現代經典調酒 (Modern Classic Cocktails) 系列 終於找到一杯好喝的蜜多麗 (Midori) 調酒了!小眾現代經典調酒 - 菜鳥 (Greenhorn)
17 觀看·2025年10月9日
Hello 大家好 歡迎來到我的頻道 Corner of Spirits
我是你們的業餘調酒師 Thomas
這個星期我給大家帶來的是一杯出人意料好喝的現代經典調酒
而且這杯調酒也讓我不再想扔掉我家的那一瓶蜜朵莉
它的名字叫Greenhorn
翻譯過來就是沒什麼經驗菜鳥的意思
那這杯調酒除了會用到蜜朵莉之外
還會用到Sousse跟銀龍舌蘭
這杯調酒的發明者是美國著名調酒師Bobby黑狗
那根據他自己的說法
他個人很喜歡蜜朵莉的這一款酒
他想通過Greenhorn這一杯調酒向世人證明
蜜朵莉是一瓶應該受到重視的調酒材料
那在我喝過這杯調酒之後
我個人認為他的這個目標算是達成了
我們先下45毫升的白龍舌蘭
30毫升的蜜朵莉
22.5毫升的Sousse
加冰攪拌30秒左右
過濾到一個冷凍好的酷杯裡面
在原版的配方裡面是會用到一顆綠櫻桃作為裝飾
但是我家裡沒有
所以我用紅櫻桃
這杯調酒的味道非常出人意料
以白龍舌蘭作為橋樑
Sousse的那一股根莖類的苦味
很好的平衡掉了蜜朵莉的那一股濃重的香精味
突出了他的蜜瓜的香氣
然後在味道的尾韻
能感受到明顯但不霸道的龍舌蘭的酒體
如果說你不知道蜜朵莉適合去調什麼酒的話
那你一定要試一下這個配方
好了
我的這一期視頻就到這裡結束了
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我們下一期視頻再見
拜拜
