2 Món Ngon trong bữa cơm gia đình mà ai cũng mê, Cách luộc Thịt trắng giòn⧸ 2 dishes Shrimp & Meat

Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ làm gỏi cuốn tôm cùng với thịt bà gọi rất là ngon Cách làm đơn giản với phần nước chấm tương đậm đà, thơm ngon Món này cũng có thể ăn với bún Mời các bạn vào bếp để cùng thực hiện món ngon này Và vui lòng đăng ký kênh để theo dõi các video mới nhất mỗi ngày Trước hết mình chuẩn bị thịt Mình có đây là nửa kg thịt bà gọi Các bạn cạo rửa với muối cho sạch phần da Rồi mình chuẩn bị thêm nửa kg tép Và đây là hành tím và gừng Xắt lát ra Bắt sẵn một nồi nước sôi Các bạn sẽ cho gừng và hành tím vô Nước sôi ủng ột thì mình sẽ cho thịt vô Làm vậy thì thịt nó giữ nguyên chất ngọt Rồi các bạn sẽ để đây mình luộc trong vòng 20 phút Để cho thịt nó chín mềm Mình luộc thịt này được 20 phút Bây giờ các bạn kiểm tra Mình sẽ dùng đũa các bạn xăm vô thịt Nó mềm là nó chín Bây giờ thì về gắp hết 2 miếng thịt ra Cho vô trong cái thao nước đó lạnh để thịt nó có màu trắng Tiếp theo cái nồi nước luộc các bạn sẽ cho tép vô Và mình luộc trong vòng 5 phút với lửa lớn là cái phần tép hay là tôm là nó sẽ chín Rồi các bạn sẽ dớt lên luôn Rồi mình để cho nó gáo nước này Và chờ cho nó nguội Phần thịt thì các bạn ngâm đến khi nào mà tan hết nước đá thì mình dớt lên Bây giờ thì đi chuẩn bị cái phần tương để ý chấm Tương này thì mình mua cái lợi cẩm tương Tương đã xay sẵn Ở đây là 200gr Các bạn có thể mua trong chai cũng được Và cho vô 200ml nước sôi Hòa tan cái phần cẩm tương cho nó tan đều trong nước sôi Cho vào đây 3 muỗng canh đường Tùy theo cái loại tương mà nó mặn hay là nó lạc thì các bạn nêm đường Quấy đều lên cho đường nó tan Xong rồi các bạn sẽ cho chanh dân Thích chua nhiều hay chua ít thì mình dắt chanh Hòa tan đều Cho tỏi hớt băng vô Ăn cay nhiều thì mình cho nhiều Rồi, vậy là mình có được cái chén cẩm tương để chấm cùng nhanh gọn Thịt sau khi mình chờ nó nguội Các bạn thấy cái thớ thịt nó trắng Nó không có bị thăm đen Rất là trắng luôn Bây giờ thì mình sẽ cắt nó ra những cái lát mỏng mỏng Với cái cách mà luộc thịt vậy nè Các bạn cũng có thể luộc với lòng, phèo Rất là trắng Mình xắt xong rồi mình để qua bên Sẽ luộc tép luôn Tép nếu mà các bạn thích nó ngọt hơn thì trong khi luộc cho thêm chút bột ngọt vô Rồi, mình sẽ thái ra 1 con tép thì mình sẽ chia đôi ra Các bạn cũng có thể để nguyên Nhưng mà mình cuốn vô 1 nguyên con thì ăn nó cũng dễ bị ngán Tại vì mình cho nhiều Mình để đều lên cho nó đẹp Thì mình dùng bánh tráng này Bánh tráng lạc, dẻo để cuốn Rồi tiếp theo là mình dùng thêm rau cải Bánh này thì nó hơi cứng Các bạn sẽ nhúng bánh tráng vô trong nước Nhúng đều và mình để qua bên Cho nó dịu lại thì mình cuốn mới được Rau cải nè Cải xà lách hoặc rau thơm Chất đều lên Cải nhiều thì nó ngon Rồi mình cho các loại rau thơm lên Tiếp theo là hẹ Gỏi cuốn thì phải có hẹ nó mới thơm Rồi tiếp theo thì các bạn sẽ cho bún lên Bún thì mình cho vừa thôi Đừng có nhiều quá cũng ngán Chất thịt lên 1 lớp thịt mình sẽ chất đều ở bên trong Rồi chút nữa mình mới cho tép ở ngoài Làm vậy thì cái gỏi cuốn nó mới đẹp Dưa leo mình cũng chất lên Rồi bây giờ các bạn sẽ cuộn 1 lớp thịt bún này trước Cuốn cho nó chặt tay thì cái gỏi của mình nó mới dẻo ngon Rồi bây giờ các bạn sẽ chất tép vô nha Mình sẽ để như vậy nè để cho cái con tép nó lật ra phía ngoài nhìn nó đẹp hơn Và các bạn sẽ chất đều Rồi mình cuộn nó lại Bánh tráng các bạn nhúng nước rồi thì nó dẻo, mình dễ cuộn lắm Rồi vậy là xong rồi nè Mình sẽ cắt làm đôi ra Như vậy là mình sẽ được 2 cái cuốn gỏi cuốn Tương tự thì mình cũng cuốn thêm cho các bạn nhìn nha Chất tép lên Tì theo cái tép nó lớn hay nhỏ Và cái bánh tráng này mình dùng là loại bánh tráng lớn Rồi xong rồi Cuốn gỏi rất là đều và đẹp Nó tròn và nó dẻo, nó không có bị mềm Rồi các bạn cuốn tương tự nha Xong rồi mình sẽ mốt tương ra để chấm cùng Cho thêm đậu phộng lên và 1 ít rau thơm Vậy là hoàn thành xong món gỏi cuốn tôm thịt Đơn giản, nhanh, gọn, lẹ Đổi món cho bữa cơm gia đình Chấm cùng phần tương Rất là hấp dẫn luôn Thì mời các bạn cùng thưởng thức món gỏi cuốn nha Nước chấm rất là vừa miệng Có độ ngọt ngọt, mặn mặn và chua chua Nhìn cái gỏi nó cũng xinh nữa Thì bây giờ mình sẽ ăn kèm với bún Cho thêm vài cọng hẻ lên Tù chua củ cải nè Và 1 ít hành phi nữa Cuối cùng là thêm đậu phộng gan Mời 1 tô bún tôm thịt Đơn giản mà ngon Trang thêm cái nước tương dưa nữa ha Bún này các bạn mua lại bún gạo Nó ngon hơn Hoặc cũng có thể làm tại nhà Mình cũng có công thức làm bún rồi đó Các bạn có thể xem thêm trong video của mình Trộn đều lên Bỏ ra vài phút thôi Mình có 1 món bún tôm thịt và gỏi cuốn nữa Ăn vừa ngon vừa lạ Rất là ngon và hấp dẫn Trang thêm cái nước tương vô Mới các bạn ăn sẽ đậm đà hơn với món bún này Hoặc là mình cho thêm 1 ít nước mắm chua ngọt nữa Và đến đây thì mình xin kết thúc video Cảm ơn các bạn đã theo dõi, ủng hộ kênh của mình Vui lòng đăng ký kênh chia sẻ các video ủng hộ mình nữa nha Xin chào và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo