidéos sur YouTube pour vous expliquer comment faire pour grossir.
Tu vas sur ma chaîne.
15 de féritine et ton médecin t'a rien prescribé.
Il a bien fait.
La féritine, c'est une protéine.
S'il n'y a pas de fer dans le sang, ça va.
Mon corps fabrique du mauvais cholestérol.
La statine, je ne supporte pas.
Que faire ?
Alors, tu changes de statine,
parce qu'il y a plein de marques de statine différentes.
Donc, tu changes de statine et tu commences par des petites doses
pour monter progressivement.
Y a-t-il autre chose pour remplacer les statines ?
Non, malheureusement non.
Ça dépend de la nature de ton cholestérol.
Il ne faut pas tout de suite se jeter sur des statines
quand on a du cholestérol.
Ma maman a de la polyglobulie.
Qu'est-ce que c'est exactement ?
Ce n'est pas grave.
Si elle a un taux d'hémoglobine normal, on s'en fiche.
Ça veut dire qu'elle a des petits globules.
C'est pour ça que je dis qu'il faut regarder le taux d'hémoglobine.
Si l'hémoglobine est normale, ce n'est pas grave.
En hyperthyroïdie, je n'arrive pas à grossir.
Oui, je comprends.
Bah, guéris ton hyperthyroïdie et tu grossiras.
Y a-t-il un médicament pour stopper le diabète ?
Oui, il y en a 1 000.
Quel est le risque de l'hyperparathyroïdie ?
Si tu as trop de parathyroïdes, tu peux être, selon les cas,
en insuffisant sur un excès de calcium.
Dans les deux cas, ce n'est pas bon.
Je passe un PET scan en février car j'ai depuis 3 ans BPCO et Amfisen.
C'est vachement bien de faire ça.
C'est intelligent de la part de ton médecin.
Les aliments bons pour le cœur, c'est les bonnes graisses.
C'est les oméga-3, les anthocyanes, les fruits rouges.
Excellents les fruits rouges.
C'est essentiellement ceux-là.
Et beaucoup de fibres aussi pour essayer d'empêcher
les plaques de cholestérol qui se fixent.
Le risque de hyperparathyroïde, je viens de te le dire.
Je me suis cassé la clavicule en moto.
Comment améliorer la guérison avec le repos ?
En mangeant des protéines et des produits laitiers particulièrement.
C'est là où on peut conseiller d'augmenter les propriétés.
Statine a des effets secondaires.
C'est une grosse arnaque.
Les gens écoutent toujours les alertes négatives
des gens qui ont besoin de se faire de la pub.
Est-ce que l'apnée du sommeil joue sur l'obésité ?
Oui, certainement.
Ça joue et l'un et l'autre.
C'est-à-dire que l'obésité joue sur l'apnée du sommeil
et l'apnée du sommeil empêche d'avoir un beau sommeil.
Et donc, ça renforce la facilité à être obèse.
Je suis en traitement hormonothérapeute suite à un cancer du sein.
J'ai pris 10 kilos. Quoi faire ?
Pas de problème.
Le traitement va te guérir et tu peux te mettre au régime
comme Monsieur Omada dit tout le monde.
Y a-t-il un inconvénient à augmenter la quantité d'eau
Aucun, tu peux y aller.
Non.
Tu peux prendre du fromage à la place.
Sinon, on trouve du calcium dans l'eau et dans les légumes.
Donc, ça va.
Combien j'ai eu ?
Oui, tu peux prendre les deux en même temps.
Je ne le savais pas, tu vois.
Mais si, j'aurais dû le savoir,
puisque tu es sur la consultation privée.
Je crois que tu le mets dans un verre d'eau et tu le bois.
Ou si c'est en granulé,
tu bois les granulés et tu bois le verre d'eau après.
Mais ce n'est pas très compliqué.
Rien.
C'est un oligo-élément.
Apparemment, ça renforce l'immunité.
Donc, c'est bien.
Ça va plus vite quand on supprime les glucides.
Mais on se sent beaucoup plus fatigué.
Et donc, en principe, nous,
on n'aime pas trop supprimer les glucides.
Ah ouais.
Mais une ou deux par soir.
Je ne sais pas ce que tu veux me dire.
Une ou deux par soir.
Je ne sais pas ce que tu veux me dire.
Une ou deux par soir.
Je ne sais pas quoi galérer en lui-même.
Toujours pour Nathalie.
Le psyllium bleu se prend avant le repas,
mélangé avec beaucoup d'eau.
Tu vois, je t'ai répondu.
Je veux demander à mon généraliste Levegovi.
Il ne peut pas te le donner.
Pour prescrire Levegovi,
il faut être endocrino avec une compétence nutrition ou diabétologue.
Je suis à ma troisième semaine Savoir maigrir.
Est-ce que je peux solliciter ma diététicienne toutes les semaines ?
Alors, tu peux lui demander.
En principe, c'est limité, mais tu peux lui demander.
On peut essayer.
Mais si elle ne répond pas, ne te vexe pas.
40 grammes de pain le matin, c'est bien ?
Ouais.
Une ou deux bières par soir ?
Non, ce n'est pas grave du tout galérer en LUDA.
Ce n'est pas grave du tout de boire deux bières
quand on fait 120 kilomètres de course par semaine.
Dans la bière, je vous rappelle qu'il n'y a pas de sucre
et que les bières, ce n'est pas si calorique que ça.
C'est 33 calories pour 100 millilitres.
Donc, c'est 100 calories la canette.
Franchement, ce n'est pas grave.
Que préférez-vous comme fromage ?
Saint-Moré ou Saint-Moré ?
Oh, les vannes d'Anne-Gabrielle.
La whey isolate dans le lait le matin
avec flocons d'avoine, c'est bien ?
Ouais, très bien.
Moi, je suis pour.
Je voulais vous demander,
que pensez-vous d'Irene Grosjean, l'alimentation crue ?
Je pense qu'elle aurait dû aller en prison
un peu plus rapidement,
mais je crois qu'elle est décédée.
Mais il aurait mieux valu la mettre en prison quand même.
Je vais très bien, Chantal Lemaire.
Le jus de pruneau est-il bon le soir ?
Ça fait plaisir, tu peux.
Demandez, c'est ma glutite.
J'ai 10 kilos à perdre pour soulager mes reins.
Je ne suis pas sûr que tu puisses l'avoir.
Il y a des indications très strictes aujourd'hui
pour donner ces médicaments,
pour deux raisons.
D'abord, ceux qui en ont vraiment besoin,
ça met en rupture de stock les laboratoires.
Et deuxième raison, c'est un traitement très coûteux.
Lolo, je veux maigrir avec vos programmes.
Comment je m'inscris pour suivre vos résumés ?
Tu tapes savoir maigrir dans ton navigateur
ou la méthode Cohen,
et tu vas tomber sur nous et tu vas t'inscrire.
Je mange végétarien facilement.
100 grammes de soja par jour, est-ce gênant ?
Alors, tous les jours 100 grammes de soja,
c'est un peu beaucoup quand même.
Mais si c'était tous les deux jours,
ça passerait très bien.
Il vaut mieux des statines ou de la levure de riz rouge ?
Les statines, parce qu'au moins,
tu sais ce que tu prends.
Dès que je suis couché le soir,
j'ai toujours le petit doigt et l'index qui s'endort.
Est-ce grave ?
Non, ce n'est pas grave.
Le riz rouge marche bien pour le cholestérol.
Alors, je suis désolé,
mais ce soir, je vais être obligé d'arrêter.
Donc, je dois parler avec un chirurgien.
Il n'arrête pas d'envoyer des messages
pour la patiente qui a le problème de cholecystite
dont je vous ai parlé.
Alors, je vous retrouve dimanche.
Dimanche, je vais vous donner des conseils à suivre
jusqu'aux fêtes.
Je l'avais promis à l'un d'entre vous
pour éviter de prendre du poids
et en tout cas arriver aux fêtes
et pouvoir se faire plaisir.
Donc, c'est le live que vous avez intérêt à suivre.
En tout cas, les abonnés savent emmigrer,
mais les bienmangeurs et les bienmangeuses
qui sont intéressés par le sujet.
Donc, je vous souhaite une très bonne soirée
et je vous dis à dimanche.
Si vous voulez me voir avant,
vendredi sur M6 de 9h40 à midi ou midi et demi
et en même temps sur RTL.
Et le samedi, n'oubliez pas à 10h40,
je fais la pastille de nutrition régulièrement
avec ma copine Brigitte Millot.
Voilà, je vous embrasse toutes et tous
et je vous dis à très vite.
Salut les Facebookeurs.
Bienvenue.