Mùa Đông Rét Buốt Này Mà Được Ăn Món- Nồng Ấm Thơm Nức Mũi Này Thì Thật Hết Chê? #monngonhoguom

Hôm nay mời các bạn cùng vào bếp với món ngon Hồ Hương để chúng ta cùng làm món gà nốt curry Sau khi gà được sơ chế rửa sạch chúng ta chặt gà ra từng miếng, chặt miếng to một chút Hôm nay tôi chuẩn bị con gà này là 1,6kg Chúng ta bắt đầu tẩm ướp Tôi cho nửa thịa cà phê muối Một thịa cà phê hạt nêm gà Tiêu 1,4 thịa cà phê Một curry Tạm thời tôi cho 1,3 cái gói này thôi Sau khi chúng ta tẩm ướp còn nêm nếm lại phần nấu nữa Chuộn đều cho thịt ngấm ít nhất cũng được nửa tiếng Các món liên quan đến tẩm ướp này các bạn nên để thời gian cho thịt nghỉ lâu một chút Thịt nó càng săn chắc và rất là ngấm Bây giờ tôi để thịt sang một bên Cà rốt gọt vỏ và tỉa hoa cắt khúc Sả cây tôi đã cắt khúc sẵn rồi Tôi dùng 3 cây sả Nửa kg khoai tây Một củ tôi cắt làm 4 Miếng nó cũng lớn một chút như thế này Cà rốt 150g Tỉa hoa cắt khúc Dầu nóng tôi cho khoai tây, cà rốt vào chiên sơ Các bạn để lửa lớn Không cần phải nhiều mỡ lắm Một chút mỡ là được Để cho nó cháy xém cạnh của miếng khoai và cà rốt này thôi Các bạn khi chiên khoai tây này Nó cháy xém như thế này là được rồi Đó Tại sao phải chiên khoai tây này cho nó cháy cạnh? Không giống các loại canh khác Nếu các bạn không chiên cho nó cháy xém các cạnh của nguyên liệu này Thì khi mình nấu nó nát ra nó thành canh khoai tây nó mới gà rồi Khi nấu cái món này nó phải có độ dai của các loại củ quả này Nó không bị nát bấy ra bở Và nó vẫn có độ dai và mềm Bây giờ tôi vớt hết khoai tây ra Cái món curry gà này Ngoài cái khoai tây này ra các bạn có thể chuẩn bị như là khoai lang, khoai môn Đó Các bạn thích loại khoai nào thì các bạn chuẩn bị loại khoai đó Hôm nay tôi chuẩn bị khoai tây chứ tôi không chuẩn bị khoai lang hoặc khoai môn Giờ tiếp tục cái chảo này Hẳn còn một chút mỡ như thế này Tôi tiếp tục chiên gà Bước tiếp theo là tôi dùng cái mỡ của vừa chúng ta chiên gà với chiên khoai tây Mỡ đã nóng rồi tôi cho sả đã cắt khúc Tỏi tôi để nguyên cả tép như thế này Tỏi và sả đã thơm tôi cho gà vào Các bạn cứ đổ nước khi nào nó ngập thịt hoặc là mình thích ăn nhiều nước thì các bạn cho nhiều nước Bây giờ tôi nêm nếm lại thêm một chút nữa Một phần hai thịa cà phê hạt nêm gà Nếu bạn nào dùng gà đi bộ mà loại gà già mà dai Thì các bạn phải nêm nếm gà nó vừa chín tới thì hãy cho khoai tây và các loại khoai vào Đây của tôi là gà mềm cho nên là Nước nó sôi lại là tôi cho khoai tây và cà rốt vào được rồi Đó Bây giờ tôi cho thêm cái bột curry vào Các bạn thích màu nó như thế nào thì tùy các bạn cho nhá Thích màu đậm màu nhạt thì tùy theo chất lượng của cái loại bột curry của các bạn Tôi cho hết luôn cả cái gói này vào luôn Các bạn cho khoai tây và gà vào rồi Khi nước nó sôi lại thì các bạn để nhỏ lửa Bây giờ tôi nếm thử xem gà và khoai tây đã chín chưa Để chúng ta nêm nếm nước cốt dừa Gà với khoai tây hay các loại khoai vừa chín tới là các bạn phải tắt bếp và cho nước cốt dừa vào luôn Nếu các bạn chuẩn bị được nước dừa thay vì là nước lọc thì các bạn cho nước dừa cho bao nhiêu thì tùy mình Nước cốt dừa này thì bắt buộc phải có các bạn nhá Tôi cho nước cốt dừa vào đây Đó Cho nước dừa rồi Nó sôi trở lại như thế này là các bạn tắt bếp Tôi đã tắt bếp rồi Bạn nào muốn ăn ngọt thì cho thêm đường Tôi chỉ cho thêm một chút xíu thôi Tôi cho nửa thìa cà phê đường Cuối cùng các bạn cho hành tây Bây giờ tôi thử nếm trước cái nước xem như thế nào Nước vừa ăn, rất là béo, rất là thơm mùi nước cốt dừa Và nêm nếm cũng rất là vừa ăn Mùi curry rất là nổi trội, rất là ngon Bây giờ tôi nếm đến gà này Gà vừa chín tới, không bị nát bếp ra mà không bị nhừ quá Rất là vừa ăn Khoai tây không có bị nát Chiên mà không tới thì nó sẽ nát hết ra Rất là ngon các bạn Béo ngậy rất là thơm Các bạn có thể ăn món curry gà này kèm với bánh mì, với bún, với cơm Tùy mình thích Vừa rồi các bạn theo dõi video hướng dẫn nấu món curry gà của món ngon Hồ Hơm Các bạn hãy chia sẻ video này cho bạn bè Và nhớ nhấn nút đăng ký để ủng hộ món ngon Hồ Hơm nhé Chào các bạn, hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình lần sau Xin chào